職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先;
2、35歲以下;
3、性格陽(yáng)光開朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心;
4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
5、受過(guò)專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
我們能給你:
1、完善修煉通道:滿12個(gè)月有機(jī)會(huì)晉升。管理層-店長(zhǎng)-教練-城市經(jīng)理-區(qū)總;
2、好玩:吃喝玩樂(lè)樣樣有,含食宿;宿舍包入住,步行15分鐘可達(dá);定期團(tuán)建、生日會(huì)、武林拍賣會(huì);
3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場(chǎng)培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功;
4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利;
5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。

公司簡(jiǎn)介

公司簡(jiǎn)介:
廣西湘范兒餐飲管理有限公司成立于2015年5月,是一家集品牌運(yùn)營(yíng)、餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、品牌文化推廣于一體的綜合性餐飲連鎖公司。公司秉承“客戶至上、服務(wù)至上、誠(chéng)信至上”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持走“專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、平臺(tái)化”的企業(yè)戰(zhàn)略方針,為客戶提供安全、快捷、高效、放心的餐飲服務(wù)。
旗下主打餐飲品牌“蛙小俠”以原創(chuàng)功夫主題餐廳為市場(chǎng)切入點(diǎn),主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場(chǎng)景,美味的鐵鍋牛蛙風(fēng)味,呈現(xiàn)給消費(fèi)者的不單是一家餐廳,更是在積極打造獨(dú)具特色的文化IP 品牌。蛙小俠首次提出“沸騰石鍋”概念,打造全新沸騰石鍋產(chǎn)品線,熱氣騰騰,提高了菜品的價(jià)值感,而這一全新的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式,煥然一新,有效避開品類同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)力,開辟一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域。自2015年第一家蛙小俠在廣西南寧開業(yè)以來(lái),以迅雷不及掩耳之勢(shì)占領(lǐng)朋友圈,席卷吃貨江湖,火爆全國(guó)大江南北。短短幾年時(shí)間里,版圖迅速擴(kuò)大,分別在北京、廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇、蘇州、西安、廣西等80多個(gè)城市開出300+家!
運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)建立十大精細(xì)化運(yùn)營(yíng)體系,聚焦運(yùn)營(yíng)稽核、食材品控等關(guān)鍵管理環(huán)節(jié),形成快速回饋通道打造了區(qū)域自治管理,真正做到管理下放、服務(wù)下沉、監(jiān)督到位、更好服務(wù)的企業(yè)文化,應(yīng)對(duì)多變多元的區(qū)域化市場(chǎng)需求。
湘范兒現(xiàn)有員工10000+人,旗下分別有深圳智范兒投資有限公司、廣西南寧優(yōu)范兒商貿(mào)有限公司、廣西喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)有限公司、南寧市匠友食品加工廠等分公司、子公司 及關(guān)聯(lián)公司。集成自主研發(fā)的醬料,以及自己的倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心和冷鏈供應(yīng)體系,完成針對(duì)不同城市,解決門店Last Mail (最后一公里)打造完善的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)系統(tǒng)。
企業(yè)愿景:
打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái),成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命:
實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值,成就合作伙伴的夢(mèng)想。讓員工幸福,讓消費(fèi)者放心。
我們的經(jīng)營(yíng)核心:
創(chuàng)新、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、客戶
我們的核心價(jià)值觀:
創(chuàng)價(jià)值、贏尊重、求真實(shí)、有擔(dān)當(dāng)
根據(jù)公司發(fā)展需要,現(xiàn)面向社會(huì)誠(chéng)聘英才,熱忱歡迎有志者加入湘范兒,攜手同行,共創(chuàng)湘范兒美好明天!

