廚師5000

職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間： 

公司簡介

鑫誠柳絮教育咨詢有限公司是專業(yè)的美容美體、美甲、彩妝、美發(fā)造型、紋繡一體的美業(yè)職業(yè)技能培訓機構；公司由市場部、招商部、人力資源、教育部四大部門管制，同時做到了加盟托管置業(yè)管理整店運營和整店輸出專業(yè)品牌；有關人才、人力資源、就業(yè)、推送；報考技能證書點。是現(xiàn)代服務產業(yè)、健康產業(yè)、美麗產業(yè)的積極提倡者和傳播者。
鑫誠柳絮的企業(yè)文化：人生的價值在于創(chuàng)造，給世界創(chuàng)造價值，給美業(yè)帶來福音。
鑫誠柳絮的使命：傳播美的價值。
鑫誠柳絮的精神：你的百般認可，就是我的工作。
鑫誠柳絮的經營理念：誠信打造品牌，專業(yè)贏得信賴。
鑫誠柳絮的企業(yè)標語：給我一次機遇，還你一個奇跡。
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