
南寧租賃公司行政總廚招聘
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行政總廚
5000-8000元2025-10-01人事部崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作管理,確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平;
2.協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)工作,優(yōu)化工作流程,提高工作效率;
3.制定并執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保障食品安全與操作規(guī)范;
4.監(jiān)控食材使用情況,合理控制成本,減少浪費(fèi)。
5.具備對(duì)出品菜品質(zhì)量的管控能力。
任職要求:
1.具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo);
2.精通中餐烹飪技術(shù),尤其擅長(zhǎng)粵菜、湘菜等菜系;
3.有3-5年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉后廚運(yùn)作流程;
4.責(zé)任心強(qiáng),能夠在高壓環(huán)境下保持高效工作;
5.持有健康證,具備食品安全意識(shí)及相關(guān)知識(shí)
約 1 個(gè)崗位
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