職位描述
崗位職責(zé):
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)燒臘菜品的制作和加工,確保菜品的質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn);
2. 負(fù)責(zé)食材的采購和庫存管理,保證食材的新鮮度和質(zhì)量;
3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理,保證廚房的整潔和衛(wèi)生;
4. 協(xié)助廚師長(zhǎng)完成菜品的研發(fā)和改良,不斷提升菜品的品質(zhì)和口感;
5. 配合其他部門的工作,保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
任職要求:
1. 具有廚師相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷背景,有燒臘制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2. 熟悉燒臘菜品的制作和加工流程,能夠獨(dú)立完成菜品的制作;
3. 具有良好的衛(wèi)生和安全意識(shí),能夠保證廚房的整潔和衛(wèi)生;
4. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他部門協(xié)作,保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng);
5. 具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
欽州靈山縣環(huán)宇和悅酒店359-360號(hào) 查看上班路線
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