職位描述
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、中專以上學歷,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
公司簡介
廣西中供智鏈園區(qū)管理服務有限公司依托南寧農產品交易中心180億國有固定資產,創(chuàng)新開展園區(qū)管理業(yè)務。把傳統(tǒng)的招租模式改變成為招商模式,在國家與自治區(qū)鄉(xiāng)村振興政策的支持與管理下,積極整合東盟10國的農業(yè)優(yōu)勢資源,與廣西自然條件農產品盛產的優(yōu)勢,用公司大數據系統(tǒng)輻射大灣區(qū)、北部灣、西南4省,公司依托南菜北調政策、南寧至沈陽、南寧至成都、南寧至上海、百色一號高鐵物流專線,實現(xiàn)產供銷完整的渠道系統(tǒng)與供應鏈保障系統(tǒng),達到廣西產業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興、最終配套實施廣西自治區(qū)的產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)牛灣文旅島旅游度假區(qū) 查看上班路線
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餐廳經理4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、負責餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調、班中客訴處理、班前會、值班交接工作; 2、負責員工訓練工作(制定培訓計劃、追蹤培訓執(zhí)行、驗收培訓結果) 3、負責員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心; 2、喜歡與團隊相處、熱心幫助團隊和下屬成長; 3、擅長表達,具備良好的溝通、協(xié)調能力; 4、會使用電腦辦公軟件,學習能力強、能夠快速學習餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經理-店總-平臺負責人-營運經理 3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學習,通過理論與實踐相結合的方式。45天完成廚房各崗位的學習與考核,15天完成前廳各崗位的學習與考核,15天完成值班學習,15天獨立擔任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉正; 9-12個月:在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設備維護等營運系統(tǒng)管理工作后,逐項學習財務管理、人事管理、培訓管理、服務管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位; 9-12個月:繼續(xù)進階學習績效管理、經營分析、餐廳營銷、團隊管理,由此逐漸榮升為獨當一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每年9月團建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電 4、經理級(含)以上轉正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-06-05施女士

- 廣西中供智鏈園區(qū)管理服務有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/電信/管理咨詢
- 成立時間 2年(2022年11月14日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --