南寧大堂經(jīng)理招聘

一、【招聘崗位】
服務(wù)員、門迎、傳菜員、后廚、保潔、洗碗工等。
二、【職位要求】
1.學(xué)歷不限；
2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求；
3.無不良記錄和嗜好。
三、【薪資標(biāo)準(zhǔn)】
桂林海底撈全勤綜合工資3800-7000元/月，實(shí)行計(jì)件工資制，多勞多得，入職后門店根據(jù)崗位評定初、中、高級員工，包食宿（企業(yè)宣講期除外）。
四、【正式工福利待遇】
1.正式員工入職經(jīng)店經(jīng)理審批同意后，報(bào)銷家庭地址到工作地的硬座火車票及汽車票；工作滿半年公司予以報(bào)銷辦理健康證費(fèi)用；
2.正式員工可享受帶薪年休假；
3.符合條件的員工（夫妻雙職工、店經(jīng)理等）可享有公司提供的住房補(bǔ)貼；
4.凡在公司工作滿三年的員工其子女可享受?2000-5000?元/年不等的教育補(bǔ)貼；
5.大堂經(jīng)理級別員工父母可享受?400?元/月的父母補(bǔ)貼；店經(jīng)理級別父母可享受?1600?元/月的父母補(bǔ)貼；
6.員工本人和直系親屬在門店用餐享受5-8折優(yōu)惠（高峰期、法定節(jié)假日等除外）；
7.上述福利待遇的享受條件和適用范圍以公司福利制度為準(zhǔn)。
五、【發(fā)展途徑】（經(jīng)競聘考核后可入職）
途徑一：服務(wù)員—服務(wù)/門迎擔(dān)當(dāng)--大堂/后堂/值班經(jīng)理--店經(jīng)理；
途徑二：職能部門（人力資源部、信息科技部、會員運(yùn)營部、公共事務(wù)部等）。
六、【注意事項(xiàng)】
面試需提供個(gè)人身份證原件或身份證明材料。

服務(wù)員工作內(nèi)容
1. 顧客接待
熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座，遞送菜單并介紹當(dāng)日特色或推薦菜品。
- 解答顧客關(guān)于菜品、飲品、價(jià)格及食材的咨詢。
1. 點(diǎn)單與傳菜
- 準(zhǔn)確記錄顧客訂單，核對特殊需求（如忌口、辣度等），及時(shí)傳達(dá)至后廚。
- 確保菜品正確上桌，核對訂單避免錯(cuò)漏。
1. 用餐服務(wù)
- 關(guān)注顧客用餐進(jìn)度，及時(shí)撤換空盤、添加飲品，處理額外需求（如加餐具、打包等）。
- 觀察顧客反饋，主動解決或上報(bào)問題（如菜品質(zhì)量、服務(wù)延遲）。
1. 收銀與結(jié)賬
- 熟練操作收銀系統(tǒng)，提供賬單并核對金額，支持多種支付方式（現(xiàn)金、移動支付等）。
- 開具發(fā)票或收據(jù)，確保錢款無誤。
1. 清潔與整理
- 維護(hù)區(qū)域衛(wèi)生（桌面、地面、餐具擺放），協(xié)助餐前準(zhǔn)備和閉店整理。
- 定期檢查餐具、桌椅的完好性，報(bào)修損壞物品。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作
- 配合后廚、保潔、管理層工作，確保服務(wù)流程順暢。
- 參與班前會、培訓(xùn)及臨時(shí)任務(wù)（如活動支援）。
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職業(yè)要求
1. 基本條件
- 年齡18-35歲，身體健康（需提供健康證），能適應(yīng)站立、走動、搬運(yùn)物品等體力工作。
- 學(xué)歷不限，高中或以上學(xué)歷優(yōu)先，有服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者加分。
2. 技能要求
- 溝通能力：語言表達(dá)清晰，具備基礎(chǔ)英語或方言能力（視營業(yè)范圍而定）。
- 應(yīng)變能力：能妥善處理顧客投訴或突發(fā)情況（如打翻飲品、等餐過長）。
- 記憶力：快速記住菜品信息、桌號及顧客需求。
1. 職業(yè)素養(yǎng)
- 儀表整潔，著裝規(guī)范，保持微笑服務(wù)。
- 主動性強(qiáng)，有耐心和責(zé)任心，無不良嗜好。
4. 其他
- 能適應(yīng)倒班（早/晚班）、節(jié)假日高峰工作，接受加班。
- 具備基礎(chǔ)電腦操作能力（如點(diǎn)單系統(tǒng)、掃碼支付）。
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特別說明
1. 行業(yè)特性
- 餐飲業(yè)服務(wù)員需注意：高峰時(shí)段（午市、晚市）工作強(qiáng)度大，需保持高效服務(wù)。
- 酒店服務(wù)員可能需掌握客房送餐、布草更換等技能。
1. 潛在挑戰(zhàn)
- 可能面對挑剔顧客或無理要求，需保持情緒穩(wěn)定，避免沖突。
- 長時(shí)間工作可能導(dǎo)致疲勞，需注意勞逸結(jié)合。
1. 晉升路徑
- 表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升為領(lǐng)班、大堂經(jīng)理或培訓(xùn)師，部分企業(yè)提供內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)會。
4. 福利提示
- 常見待遇：底薪+提成（酒水/菜品銷售）、包餐、節(jié)日福利、業(yè)績獎金等。
打??或v即可
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