南寧職場問答
想找一份滿意的工作?
-
為什么南寧的現(xiàn)在火鍋店越來越多了?
13*******80 2022-12-29 3個回答 218人關(guān)注
全部回答 已有 3人回答
-
13*******03 2022-12-29那么問題來了,把火鍋店開垮的人都長什么樣呢?
沒錢雖然說開店就是為了掙錢,但是沒錢不要開火鍋店!沒錢不要開火鍋店!沒錢不要開火鍋店!重要的事情說三遍!錢夠了不要開店,等錢多了再開店,什么樣才算多?要多到你哪怕毫無收益也能挺個大半年這樣?;疱伒旰秃⒆右粯?,要靠養(yǎng),每天門一開,幾千塊就沒了,員工素質(zhì)要養(yǎng),餐廳品質(zhì)要養(yǎng),門店口碑要養(yǎng),貨源要養(yǎng),你的經(jīng)營能力也要養(yǎng),什么都得養(yǎng)。所有生意關(guān)閉的原因,大都是因為現(xiàn)金流的管理不善。要付出的錢比要收的錢多,就只能每天為了現(xiàn)金流疲于奔命,造成更大的惡性循環(huán)。
規(guī)章制度不健全餐飲的成功與否,很大程度上都要看經(jīng)營者的決策是否正確,這其中包含著對市場、價格財務(wù)等方面的分析,從而判斷方向,并制定執(zhí)行相關(guān)的重要規(guī)章程序等等。在進(jìn)行重大決策的時候一定的慎重地權(quán)衡利弊。切忌頻繁的更換經(jīng)營者和主廚,避免造成高投入低產(chǎn)出。
盲目模仿任何一個成功的餐飲企業(yè),都有著自己獨特的經(jīng)營管理理念。從來都不是說什么依著葫蘆畫瓢就能成功的。雖然話是這樣說,但是現(xiàn)在餐飲業(yè)存在的一個很尷尬的事實就是,有著許多的經(jīng)營者在過程中生搬硬套別人的經(jīng)營模式,但是卻忽略本身的內(nèi)外環(huán)境以及具體的狀況。在小編看來,在吸收有益經(jīng)驗的同時,更是要考慮消費者的群體范圍,門店的規(guī)模,以及自身的定位。
三分鐘熱度記得很多店剛開業(yè)的時候都會很熱心的關(guān)注客人的感受,自己的問題,努力的把所有能做好的做好。但是時間一長,自己疲軟了,店員也沒了激情,導(dǎo)致服務(wù)菜品質(zhì)量大幅度下降。就算是面對老顧客,也要形成新奇感,從店面上保證整潔,從服務(wù)上保持激情,在菜品上下功夫,在給顧客熟悉度的同時,也得給顧客帶來新鮮感。 -
13*******10 2022-12-29一、女性消費群體以顏控為主女性對于顏值的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性,高顏值的餐廳和產(chǎn)品對女性消費者有著強烈的吸引力,能激發(fā)她們的打卡和拔草欲望,比如朝天門火鍋重慶長嘉匯旗艦店,高顏值輕奢復(fù)古的火鍋店裝修細(xì)節(jié)風(fēng)格,同時有夜景觀景平臺,既滿足了她們的就餐需求,又為其提供了拍照曬圈的高顏值素材,傳播裂變自然形成,抓住女性消費群體的愛美、愛分享、愛安利的心理就抓住了她們。二、女性消費群體易沖動消費沖動購買是一種自發(fā)的,無意識的購買行為,沖動性、強制性、情緒性、不計后果的消費是它的主要特點,而這些能夠完全在女性消費者身上體現(xiàn)出來,因此女性也成為了沖動消費的代名詞,80%的女性消費者15秒內(nèi)就能完成購買決定。三、女性消費群體具有吃貨屬性,愛嘗鮮女性消費者樂于嘗鮮,不是執(zhí)著于產(chǎn)品本身如何,而是享受第一個吃螃蟹的人,和掌握第一手談資的優(yōu)越感,另外,她們注重個性化體驗,樂于體驗新品,對各類小眾新奇食材或是網(wǎng)紅產(chǎn)品有著強烈的購買欲望。品牌要善于抓住這幾大特點,帶來的將是更深入人心的傳播效果,進(jìn)而提升火鍋店的復(fù)購率,女性已經(jīng)逐漸成為消費者主力,社會正在進(jìn)入一個“她時代”,對于餐飲企業(yè)來說,除了注重菜品顏值,還要將女性消費心理運用到品牌各個方面,定位,場景,服務(wù),營銷中去。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!
