職位描述
一、運(yùn)營管理
制定并執(zhí)行餐廳運(yùn)營計(jì)劃，確保完成經(jīng)營目標(biāo)。
監(jiān)督日常運(yùn)營，包括人員安排、服務(wù)流程、食品安全和衛(wèi)生等。
控制成本，管理庫存，優(yōu)化采購流程。
處理顧客投訴，提升顧客滿意度。
維護(hù)餐廳設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、團(tuán)隊(duì)管理
招聘、培訓(xùn)和管理員工，提升團(tuán)隊(duì)效率。
制定員工排班表，合理分配工作。
評(píng)估員工表現(xiàn)，提供反饋和指導(dǎo)。
營造積極的工作氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
三、營銷推廣
制定并執(zhí)行營銷計(jì)劃，提升餐廳知名度。
策劃促銷活動(dòng)，吸引顧客。
維護(hù)客戶關(guān)系，提升回頭率。
收集市場(chǎng)信息，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，調(diào)整經(jīng)營策略。
四、財(cái)務(wù)管理
監(jiān)督財(cái)務(wù)狀況，確保收支平衡。
編制財(cái)務(wù)報(bào)表，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)。
控制成本，提高利潤率。
與財(cái)務(wù)部門合作，完成稅務(wù)申報(bào)等工作。
餐廳經(jīng)理任職要求
一、基本要求
學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
年齡：22-35歲。
二、能力要求
管理能力：具備團(tuán)隊(duì)管理和運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
溝通能力：良好的溝通技巧，能與員工、顧客和供應(yīng)商有效溝通。
解決問題能力：能快速應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，妥善處理問題。
抗壓能力：能在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效。
學(xué)習(xí)能力：愿意學(xué)習(xí)新知識(shí)，適應(yīng)行業(yè)變化。
三、其他要求
熱愛餐飲行業(yè)，有服務(wù)意識(shí)。
身體健康，能適應(yīng)輪班工作。
有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神。
熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)。
具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)。
有餐飲行業(yè)相關(guān)證書
上班地點(diǎn)
工作地址：
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蒙彬斌 -
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行業(yè)招聘
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