1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項規(guī)章制度;
2、督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時上報;
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

南寧餐飲儲備管理招聘
桂聘提供2025年10月南寧餐飲儲備管理最新招聘,良慶區(qū)1條,平均工資約為5153元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多餐飲儲備管理餐飲儲備管理餐飲管理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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鹿角巷茶飲研發(fā)崗
15000-20000元2025-09-19謝楨楨工作職責(zé):
1、產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃:根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和市場趨勢,制定茶飲研發(fā)的短期、中期計劃及產(chǎn)品框架,明確研發(fā)方向和目標(biāo)。
2、新品開發(fā):負(fù)責(zé)飲品開發(fā)工作,包括配方設(shè)計、口味調(diào)配、制作工藝制定等,確保新品具有創(chuàng)新性和市場競爭力。
3、產(chǎn)品優(yōu)化改良:對現(xiàn)有茶飲產(chǎn)品進(jìn)行評估,根據(jù)市場反饋、銷售數(shù)據(jù)和消費者需求,進(jìn)行口味、配方、工藝等方面的優(yōu)化和改良,提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感。
4、原材料評估與篩選:熟悉各類食品原材料,對原輔料的品質(zhì)、特性、成本等進(jìn)行評估和篩選,尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商和原材料,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和成本控制。
5、成本控制:控制新品開發(fā)儲備的配方成本,制定合理的產(chǎn)品成本方案,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品的市場競爭力與門店利潤。
6、項目協(xié)調(diào):配合茶飲研發(fā)項目的整體協(xié)調(diào)工作,與采購、營運、品牌、等部門密切合作,確保研發(fā)項目的順利推進(jìn),按時完成新品的研發(fā)和上新工作。
任職資格:
1、??苹蛞陨蠈W(xué)歷,食品科學(xué)與工程、餐飲管理、茶學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;
2、具有一定年限的茶飲研發(fā)工作經(jīng)驗,熟悉茶飲市場動態(tài)和產(chǎn)品開發(fā)流程,有各大連鎖茶飲品牌(古茗、茶百道等)產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗;
3、具備較強(qiáng)的飲品創(chuàng)新思維和實踐能力,能夠獨立完成新品的開發(fā)和制;對飲料口感鑒定及口味調(diào)整有豐富的經(jīng)驗,能夠準(zhǔn)確把握消費者的口味需求,熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,了解相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
約 1 個崗位
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南寧儲備店長招聘工資
¥
5153
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:5K
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9.2%2K
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13.6%3K
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22.8%4K
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26.6%5K
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26.1%6K-8K
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4.3%8K-1W
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7.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧儲備店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗99%
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1-3年1%
南寧儲備店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占99%,1-3年占1%。