
柳州餐廳樓面主管招聘
桂聘提供2025年7月柳州餐廳樓面主管最新招聘,柳江區(qū)1條,平均工資約為3378元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐廳樓面主管前臺(tái)領(lǐng)班餐飲前廳領(lǐng)班招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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前廳經(jīng)理/領(lǐng)班
4000-5000元2025-06-30曾女士崗位職責(zé):
1 、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項(xiàng)工作,并根據(jù)經(jīng)理的指示對(duì)本樓面員工進(jìn)行合理有效的工作部署,使上級(jí)下達(dá)的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行。
2 、對(duì)樓面經(jīng)理負(fù)責(zé),除自身業(yè)務(wù)(點(diǎn)菜、對(duì)單結(jié)賬、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識(shí)、對(duì)客溝通等)能力較強(qiáng)外,更要有帶動(dòng)員工的工作能力,做好服務(wù)員與經(jīng)理之間的橋梁。
3 、合理安排員工的各項(xiàng)工作,做好考勤記錄。每日例會(huì)前檢查員工的儀容、儀表情況。
4 、及時(shí)到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求,安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作,督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價(jià)、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。
6 、開(kāi)餐時(shí)要對(duì)所管轄區(qū)域的各餐臺(tái)賓客進(jìn)行接待服務(wù),同時(shí)要巡視各餐臺(tái)賓客就餐動(dòng)態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況,如有重要賓客要親自跟進(jìn)服務(wù),以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。
7 、協(xié)助服務(wù)人員為客人提供完美的服務(wù),當(dāng)服務(wù)員有其他事情需離開(kāi)餐臺(tái)時(shí)要及時(shí)補(bǔ)位。
8 、掌握酒店的基本情況、主動(dòng)、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,特色菜肴,使銷(xiāo)售工作做得盡善盡美。
9 、加強(qiáng)與客人的溝通,不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對(duì)菜的出品、服務(wù)的意見(jiàn)與建議,第一時(shí)間妥善處理賓客的投訴,并及時(shí)向樓面經(jīng)理匯報(bào)。
10 、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差,為服務(wù)員月評(píng)估提供基礎(chǔ)資料。
11 、組織服務(wù)員參加各項(xiàng)培訓(xùn)及競(jìng)賽活動(dòng),不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。
12 、做好賓客的結(jié)賬服務(wù),確認(rèn)有無(wú)未退酒水,保證在通知賓客賬單金額前準(zhǔn)確無(wú)誤。
13 、負(fù)責(zé)樓面設(shè)施設(shè)備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作,保證出庫(kù)的品種,做好節(jié)約能源與低值易耗的控制。
14 、負(fù)責(zé)值班人員的工作安排,確保在每個(gè)時(shí)間段都有服務(wù)人員在崗服務(wù)。
15 、檢查好電源開(kāi)關(guān)、空調(diào)、消毒柜等電用設(shè)備的關(guān)閉情況。
上班時(shí)間:9:30-14:00,17:00-21:00
原標(biāo)題:《餐廳樓面主管》
約 1 個(gè)崗位
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柳州餐廳樓面主管招聘最新投遞
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韋小姐投遞了 啟迪川海投資集團(tuán)有限公司 的 前廳經(jīng)理/領(lǐng)班 職位2025-07-02
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柳州餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘工資
¥
3378
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:3K
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16.2%2K
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48.6%3K
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29.7%4K
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2.7%6K-8K
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2.7%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
柳州餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
柳州餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。