職位描述
1.制定并組織實施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃;
2.監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、及個人衛(wèi)生;
3.熟悉本酒店的主要目標市場,了解消費者的餐飲需求,并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù);
4.考核部門員工品行業(yè)績并實施激勵和培訓;加強餐飲廳的日常管理,提高對客服務(wù)質(zhì)量;
5.領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān);
6.加強對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
7.及時檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度做好維護保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。
公司簡介
廣西盛弘酒店管理有限公司成立于2019年,旗下運營希爾頓歡朋酒店。希爾頓歡朋是希爾頓旗下的中高端酒店品牌,1984年全球首家希爾頓歡朋酒店在美國孟斐斯市開業(yè)。2014 年希爾頓歡朋進入中國,除了使歡朋品牌在全球大獲成功的許多特色服務(wù)——包括免費健康熱早餐、免費高速WiFi、清爽睡床以及酒店成員提供的“友善、可靠、關(guān)懷、周全”的服務(wù)以外,值得賓客期待的還有中國本地化特色的設(shè)施與服務(wù)。
南寧安吉希爾頓歡朋酒店位于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安陽路18號,臨近南寧市花卉公園、大商匯國際家居博覽中心、地鐵2號線蘇盧站、廣西大學、南寧市三十三中學、廣西職業(yè)工程學院、龍輝大樓、南寧高新區(qū)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、恒拓大廈、南寧市科技企業(yè)孵化基地、億鼎中心、福安家(國際)家居廣場及南寧市友愛醫(yī)院。酒店設(shè)有各式溫馨舒適客房181間,獨具希爾頓歡朋特色的“HUB”大堂,集聚會、休閑及商務(wù)功能于一體。多間舒適客房使用美國“Hampton Bed”標準的舒達雙專利床墊和生態(tài)認證床上用品。集健康格調(diào)的歡朋餐廳,樂動健身房,可容納200人精英會議室和恰到好處的知己服務(wù),使客人享受到高品質(zhì)的快樂入住體驗。
上班地點
工作地址:
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧安吉希爾頓歡朋酒店 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 6年(2019年7月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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