職位描述
崗位職責:
1、負責宰殺、切配(砧板)工序的日常管理工作。
2、負責兼管水臺工作,切肉、腌制,冰箱及冷庫衛(wèi)生管理對領進的食品原。3、材料進行驗收,對食品原材料進行加工切配,按規(guī)格配客每價菜單的主料和配料料。
4、負責打荷工作。
5、正確保存各類剩余的原材料,做好工作區(qū)域的清潔和設備用具的維護保養(yǎng)。
任職要求:
1、工作負責、吃苦耐勞。
2、有相關酒樓及酒店廚工工作經(jīng)驗(1-2年)以上。
3、身體健康,有相應的健康證明。
4、對待工作有主動積極意識及團隊精神等。
上班地點
工作地址:
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- 廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2023年11月24日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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