南寧餐飲儲備管理招聘

1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及各項規(guī)章制度；
2、督促各部門有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質；
3、制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經常性防火、安全教育；
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件，及時上報；
5、負責制定餐飲部管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。