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職位描述

崗位職責(zé):

1、 負(fù)責(zé)酒店餐廳/宴會(huì)的中西餐菜品制作，確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求。

2、參與季節(jié)性菜單設(shè)計(jì)，結(jié)合本地特色（如桂林靈川風(fēng)味）創(chuàng)新菜品。

3、合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi)，協(xié)助控制廚房成本。

3、遵守《食品安全法》，保持工作區(qū)域、設(shè)備及個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

4、執(zhí)行廚房消防安全規(guī)范，確保操作安全。

5、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)任務(wù)（如VIP接待、節(jié)日活動(dòng)籌備等）。

公司簡(jiǎn)介

項(xiàng)目位于桂林市城市交通核心樞紐，湘桂高鐵、貴廣高鐵、繞城高速、桂海高速、桂興高速等交通網(wǎng)絡(luò)焦點(diǎn)，緊鄰桂林高鐵西站，高鐵北站，距高鐵始發(fā)站約5公里，距市區(qū)10分鐘車程。本項(xiàng)目由商業(yè)+高端住宅+公寓組成，構(gòu)建了集娛樂、購(gòu)物、酒店、辦公、休閑、居住于一體的多元化綜合體，目前處于業(yè)態(tài)升級(jí)商場(chǎng)改造階段，歡迎敢想敢干的你加入我們！

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)桂林市靈川縣靈川大道查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
5100-6000元

桂林-象山區(qū)-鐵西一里小區(qū)
中專以上
2年以上
35-50歲

桂林市泓睿酒店管理有限公司

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)集團(tuán)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)要求出餐，保證餐品品質(zhì)和口味； 2.管理廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，調(diào)配工作人員與績(jī)效考核； 3.負(fù)責(zé)定期檢查和更換廚房工具及消耗品； 4.負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全； 5.定期組織員工培訓(xùn)與實(shí)操考核； 6.檢查庫(kù)房原料儲(chǔ)存，協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制，監(jiān)督投料，降低用料消耗，控制成本; 任職要求： 1.有同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.身體健康良好; 3.服從管理; 4.年齡35-50歲以內(nèi); 福利待遇： 1.綜合薪資5100-6000 2.基本工資+加班費(fèi)+績(jī)效考核+崗位補(bǔ)貼+營(yíng)收獎(jiǎng)+體驗(yàn)獎(jiǎng)+工齡獎(jiǎng)等； 3.繳納五險(xiǎn)； 4. 基本月休4天，節(jié)假日上班按照國(guó)家法定節(jié)假日三倍薪資； 5.提供食宿；

1小時(shí)內(nèi)

唐經(jīng)理

人事部經(jīng)理; 廚房大姐
3000-4000元

桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城

桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

每天早上7點(diǎn)上班，負(fù)責(zé)洗菜，切菜，分餐，配送等等相關(guān)工作

1小時(shí)內(nèi)

龍總; 煮飯阿姨
2000元

桂林-象山區(qū)-火車站

廣西天弘建設(shè)集團(tuán)有限公司

建筑與工程

1、有健康證。 2、有一定的廚藝。 3、每天只負(fù)責(zé)午餐。根據(jù)員工數(shù)據(jù)進(jìn)行食材采購(gòu)，清洗，烹飪等。 4、愛干凈，吃苦耐勞。 5、如老板有招待，要及時(shí)收拾衛(wèi)生。

1小時(shí)內(nèi)

天弘公司

行政主管; 廚師
4000-5000元

桂林-陽(yáng)朔縣 3年以上
25-50歲

桂林陽(yáng)朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司

醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生

1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量。 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場(chǎng)采購(gòu)工作。

1小時(shí)內(nèi)

羅歡

人事總監(jiān); 廚房大姐
2200-3000元

桂林-臨桂區(qū)-彰泰·新城 35-48歲

桂林杰創(chuàng)投資管理有限公司

酒店/旅游

1、酒店早餐制作、米粉湯、炒飯、炒菜，其他都是半成品，直接蒸就可以 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時(shí)向店總經(jīng)理反饋要求訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、員工午餐烹飪，10人以內(nèi)餐。

1小時(shí)前

杰創(chuàng)人事

人資經(jīng)理; 餐廳副廚
2900-4500元

桂林-象山區(qū)-鐵西一里小區(qū) 1年以上
40-50歲

桂林市泓睿酒店管理有限公司

崗位職責(zé)： 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房生產(chǎn)組織工作，制定廚房人員的工作安排，每日上班后檢查廚房人員到崗情況，衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況; 2.督促分部主管做好原料供應(yīng)，檢查原料質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率; 3.檢查庫(kù)房原料儲(chǔ)存，協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制，監(jiān)督投料，降低用料消耗，控制成本; 任職要求： 1.有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.身體健康良好； 3.服從管理； 4.年齡40-50歲以內(nèi); 福利待遇： 1.綜合薪資3300-4500 2.餐飲提成+商品提成+營(yíng)收獎(jiǎng)+體驗(yàn)獎(jiǎng)+工齡獎(jiǎng)等； 3.繳納五險(xiǎn)； 4. 基本月休4天，節(jié)假日上班按照國(guó)家法定節(jié)假日三倍薪資； 5.提供食宿；

1小時(shí)前

唐經(jīng)理

人事部經(jīng)理; 紅案廚師
3500-4500元

桂林-七星區(qū)
初中以上 18-45歲

桂林鼎泰保安服務(wù)有限公司

人力資源

主要職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常烹飪工作，包括準(zhǔn)備食材、烹飪和裝盤。 2、根據(jù)菜單計(jì)劃，制作多樣化的中式菜肴。 3、確保廚房衛(wèi)生和食品安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。 4、管理廚房庫(kù)存，合理控制成本。任職要求： 1、擁有至少1年以上的紅案廚師工作經(jīng)驗(yàn)。有食堂、團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、持有有效的健康證明和廚師資格證書。 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。工作時(shí)間:7:40-12:40 15:00-19:00

2小時(shí)前

韋先生

HR; 炒菜廚師
5000-5500元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。工作時(shí)間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁（英特萊莊園對(duì)面）麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁）麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào)（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。

3小時(shí)前

麥姐

人事專員; 扒烤廚師
3500-4200元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 3.個(gè)人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。工作時(shí)間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：體育店：穿山東路12號(hào)體育館里面

3小時(shí)前

麥姐

人事專員; 切配廚師
3500-4000元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔； 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。上班時(shí)間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)（體育館里旁）麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁）麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。

3小時(shí)前

麥姐

人事專員