職位描述
食品研發(fā)人員是指從事食品工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理,保證食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生質量的專業(yè)人員。他們負責研發(fā)新產(chǎn)品,改善現(xiàn)有產(chǎn)品的質量和生產(chǎn)效率,同時負責監(jiān)督原材料品質,控制原材料質量和成本。
這些專業(yè)人員通常需要具備食品及相關專業(yè)的大專以上學歷,并具有2年以上相應的研發(fā)工作經(jīng)驗。此外,他們還應熟練掌握肉制品加工工藝流程、產(chǎn)品研發(fā)流程、新品工藝標準的制定等,同時對成本控制管理、食品營養(yǎng)學和廚房的設備知識等也應有所了解。
食品研發(fā)人員還需具備良好的溝通能力、數(shù)據(jù)整理與分析能力。他們需要收集和分析產(chǎn)品的相關數(shù)據(jù),編寫現(xiàn)有及新開發(fā)產(chǎn)品工藝流程SOP文件等技術文件,以為其他部門提供技術支持。
上班地點
工作地址:
玉林 陸川縣 長安路 查看上班路線
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- 廣西陸川天源肉制食品有限公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時間 3年(2022年4月11日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --