職位描述

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?根據(jù)廚務(wù)合理安排人員崗位安排.確保就餐有序進(jìn)行,
2.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)根據(jù)食譜.菜單烹調(diào).保證生產(chǎn)有序.出品優(yōu)質(zhì)及時(shí).安全衛(wèi)生等,
3.與甲方溝通解決問題,
4.一天做兩餐午餐和晚餐.一周工作5.5天-6天,
崗位要求:
1.五年以上主廚/廚師長/總廚經(jīng)驗(yàn),
2.熟悉原材料的供應(yīng)及市場變化.有成本控制意識(shí)及核算經(jīng)驗(yàn).懂計(jì)劃下單,
3.擅長大小鍋.有飯?zhí)?飯店工作經(jīng)驗(yàn),
4.懂得食品安全和衛(wèi)生流程.要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,
5.懂得合理安排工作崗位.與員工溝通協(xié)調(diào).
聯(lián)系人:杜小姐 聯(lián)系電話:18102****31

公司簡介

廣州康雋隆餐飲管理有限公司成立于2015年,主營三個(gè)業(yè)務(wù)板塊:餐飲外包、商品團(tuán)購和食材配送;

自有基地和合作基地:三水大畜養(yǎng)殖豬場,連州蔬菜基地,賀州蔬菜基地和食用菌基地。

成立至今已經(jīng)經(jīng)營管理過?七喜控股創(chuàng)意園、2025洋灣電子商務(wù)時(shí)尚島(華南汽貿(mào))、南海榮耀國際金融大廈(堅(jiān)美鋁材控股)、廣一國際(國資委下屬企業(yè))、廣百集團(tuán)總部和中怡店、柳州柳東企業(yè)總部大樓政務(wù)中心飯?zhí)煤土輺|城集團(tuán)飯?zhí)谩⒘輺|城置地水上樂園、柳州人社保大樓、廣東指南針科技信息公司、廣州海珠區(qū)政府、廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院、番禺沙灣稅局、大石稅局、海岸電臺(tái),廣州市天韻社會(huì)工作服務(wù)中心(天韻學(xué)校)、仲愷農(nóng)業(yè)大學(xué)、昭和汽車零部件、廣東省環(huán)境監(jiān)測中心等項(xiàng)目。

戰(zhàn)略合作伙伴:廣百集團(tuán)、廣汽集團(tuán)、佳兆業(yè)、澳洲天鵝莊集團(tuán)

管理團(tuán)隊(duì):全部超過10年的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有豐富的餐飲專業(yè)服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。運(yùn)營高級管理員工全部擁有五星級酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)(白天鵝酒店、中國大酒店和花園酒店等),全球餐飲外包第一的法國索迪斯,英國的康帕斯,憑借著自身專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)過硬。普遍獲得客戶的好評。

