職位描述

精通中西餐,中餐及小吃需是柳州風(fēng)味,可承包
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間:

公司簡(jiǎn)介

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柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量; 2.監(jiān)督和管理前廳員工,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平; 3.處理顧客投訴,確保顧客滿意度; 4.配合后廚,確保顧客用餐流暢; 5.維護(hù)餐廳衛(wèi)生,確保合規(guī)操作。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 2.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí); 3.具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
17小時(shí)前
熊金麗
柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理 2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,提升整體服務(wù)質(zhì)量 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識(shí) 2. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì),確保運(yùn)營(yíng)順暢 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化
17小時(shí)前
熊金麗
柳州-柳南區(qū)
崗位要求: (1)高中以上學(xué)歷,管理類優(yōu)先 (2)35歲以下; (3)性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上、誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; (4)有2年以上中大型餐廳/酒樓前廳管理經(jīng)驗(yàn) ; (5)服務(wù)意識(shí)強(qiáng),組織協(xié)調(diào)能力突出。 工作內(nèi)容: (1)根據(jù)客情對(duì)員工值班班次和休息進(jìn)行排班。 (2)參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施; (3) 組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn); (4)負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制定培訓(xùn)計(jì)劃( 每一次,有記錄)并嚴(yán)格落實(shí); (5)建立健全各項(xiàng)管理制度,( 物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。 (6)簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎(jiǎng)罰單、損耗單等餐廳的正常運(yùn)營(yíng),確保 廳的正常運(yùn)營(yíng); (7)定期對(duì)前廳的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查對(duì)照; (8)落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作,服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程; (9) 每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時(shí)前準(zhǔn)備花草修剪澆水,進(jìn)行監(jiān)督,檢查員工個(gè)人衛(wèi)生(工作服裝是否 千凈整潔、頭發(fā)梳產(chǎn)、指甲是否過(guò)長(zhǎng)等)做好記錄工作; (10)主持前廳班 例會(huì),并做好記錄,確保例會(huì)上提出的問(wèn)題都能有效得到解決; (11)在開(kāi)餐期間,做好巡查工作并做好記錄。
17小時(shí)前
張小姐
柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責(zé): 1、在營(yíng)銷總監(jiān)的帶領(lǐng)下,做好工作計(jì)劃,配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、分解銷售任務(wù)指標(biāo),按要求完成任務(wù); 3、建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),及時(shí)了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求; 4、進(jìn)行客戶分析,挖掘用戶需求,開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域 任職條件: 1、20-40歲,大專以上學(xué)歷,有良好的職業(yè)操守,綜合素質(zhì)高; 2、具有1年以上市場(chǎng)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備優(yōu)秀的溝通能力和銷售能力; 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間
17小時(shí)前
何軍
柳州-城中區(qū)
崗位概述: 快銷品活動(dòng)督導(dǎo)負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)快銷品促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,確保活動(dòng)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn),提升品牌形象,提高銷售額。 崗位職責(zé): 1、活動(dòng)執(zhí)行:參與快銷品活動(dòng),制定詳細(xì)的活動(dòng)執(zhí)行方案,包括活動(dòng)流程、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、人員分工等。確?;顒?dòng)方案符合公司需求,具有可操作性。 2、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo):對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全程督導(dǎo),確?;顒?dòng)按照預(yù)定方案順利進(jìn)行。關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)秩序、氛圍營(yíng)造、產(chǎn)品陳列等方面,及時(shí)處理突發(fā)狀況,保障活動(dòng)安全有序。 3、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn):負(fù)責(zé)兼職促銷團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)與激勵(lì)工作,提升團(tuán)隊(duì)的銷售技能和服務(wù)水平。 4、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析:收集活動(dòng)數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,評(píng)估活動(dòng)效果。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果,提出改進(jìn)建議,為下一輪活動(dòng)提供有力支持。 5、跨部門溝通與協(xié)調(diào):與相關(guān)部門保持密切溝通,協(xié)調(diào)資源,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。 6、客戶關(guān)系維護(hù):關(guān)注客戶需求,及時(shí)收集客戶反饋,提升客戶滿意度。與客戶保持良好關(guān)系,為公司的長(zhǎng)期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 任職要求: 1、具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力,能夠妥善處理各種突發(fā)狀況。 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)能力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和創(chuàng)造力。 3、有一定的廣告物料知識(shí),可在現(xiàn)場(chǎng)獨(dú)立完成活動(dòng)中基礎(chǔ)廣告物料安裝與布置工作。 4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案。 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,能夠在高壓環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài)。
17小時(shí)前
黎金沂
柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
菜品研發(fā),成本控制,廚房管理,有責(zé)任心。
17小時(shí)前
熊金麗
餐飲咨客
2000-3000元
柳州-柳北區(qū)
崗位職責(zé): 1. 做好賓客的領(lǐng)位和迎送接待工作; 2. 負(fù)責(zé)電話接聽(tīng)、做好電話預(yù)定工作; 3. 熟悉店內(nèi)的菜單和套餐活動(dòng),給客戶禮貌周全的服務(wù)。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí); 2. 對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解和熱情; 3. 能夠熟練操作相關(guān)軟件和設(shè)備; 4. 有責(zé)任心,能夠承受工作壓力。
17小時(shí)前
歐女士
柳州-城中區(qū)
廣西笠葵文化傳播有限公司
家具/家電/工藝品/玩具
1、有快消品工作經(jīng)驗(yàn); 2、對(duì)常規(guī)廣告物料熟悉,知曉安裝方式; 3、具有強(qiáng)執(zhí)行力,能統(tǒng)籌把控活動(dòng)發(fā)展; 4、熟練使用WPS/office軟件; 5、吃苦耐勞,能自我管控工作內(nèi)容; 6、適應(yīng)出差,異地執(zhí)行; 7、可接納應(yīng)屆畢業(yè)生。
17小時(shí)前
葵藝
柳州-三江縣
崗位職責(zé): 1.按照上級(jí)要求安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù), 4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn); 5.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng); 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,英語(yǔ)良好。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3.相貌端正,身體健康形象氣質(zhì)好。
17小時(shí)前
石煒
柳州-柳江區(qū)-新興工業(yè)園
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)天鈞食品餐飲部門的行政管理工作,包括但不限于菜品研發(fā)、成本控制和員工培訓(xùn)。 - 擁有3到5年的行政總廚經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲店的運(yùn)營(yíng)模式。 - 能夠獨(dú)立自主地研發(fā)新菜品,并具備成本管控能力,確保菜品質(zhì)量與成本的平衡。 任職要求 - 具備豐富的行政總廚經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程。 - 能夠有效地進(jìn)行員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 - 具有較強(qiáng)的成本意識(shí),能夠合理控制成本,確保企業(yè)利潤(rùn)。
17小時(shí)前
張衡
鹿寨縣維斯咖啡吧招聘:公司標(biāo)志 logo
鹿寨縣維斯咖啡吧
所在行業(yè) 咖啡
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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