職位描述
協(xié)助西餐廳樓面主管監(jiān)督西餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況,督導檢驗餐前、中、后的樓面服務(wù)員工作情況。協(xié)助主管召開班前例會,負責本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配,檢查當班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表;告知當日特色、急推菜品;布置工作任務(wù);跟進未辦事務(wù)及進度。
2、安排、帶領(lǐng)服務(wù)員做好營業(yè)前的各項準備工作,督促完成西餐廳樓面清潔衛(wèi)生工作,著重檢查餐臺擺臺、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔(破損)情況、用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正,并及時、如實地向主管反映部門情況,匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3、開餐后注意觀察客人用餐情況。指導和監(jiān)督服務(wù)員按要求規(guī)范工作,帶領(lǐng)員工不
斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4、加強公關(guān)意識,督導服務(wù)員主動向客人推薦特色菜品、飲料等。加強現(xiàn)場管理意
識,及時處理突發(fā)事件(本人無法處理的顧客投訴及時報樓面主管或經(jīng)理處理),
并作記錄。
5、根據(jù)客情,負責班組工作人員調(diào)配、班次安排,視工作情況及時進行人員調(diào)整,并負責員工考勤排休工作,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
6、每月定期檢查、清點西餐廳樓面、包廂的設(shè)施設(shè)備、餐具、布草等物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,負責簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。
7、晚班帶領(lǐng)服務(wù)員搞好餐廳清潔衛(wèi)生,視客人情況,適當關(guān)燈、電力設(shè)備開關(guān),并做好交接班及衛(wèi)生、消防安全檢查記錄。
8、協(xié)助樓面主管不斷完善會所樓面服務(wù)標準和工作程序,并督導實施;配合主管
做好員工的培訓以及相關(guān)考核工作。負責向樓面經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、
服務(wù)方面的信息。
9、做好當班班次的交接班記錄,及各項班次物品、單據(jù)交接工作。了解和掌握員工思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設(shè)。
上班地點
工作地址:
崇左江州區(qū)崇左國際大酒店友誼大道 查看上班路線
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別墅副經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)【崗位職責】 1、協(xié)助別墅經(jīng)理管理別墅區(qū)域的日常運營,確保服務(wù)質(zhì)量達到公司標準,提升客戶滿意度。 2、負責別墅區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)施維護及安全管理,確保環(huán)境整潔、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 3、監(jiān)督并指導別墅服務(wù)團隊的工作,包括客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等,確保高效執(zhí)行。 4、處理客戶投訴及特殊需求,及時解決問題,維護公司形象。 5、協(xié)助制定并執(zhí)行別墅區(qū)域的運營計劃,包括人員排班、物資采購及成本控制。 6、定期檢查別墅區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,提出改進建議并跟進落實。 7、協(xié)助別墅經(jīng)理完成月度、季度及年度運營報告,分析數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 8、參與新員工培訓,確保團隊成員熟悉工作流程及服務(wù)標準。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上酒店或度假村相關(guān)工作經(jīng)驗,具備別墅或高端客房管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉酒店運營流程,具備較強的服務(wù)意識及客戶溝通能力。 4、具備良好的團隊管理能力,能夠有效協(xié)調(diào)及激勵團隊成員。 5、具備較強的應(yīng)變能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及客戶投訴。 6、熟練使用辦公軟件,具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。7、年齡22至45歲,身體健康,能適應(yīng)輪班工作制。8、工作認真負責,具備較強的執(zhí)行力和抗壓能力。18小時前蒙彬斌
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西餐廳副經(jīng)理5000-7000元崇左-江州區(qū)【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達到公司標準。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴格遵守。 3、負責餐廳員工的排班、培訓、考核及團隊建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉西餐服務(wù)流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強的風險防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務(wù)知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè),工作責任心強,能夠適應(yīng)輪班制工作及高強度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠為外籍顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。18小時前蒙彬斌
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綜合餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)崗位職責: 1. 負責各餐廳的日常管理與運營 2. 確保餐廳服務(wù)質(zhì)量,滿足客戶需求 3. 指導團隊成員,提升整體工作效率 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團隊協(xié)作精神 2. 能夠有效管理餐廳運營,保證服務(wù)質(zhì)量 3. 具有不斷學習和改進工作方法的能力18小時前陸瀅慧
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西餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達到公司標準。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴格遵守。 3、負責餐廳員工的排班、培訓、考核及團隊建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉西餐服務(wù)流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強的風險防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務(wù)知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè),工作責任心強,能夠適應(yīng)輪班制工作及高強度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠為外籍顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。18小時前蒙彬斌
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教培儲備店長4000-9000元崇左-憑祥市銷售方向五險一金培訓/輔導服務(wù) 崗位職責 運營管理:深度參與店面日常運營,包括但不限于開店籌備,教學安排、物資管理等,確保店面高效有序運轉(zhuǎn)。 門店招生:運用地推,社群,自媒體等多種方式進行招生引流、確保校區(qū)生源。 市場拓展:協(xié)助制定并執(zhí)行市場推廣計劃,分析市場數(shù)據(jù),提升品牌知名度與市場占有率。 客戶服務(wù):用心維護客戶關(guān)系,及時處理客戶反饋,提升客戶滿意度,促進客戶續(xù)費與轉(zhuǎn)介紹。學習成長:積極參加公司組織的各類培訓,持續(xù)學習行業(yè)知識與管理技能,為晉升店長做充分準備。 二、任職要求 教培經(jīng)驗:有教培行業(yè)工作經(jīng)驗,熟悉教培業(yè)務(wù) 流程者優(yōu)先考慮。尤其是招生經(jīng)驗 溝通能力:出色的溝通技巧,能與不同年齡段客戶及團隊成員順暢交流。 組織能力:具備良好的組織協(xié)調(diào)能力,能有條不紊地安排各項工作。 抗壓能力:能在快節(jié)奏、高壓力環(huán)境下保持積極 工作狀態(tài),高效完成任務(wù)。接受出差 學習能力:熱愛學習,對新知識、新技能有強烈的求知欲,能快速適應(yīng)行業(yè)變化。 一、崗位職責 周二到周五:10:30--19:30,中午休一個小時; 周末:早上9:00:18:00,中午休一個小時; 周一休息2025-09-08留越
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- 崇左吉瑞鑫國際大酒店有限公司
- 所在行業(yè)
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