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  19*******09 2022-03-12
  我比你小一歲 01的。之前也想過(guò)改行。但由于家里不同意。更重要的是自己也不甘放棄。畢竟做了兩年了?？墒?轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)發(fā)現(xiàn)自己還是一無(wú)所成。眼光放遠(yuǎn)點(diǎn)。就算熬成大廚又能怎么樣。最好的出路還是自己開(kāi)個(gè)小店?？墒乾F(xiàn)在這個(gè)社會(huì) 那些加盟店。各種小吃各種各樣的。再加上現(xiàn)在人口味偏袒不一。開(kāi)店不好做的?？偠灾?。關(guān)于是否改行這個(gè)問(wèn)題還是要靠自己。之前家里人也是勸我不要半途而廢?？晌疫€是改行了。不堅(jiān)持那些不值得我去堅(jiān)持的事情
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  15*******64 2022-03-12
  你現(xiàn)在咋樣了，我是01的做了兩年廚師了 裸照兩個(gè)月了 都沒(méi)有想好干什么 家里人讓我去學(xué)手藝 但真的不知道學(xué)什么好，廚師吧 別人吃飯呢在干活 作息也很不規(guī)律 我在乘著還年輕換個(gè)行業(yè)
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  13*******31 2022-03-12
  這行業(yè)，我做了六年，四年西餐，兩年中餐湘菜，炒過(guò)一個(gè)多月大鍋，開(kāi)過(guò)小炒快餐店。廚師并不是我的愛(ài)好，只是謀生的職業(yè)。看了你的評(píng)論，說(shuō)的有點(diǎn)懵懂。廚師這行，水也深，身邊改行的很多人，有些又回來(lái)了還得從頭開(kāi)始?，F(xiàn)在餐館越多，人的口味越挑，扯皮拉筋，同行打壓抄襲已是常事。自己開(kāi)個(gè)小店子，請(qǐng)師父，真的劃不來(lái)，工資開(kāi)的高人家不一定像你自己這樣貼心去做，最主要你還得好脾氣，生意好最好，生意不好，你還不能黑著臉，店里所有東西你得操心，買(mǎi)菜你得自己去，洗碗你還得找阿姨，收桌子你還得自己來(lái)，收銀你得自己來(lái)。菜有問(wèn)題你可以說(shuō)，但是說(shuō)多了他們不會(huì)聽(tīng)，如果又學(xué)藝不精，他們更不把你當(dāng)回事。開(kāi)個(gè)中型餐廳，你得拉人合伙，自己做還是連鎖，還要考慮位置租金，你做四年你沒(méi)什么人脈，你得請(qǐng)別的師父團(tuán)隊(duì)到廚房來(lái)，包給別人。算了，先打這么多。還有，廚師這行沒(méi)點(diǎn)關(guān)系不行，要有人帶你收你做徒弟，都是慢慢熬的，這行都文化不是很高，挨罵很正常