職位描述

新店急招
主要職責:
(1)負貴蒸、煮、加工各種面食、面點及各種未制成

(2)負責餐廳日常客人所需所有面食的加工制作
(3) 保管好各種備用原料,保證原料質量,按要求存
放地點
(4)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,把好食品衛(wèi)生關,確保出
品的質量衛(wèi)生

公司簡介

桂林小辣椒餐飲連鎖創(chuàng)立于2004年,由最初的不足20平方的小店發(fā)展到目前總營業(yè)面積近萬平的高檔酒樓,17年來專心專注研發(fā)攻關地道桂林味道,將經(jīng)典桂林菜發(fā)揚光大,深受桂林的歡迎。目前,小辣椒開展連鎖化經(jīng)營,擁有先進的品牌戰(zhàn)略理念和強大的營銷推廣能力,設有靈川店、鴻運店、全州店、臨桂店、恭城店、中心廣場婆婆家、八里街婆婆家共7家店,已經(jīng)成為桂林最受歡迎的連鎖餐飲品牌之一,經(jīng)過小辣椒人的不懈努力,小辣椒餐飲從體驗、衛(wèi)生、產(chǎn)品、服務等多方面成為桂林菜運營的標準模式,為小辣椒桂林菜走出桂林,走向全國打下堅實基礎。小辣椒正處于高速發(fā)展時期,2021年,我們期待您的加入,共創(chuàng)偉業(yè)。

鴻運店:桂林靈川八里街八里三路人人樂旁?

靈川店:桂林靈川龍頭嶺中匯酒店二樓

臨桂店:桂林臨桂西城區(qū)世紀大道太子酒店二樓?

全州店:桂林全州縣三江路萬匯城1#

恭城店:桂林恭城縣茶西路油茶小鎮(zhèn)(原老水泥廠)

婆婆家-八里街店:桂林靈川八里街310對面川東二路61號

婆婆家-中心廣場店:桂林市社保局與麥當勞中間巷口上二樓(文化宮旁)

上班地點

工作地址: 桂林七星區(qū)維也納國際酒店(桂林七星公園理工大學東西巷店)小辣椒七星店 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-七星區(qū)
平時生意比較忙,有意向了解請來電咨詢或者加微信,謝謝~ 包子豆?jié){店招女工 工作時間 早上 5:30—下午14:00,包早餐和中餐。 月休息兩天 月薪3000元/月起 要賣東西 算賬快準確 口齒伶俐 小店 和老板一對一兩個人,會看事做事, 生意比較忙,沒空看平臺消息 感興趣的請聯(lián)系13-457-653-018劉 (微信同號)
2025-09-30
劉老板
總經(jīng)理
面點師
4000-4500元
桂林-靈川縣-八里街
中專以上
3年以上
30-45歲
桂林聚德苑食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
制作各種面點產(chǎn)品,要求能獨自熟練操作老面、新面產(chǎn)品的發(fā)酵、制作
2025-09-28
傅先生
總經(jīng)理
中式面點師
4000-5000元
桂林-七星區(qū)
負責店鋪面點制作,可獨立制作中式早餐面點
2025-09-28
劉老板
總經(jīng)理
桂林-象山區(qū)
初中以上 18-54歲
1. 中式面點師學習內(nèi)容包括以下方面: 理論知識 - 基礎知識:了解中式面點的歷史、特點、分類,熟悉面點原料的基礎知識,如面粉、糖、油脂等的性質和用途。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生:掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識,了解不同原料的營養(yǎng)成分,以及面點制作過程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。 - 工具設備:認識中式面點制作常用的工具和設備,如爐灶、蒸籠、搟面杖等,了解其使用方法和維護保養(yǎng)知識。 實操技能 - 面團調制:學習水調面團、膨松面團、油酥面團等多種面團的調制方法,掌握面團的軟硬度、彈性、韌性等特性。 - 餡心制作:學會制作各種葷素餡心,如肉餡、素餡、甜餡等,掌握調味技巧和餡心的水分控制。 - 成型技術:練習包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法,制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點。 - 熟制方法:掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法,了解不同熟制方法對面點品質的影響,能夠根據(jù)面點特點選擇合適的熟制方式。 符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用! 培訓對象(符合其中之一即可): 1、農(nóng)村轉移勞動者(農(nóng)村戶口) 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應屆畢業(yè)生 5、大中專院校應屆畢業(yè)生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求:初中(含)以上文化 培訓方式:線下培訓8天(理論+實操) 培訓地點:桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務中心。 ? 歡迎加入
2025-09-27
周女士
HR
桂林-象山區(qū)
初中以上 18-50歲
1. 西式面點師培訓內(nèi)容主要有以下幾方面: 理論知識 - 原料知識:學習面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途,了解添加劑、香料等輔料知識。 - 烘焙原理:掌握面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的膨脹、上色、成熟等原理,以及影響因素。 - 營養(yǎng)與衛(wèi)生:了解西式面點的營養(yǎng)成分,熟悉食品衛(wèi)生和安全標準、操作規(guī)范。 - 工具設備:認識烤箱、攪拌機、醒發(fā)箱等設備及模具、刀具等工具,掌握使用和保養(yǎng)方法。 實操技能 - 面包制作:學習主食面包、甜面包、調理面包等的制作,包括面團攪拌、發(fā)酵、整形、烘焙等工藝。 - 蛋糕制作:掌握海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕等的制作,包括打發(fā)、攪拌、裝模、烘烤技巧。 - 點心制作:學會曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點心的制作,掌握餡料調配、造型裝飾等技術。 - 裝飾技術:學習奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術,提升產(chǎn)品的外觀美感。 符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用! 培訓對象(符合其中之一即可): 1、農(nóng)村轉移勞動者(農(nóng)村戶口) 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應屆畢業(yè)生 5、大中專院校應屆畢業(yè)生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求:初中(含)以上文化 培訓方式:線下培訓(理論+實操) ? 培訓地點:桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務中心。 ? 歡迎加入。
2025-09-27
周女士
HR
包餃子工
2000-3000元
桂林-疊彩區(qū) 2年以上
24-48歲
【包餃子】桂林市區(qū)就近安排。 工作時間:8:00-12:00、14:00-18:00 工作內(nèi)容:在超市負責切菜、包餃子、打包、銷售、衛(wèi)生清理等現(xiàn)場工作 要求:身體健康、有包餃子經(jīng)驗、有健康證者優(yōu)先考慮;前期有崗前培訓,服從安排、吃苦耐勞;25歲以上48歲以下 薪資:15元/小時 ?
2025-09-18
力源人事
人事專員
桂林田園紅小辣椒餐飲文化有限公司招聘:公司標志 logo
桂林田園紅小辣椒餐飲文化有限公司
所在行業(yè) 餐飲/煙草
成立時間 7年(2018年2月8日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務
費用標準
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