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧 青秀區(qū) 東葛路 查看上班路線

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南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易?cè)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)潛在客戶信息收集、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購(gòu),維護(hù)關(guān)系。 福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長(zhǎng)前有3個(gè)月培訓(xùn)期,提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長(zhǎng)期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45歲以下
2025-06-14
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)店鋪銷售計(jì)劃的制定,老客戶維護(hù)等推動(dòng)店鋪業(yè)績(jī)指標(biāo)完成; 2、負(fù)責(zé)店鋪會(huì)員、促銷等活動(dòng)推廣與執(zhí)行,提高客戶粘性; 3、負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日常活動(dòng)區(qū)域布置與陳列; 4、負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐; 二、任職資格 學(xué)歷;高中(含)以上學(xué)歷 經(jīng)驗(yàn)要求: 1、零售工作經(jīng)驗(yàn),有服裝銷售管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 2、管理經(jīng)驗(yàn):2年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),具備一定的團(tuán)隊(duì)組建及管理能力 技能:Excel等常規(guī)辦公軟件,1、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通及社交能力,具有良好的客戶服務(wù)意識(shí);2、目標(biāo)感強(qiáng),具備較好的市場(chǎng)分析及經(jīng)營(yíng)能力;
2025-06-13
陳浩君
南寧-興寧區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)店鋪銷售計(jì)劃的制定,老客戶維護(hù)等推動(dòng)店鋪業(yè)績(jī)指標(biāo)完成; 2、負(fù)責(zé)店鋪會(huì)員、促銷等活動(dòng)推廣與執(zhí)行,提高客戶粘性; 3、負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?;顒?dòng)區(qū)域布置與陳列; 4、負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐; 5、開拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍。 二、任職資格 學(xué)歷;大專(含)以上學(xué)歷 經(jīng)驗(yàn)要求:1、零售工作經(jīng)驗(yàn),有服裝銷售管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 2、管理經(jīng)驗(yàn):2年以上銷售管理經(jīng)驗(yàn),具備一定的團(tuán)隊(duì)組建及管理能力 技能:Excel等常規(guī)辦公軟件,1、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的溝通及社交能力,具有良好的客戶服務(wù)意識(shí);2、目標(biāo)感強(qiáng),具備較好的市場(chǎng)分析及經(jīng)營(yíng)能力;
2025-06-13
陳浩君
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會(huì)、值班交接工作; 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作(制定培訓(xùn)計(jì)劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗(yàn)收培訓(xùn)結(jié)果) 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動(dòng),有企圖心; 2、喜歡與團(tuán)隊(duì)相處、熱心幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長(zhǎng); 3、擅長(zhǎng)表達(dá),具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、會(huì)使用電腦辦公軟件,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經(jīng)理-店總-平臺(tái)負(fù)責(zé)人-營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 3個(gè)月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí),通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成值班學(xué)習(xí),15天獨(dú)立擔(dān)任值班管理工作。最后通過(guò)值班評(píng)估后即可轉(zhuǎn)正; 9-12個(gè)月:在掌握了現(xiàn)場(chǎng)人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理工作后,逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫(kù)存管理,考核通過(guò)后即可晉升下一職位; 9-12個(gè)月:繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績(jī)效管理、經(jīng)營(yíng)分析、餐廳營(yíng)銷、團(tuán)隊(duì)管理,由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月;餐廳經(jīng)理:4300-5200元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級(jí)(含)以上轉(zhuǎn)正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實(shí)現(xiàn)高收入!
2025-06-13
施女士
南寧-青秀區(qū)-天健國(guó)際公館
崗位職責(zé): 1.配合好店長(zhǎng)做好門店內(nèi)的工作。 2.負(fù)責(zé)門店內(nèi)產(chǎn)品銷售和顧客維護(hù)。 3.熱愛大健康養(yǎng)生服務(wù)行業(yè),具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 4.有上進(jìn)心和團(tuán)隊(duì)精神,禮貌待人。 崗位要求: 1、男女不限,經(jīng)驗(yàn)不限,年齡26-48歲,推拿、按摩工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 工作時(shí)間:8:00-12:00 14:00-17:00(7小時(shí)),月休4天,法定節(jié)假日正常休息放假,春節(jié)放假15天左右。 工作地址:欽州市缺人門店就近安排 薪資待遇:2300+(200-500獎(jiǎng)金)+提成+季度獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng),綜合4k-8k,根據(jù)個(gè)人能力,上不封頂。 崗位晉升:儲(chǔ)備店長(zhǎng)-店長(zhǎng)-主管-區(qū)域經(jīng)理-銷售總監(jiān)-副總經(jīng)理
2025-06-12
程女士
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、學(xué)習(xí)全面主持門店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、學(xué)習(xí)對(duì)門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、學(xué)習(xí)做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、學(xué)習(xí)監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、學(xué)習(xí)掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、學(xué)習(xí)按時(shí)做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、學(xué)習(xí)熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 任職資格: 1、年齡在22歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 3、本崗位需要聽從公司調(diào)配
2025-06-12
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作,確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,保障顧客滿意度 - 管理團(tuán)隊(duì),優(yōu)化工作流程,提高工作效率 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種情況 - 對(duì)工作充滿熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力 -有1年以上餐廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),22-45歲
2025-06-11
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易?cè)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)潛在客戶信息收集、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購(gòu),維護(hù)關(guān)系。 福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長(zhǎng)前有3個(gè)月培訓(xùn)期,提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長(zhǎng)期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45歲以下 工作地點(diǎn):蒼梧縣
2025-06-11
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易?cè)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)潛在客戶信息收集、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購(gòu),維護(hù)關(guān)系。 福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長(zhǎng)前有3個(gè)月培訓(xùn)期,提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長(zhǎng)期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45歲以下
2025-06-11
鄒珍凡
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通; 2、負(fù)責(zé)訂貨、人事、維修組別工作; 3、對(duì)員工工作進(jìn)行評(píng)估; 4、協(xié)助完成店總安排工作。 任職條件: 1、熱情、積極主動(dòng),有上進(jìn)心; 2、具備帶有團(tuán)隊(duì)能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉office辦公軟件,能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。 福利待遇: 1、月薪:3600-5500元/月(構(gòu)成為基本工資+績(jī)效獎(jiǎng)金) 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 晉升機(jī)制: 主管—經(jīng)理—店長(zhǎng)—平臺(tái)制或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理—總監(jiān)—副總 經(jīng)理級(jí)(含)以上入職3個(gè)月,通過(guò)考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實(shí)現(xiàn)高收入!
2025-06-11
施女士
深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司
所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢
成立時(shí)間 3年(2021年10月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

品牌孵化營(yíng)銷

¥16000-18000元

南寧-青秀區(qū)

湘菜店店長(zhǎng)(蛙小俠旗下品牌)

¥7000-9000元

南寧-青秀區(qū)

工業(yè)轉(zhuǎn)化

¥18000-25000元

南寧-青秀區(qū)

廚師

¥4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

蛙小俠廚房經(jīng)理(欽州)

¥6000-7000元

南寧-青秀區(qū)
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