管理團(tuán)隊(duì)的成功業(yè)績:發(fā)展中心,廣藥集團(tuán)、珠江電廠、海珠區(qū)政府、越秀國稅、上海寶鋼等。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市魚峰區(qū)企業(yè)總部大樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
4000-5000元
柳州-魚峰區(qū)
1.負(fù)責(zé)食堂/早/中/晚餐、菜譜、廚房人員的工作分工安排; 2.負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作; 3.負(fù)責(zé)制定廚房的各種計(jì)劃; 4.負(fù)責(zé)廚房的食品安全、出品質(zhì)量、食品成本、出品速度的把控; 5.負(fù)責(zé)審核每天所需的原材料訂購要求; 6.負(fù)責(zé)督導(dǎo)廚房對食品原料的管理,指揮廚師正確使用、儲(chǔ)藏食品原材料; 7.參與菜品定價(jià),參與餐飲營銷政策制定,參與新菜品的研制; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
3小時(shí)前
梁先生
廚師
2000-4000元
柳州-柳城縣
懂得一點(diǎn)廚師手藝,炒菜做飯很好吃。 搞好廚房清潔衛(wèi)生。 鹽油醬醋等等各種原材料沒有了提前申購。
2025-10-19
鄭軍林
廚師
4000-6000元
柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)
崗位描述: 1、能夠制作、升級公司的餐飲,醬料類產(chǎn)品,能夠研發(fā)新產(chǎn)品和結(jié)合市場改良更具特色風(fēng)味的產(chǎn)品,并根據(jù)產(chǎn)品編寫工藝規(guī)格書,產(chǎn)品SOP,進(jìn)行產(chǎn)品成本核算; 2、有實(shí)際餐飲食材制作應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調(diào)理、重組產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試; 3、了解產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體口味習(xí)性,了解地域差異化及流行風(fēng)味發(fā)展趨勢; 4、根據(jù)公司品牌項(xiàng)目立項(xiàng),不斷調(diào)試新產(chǎn)品,擅長蔬菜、醬料,調(diào)味品等調(diào)理系列產(chǎn)品使用,能夠進(jìn)行生產(chǎn)加工工藝精細(xì)化和量化處理工作。 任職要求: 1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷,從事3年以上餐調(diào)理食品制作工作; 2、酒店、餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn),自身具備研發(fā)能力及菜品開發(fā)能力優(yōu)先考慮。
2025-10-19
嚴(yán)柳振
廚師
4000-5000元
柳州-柳北區(qū)
身體健康,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),年齡在50周歲以下,具有初中以上學(xué)歷,有健康證,薪酬4000元-5000元,提供住宿。
2025-10-19
李女士
廚師
3000-4000元
柳州-柳南區(qū)-谷埠街國際商城
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)廚房切菜、打菜、打掃食堂衛(wèi)生等工作 職位要求:要求年齡25-45周歲 上班時(shí)間:白班:9:00-18:30 晚班:15:30-1:00
2025-10-18
劉春根
湘菜廚師
6000-7000元
柳州-柳南區(qū)
專門做湘菜,會(huì)研發(fā)新菜,有餐廳酒店經(jīng)驗(yàn),月休四天,薪資6000元/月 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.熱愛廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。
2025-10-15
何小姐
廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)-龍都花苑
廣西屯墾地食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé):1.食材處理與烹飪。負(fù)責(zé)食材的購買、清洗、切割及烹飪,確保餐食符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),口味符合客戶需求。掌握基本的烹飪技巧,能夠制作家常菜,并具備營養(yǎng)搭配能力。 2.衛(wèi)生管理。嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境及餐具的清潔衛(wèi)生,定期維護(hù)廚房設(shè)施設(shè)備,保持操作區(qū)域的整潔。 3.日常運(yùn)營與溝通。根據(jù)用餐人數(shù)調(diào)整餐量,根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備多人份飯菜的分餐工作。保持良好的溝通,及時(shí)調(diào)整菜品口味或需求。 4.持有健康證明,注重個(gè)人衛(wèi)生,穿著整潔得體。 5.保持文明禮貌。
2025-10-15
梁女士
人事專員
廚師
3000-4000元
柳州-三江縣
崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照烹飪配方準(zhǔn)備菜單上的菜肴。 2.遵循凱悅的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生法規(guī)。 3.嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求,以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作的。 4.符合餐飲先進(jìn)先出的程序,在接受點(diǎn)餐后立即在銷售系統(tǒng)中輸入定單,確保及時(shí)供應(yīng)。 5.準(zhǔn)備早餐自助臺(tái)的擺設(shè),上菜和點(diǎn)餐;熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相關(guān)知識(shí),能為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲料服務(wù)。 崗位要求: 1.職?;蛳嚓P(guān)文憑、廚房教育背景優(yōu)先。 2.有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。 3.熱愛餐飲行業(yè)。 4.身體健康,精力充沛。
2025-10-15
石煒
放樣師傅
6000-10000元
柳州-魚峰區(qū)
廣西遠(yuǎn)臻酒店家具有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
根據(jù)訂單要求獨(dú)立完成放樣工作,負(fù)責(zé)軟包產(chǎn)品(內(nèi)結(jié)構(gòu)/外結(jié)構(gòu))的打樣,完成樣品制作相關(guān)的生產(chǎn)模板
2025-10-15
廚師
4000-7000元
柳州-三江縣
工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜品,確保食品質(zhì)量和口味 任職要求 具備良好的廚藝技能,對工作有熱情,能夠配合團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)
2025-10-15
劉蕓
廣州康雋隆餐飲管理有限公司柳州分公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣州康雋隆餐飲管理有限公司柳州分公司
所在行業(yè) 餐飲/批發(fā)
成立時(shí)間 7年(2018年6月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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