職位描述

崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)廚房的整體運(yùn)作及人員管理;
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量把控,做好廚房成本管控;
5、定期對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),做好思想教育工作。
任職條件:
1、年齡40歲以下,1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過(guò)總廚職位,有擅長(zhǎng)粵菜、海鮮類的技術(shù)基礎(chǔ);
2、有極強(qiáng)的組建團(tuán)隊(duì)人員的能力;
3、擁有較高的專業(yè)技術(shù),能定期做好團(tuán)隊(duì)人員的培訓(xùn)工作;
4、有極強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;
工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需要,上兩頭班

公司簡(jiǎn)介

廣隆記創(chuàng)辦于2019年,是一家專注手工點(diǎn)心及國(guó)民粵菜的餐廳,廣隆記堅(jiān)持好食材、堅(jiān)持手工,目前一年內(nèi)已有13家門店(目前分布在廣州、柳州、南寧),公司擁有員工團(tuán)隊(duì)約500人,是一家快速發(fā)展的成長(zhǎng)型餐飲企業(yè)。
愿景:成為全國(guó)性國(guó)民粵菜頭部品牌代表
使命:為匠人謀平臺(tái)、為大眾謀食福、與時(shí)間做朋友
價(jià)值觀:初心、本心、野心
經(jīng)營(yíng)理念:立足放心食材,堅(jiān)持手工現(xiàn)做為根本,推動(dòng)餐飲業(yè)健康發(fā)展,把事情做好、不急功近利、讓自己值錢--品牌價(jià)值
服務(wù)理念:以客為本、互利共贏
人員承諾:不拋棄、不放棄、攜手共創(chuàng)未來(lái)

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市城中區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)(柳州城中店) 查看上班路線

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總廚
8000-12000元
柳州-城中區(qū)-東方百盛
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2025-06-04
何軍
柳州市廣隆記餐飲管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市廣隆記餐飲管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/法律
成立時(shí)間 5年(2020年4月7日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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