廚師

職位描述

1、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求進行食品加工，保證食品加工過程的衛(wèi)生安全。

2、嚴禁加工腐敗變質變色過期的食品及其原料。

3、加工食品必須做到燒熟熟透，熟制品應與食品原料或半成品分開存放，半成品與食品原料分開存放。

4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具，容器必須標志明顯，生熟分開使用，定位存放。用前洗凈、消毒，保持清潔。

5、餐飲具必須每次消毒，做到不消毒的不使用，消毒后放入專用保潔柜。

6、嚴禁在食品加工場所吸煙，或有害于食品衛(wèi)生的其他行為，

7、食品加工前必須清洗，接觸直接熟食前必須洗手消毒。

8、搞好灶間、配菜間衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人習慣。 

公司簡介

廣西博松食品配送有限公司成立于2020年6月，注冊資金壹仟貳佰萬元整；
企業(yè)性質：私營有限責任公司，公司資金雄厚，服務一流，貨物齊全，渠道通暢，是一家信譽度較好的企業(yè)，從事食品經營、食品配送、餐飲服務等近十年，有豐富的經營經驗，人脈較廣，樂善好施。
公司從成立初始終堅持“質量第一，客戶至上，用心服務”的經營理念，堅持“安全”、“快捷”、“綠色”的公司宗旨，公司十分重視企業(yè)文化建設，提升企業(yè)軟實力，得到社會上的廣泛認可。建立全面質量管理TQC系統；公司先后獲得了質量管理體系認證，食品安全管理體系認證，環(huán)境管理體系認證，職業(yè)健康安全管理體系認證等，在制度上確保了食品衛(wèi)生安全，公司購買了保險額達500萬元的食品安全責任保險，公司努力打造現代化的食品物流中心，在全州縣、靈川縣分別建立起食品物流配送中心，500平方米的食品貯藏倉庫，優(yōu)良的辦公環(huán)境，標準的貯藏倉庫，一流的檢測設備，為企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展打下了堅定的基礎。公司現有運輸車輛10多臺，其中：保鮮冷藏車2臺，大型貨車1臺，小型貨車4臺，面包車3臺，可以根據用戶的需要和不同環(huán)境要求配送物資，建立配送物資響應機制，能夠在2個小時內響應需求方的貨物需求，能夠以最高效的工作，最快捷的手段，品質優(yōu)良的送達到指定地點。