-
13*******21 2022-12-29現(xiàn)在年輕人創(chuàng)業(yè),首先想到的是開個飯店,但是飯店就容易上手的就是火鍋店,一個底料就可以搞定,不需要廚師,中餐廳對于創(chuàng)業(yè)小白來說什么都不懂,需要請專業(yè)廚師,火鍋就不需要,只需搞定底料就行,然后招幾個配菜阿姨,和服務(wù)員
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,火鍋中的女性消費力占比從2019年49.94%,增長到2021年的51.23%,呈連年上漲趨勢,我們也可以從這個趨勢中看出未來餐飲行業(yè)的消費主體開始發(fā)生變化,逐漸以女性消費者和年輕群體消費者為主力,那么為什么女性消費者會成為重慶火鍋加盟店中的消費主力呢,一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧
相似問題
-
19*******01 2022-12-29
-
15*******42 2022-12-29
-
15*******06 2022-12-29
-
18*******71 2022-12-28
-
13*******33 2022-12-27
南寧相關(guān)熱門崗位
行業(yè)招聘
問答分類
-
1考公考研
-
2職場知識百科
-
3就業(yè)指導(dǎo)
-
4簡歷模板
-
5行業(yè)薪資待遇
-
6求職技巧
-
7面試技巧
熱門問答
-
1
大學(xué)輔導(dǎo)員未來發(fā)展有前途嗎?坐標(biāo)南寧
3個回答 969人關(guān)注 -
2
朋友,污水處理廠一般不是效益都不太好么?工資拿不了那么多吧?污水處理廠屬于什么單位了?
3個回答 17540人關(guān)注 -
31個回答 6625人關(guān)注
-
41個回答 6483人關(guān)注
-
53個回答 596人關(guān)注
-
南寧最新招聘信息
-
全屋定制業(yè)務(wù)經(jīng)理 4000-8000元
南寧-良慶區(qū) 1人
-
資料主管(水運水利、公路方向) 7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-萬象城 1人
-
催收員主管 6000-10000元
南寧-良慶區(qū) 1人
-
煎藥員 2000-3000元
南寧-青秀區(qū) 1人
-
農(nóng)業(yè)/林業(yè)技術(shù)員 6000-10000元
南寧-青秀區(qū) 1人
-
健康財富規(guī)劃師 10000-15000元
周末雙休
南寧-青秀區(qū)-萬象城 8人
-
發(fā)貨員 4000-8000元
五險 提供住房 崗位晉升 工作餐 年終獎
南寧-橫州-六景工業(yè)園 1人
-
京東家政自營保潔員 5000元
崗位晉升 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
無固定辦公點 10人
-
美容師 4700-5200元
接受畢業(yè)生
南寧-青秀區(qū) 20人
-
服裝商品經(jīng)理 13000-20000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際 1人
-
財務(wù)總監(jiān)cfo 12000-15000元
五險 公積金 提供住房
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
-
Java開發(fā)(南寧) 7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-亞航財富中心 1人
-
店員/營業(yè)員 3000-4100元
加班補貼 崗位晉升 接受畢業(yè)生
南寧-青秀區(qū)-匯東酈城 5人
-
校園洗滌中心洗衣操作員 2000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
-
健康財富規(guī)劃師 4000元
五險 周末雙休 崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 項目提成
南寧-青秀區(qū)-萬象城 5人
-
門店銷售店長(大健康養(yǎng)生) 4000-9000元
南寧-青秀區(qū)-天健國際公館 1人
-
貸后客服 4000-8000元
五險 加班補貼 崗位晉升 節(jié)日禮物 項目提成 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 5人
-
機修工 5000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
-
(北流)無人機飛手 3000-4000元
南寧-青秀區(qū) 1人
-
培訓(xùn)師 4000-6000元
五險 加班補貼 崗位晉升 節(jié)日禮物 項目提成
南寧-江南區(qū)-榮寶華商城 2人