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南寧廚師主管招聘

桂聘提供2025年8月南寧廚師主管最新招聘,青秀區(qū)2條邕寧區(qū)2條,平均工資約為4253元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多廚師主管廚師主管廚師學徒招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
1、作為明檔廚師須全面掌握冷菜、燒鹵制作技術(shù),具有菜肴造型的藝術(shù)知識,熟悉原料保存和保潔保鮮方法
2、上班前須做好當日餐食的各種準備工作
3、負責所屬菜品的烹制,有嫻熟的烹調(diào)技術(shù),懂得菜看成形的審美觀
4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型特點、起菜成本率及制作方法
5、懂得《食品衛(wèi)生法》和各項衛(wèi)生制度,儲存原料要生熟分開,成品與半成品分開,保證食品衛(wèi)生安全
6、嚴格按照食物標準(包括份量、質(zhì)量、制作方法)出品,準確使用專用調(diào)料確保專料專用
7、嚴格遵守酒店有關(guān)儀容儀表、著裝、個人衛(wèi)生及工作態(tài)度的規(guī)章制度
8、須在營業(yè)時間前做好準備工作,及收市后做好收檔工作
9、每天搞好明檔崗位清潔衛(wèi)生工作,以達到衛(wèi)生檢查要求
10、積極參加各項專業(yè)技能的培訓,以提高專業(yè)素質(zhì)
11、須服從明檔主管在上述職責范圍各條款以外之任務(wù)指令

廚師

4000-8000元
南寧-良慶區(qū) 1人 瀏覽:78
2025-08-08
元泉
1、主要負責菜品的制作和加工,和準備后廚的食材工作,準備每日的食品加工和出品時間和味道,為餐廳準備好所有的菜品。
2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。
3、服從指揮,擁有團隊合作的覺悟。
4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。
5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。
6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。
任職要求:
1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗。
2、持有效期內(nèi)的健康證。
3、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。
4、有團隊意識,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有很好的職業(yè)操守。
5、湘菜制作經(jīng)驗優(yōu)先

廚師長

13000-16000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:30
2025-08-06
人事部
崗位職責:
1、負責制定廚房各種工作計劃;
2、監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支;
3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔重要的責任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品;
9、每月走訪市場關(guān)于市場產(chǎn)品及價格的調(diào)查
10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程;
11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設(shè),人才梯隊搭建;
12、上級交辦的其他事項。
崗位要求:
1、有5年以上中高端餐飲工作經(jīng)驗;
2、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗;
3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ;
4、熟練掌握基本辦公軟件。

行政總廚

18000-23000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:59
2025-08-06
人事部
監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔重要的責任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理 …… 檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品; 9、每月走訪市場關(guān)于市場產(chǎn)品及價格的調(diào)查 10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程; 11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設(shè)
2025-08-03
人事部
(晉升階梯 :學徒--中工- -師傅- -副主管- -主管 - - 出品部經(jīng)理) 一、【薪資構(gòu)成】: 學徒:底薪+提成+月度獎金+加班費+全勤獎+年終分紅; 平均每月到手工資3500元--3800 …… 2、為廚師備料,撿料,切配,保證正常出品。 3、負責廚房菜品(飯類、湯類、拉面、烤物、炸物、燒物)的制作。 4、需通崗鐵板燒。 5、做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作。
2025-08-03
人事部
▲中高端連鎖料理店 (晉升階梯 :學徒--中工- -師傅- -副主管- -主管 - - 區(qū)域主管- -出品部經(jīng)理) 一、【薪資構(gòu)成】: 學徒:底薪+提成+月度獎金+加班費+全勤獎+年終分紅; 平均每月到手工資 …… 2、為廚師備料,撿料,切配,保證正常出品。 3、負責鐵板燒菜品(煎牛扒、鵝肝、生蠔等)的制作。 4、需通崗廚房。
約 6 個崗位
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南寧廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:4K
  • 6.1%
    2K
  • 27.3%
    3K
  • 32.5%
    4K
  • 22.6%
    5K
  • 6.9%
    6K-8K
  • 3%
    8K-1W
  • 1.7%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    98.6%
  • 初中
    1.4%
南寧廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占98.6%,初中占1.4%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    96.2%
  • 1-3年
    3.6%
  • 5-10年
    0.3%
南寧廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占96.2%,1-3年占3.6%,5-10年占0.3%。

南寧 廚師百科

...崗位職責
1、為公司客戶制訂個性化備孕整體方案并提供每日指導服務(wù);
2、采集、整理及科學分析客戶飲食、運動及生活習慣等方面信息;
3、根據(jù)客戶具體情況及時調(diào)整備孕方案;
4、對客戶進行相應級別的營養(yǎng)知識的引導和教育;
5、輔助銷售人員對客戶疑難問題進行溝通。
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