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職位描述

西餐廳經(jīng)理崗位職責
1．在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2．安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3．加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4．加強公關(guān)意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
5．熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6．檢查當班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7．作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)，不徇私情。
8．合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9．隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。
10．加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
11．檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
12．定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
13．負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14．召開班前班后會議，落實每天工作計劃。
15．注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16．積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
工作流程可以根據(jù)職責去組織排列即可。

公司簡介

本店經(jīng)營：咖啡，奶茶，養(yǎng)生果汁，牛扒，棋牌，金典美食，美味小吃，披薩

上班地點

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 餐飲店長
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項營銷策略的實施； 2、對門店QSC負完全責任； 3、做好門店各個部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識； 6、按時做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負責對員工的培訓教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上，大專及以上學歷； 2、具備良好的領(lǐng)導、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力；

4小時前

蔣德坤; 餐飲店長
3000-5000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

一、職位描述：負責所在餐廳的QSC、人員、營業(yè)額、利潤的目標，通過公司“王者學院”短期內(nèi)具備店面營運管理能力，成為獨當一面的餐飲專業(yè)管理人才。二、任職要求：大專以上學歷，有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力，有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。三、薪酬待遇： 1.實習期工資3500-4000元/月，包兩餐； 2.轉(zhuǎn)正后3500-5000元/月+補貼+福利+獎金+年終紅包；四、晉升平臺：餐廳經(jīng)理—區(qū)域經(jīng)理—營運督導—運營總監(jiān)—副總—總經(jīng)理—合伙人—股東五、福利待遇： 1.享受國家法定節(jié)假日、生日等各類帶薪休假，工齡獎、節(jié)日福利及值班補貼； 3.優(yōu)秀員工享受每年帶薪旅游或進修學習； 4.每月定期組織聯(lián)誼活動和提供管理培訓學習； 5.與公司共同開店，享受無風險投資，成為創(chuàng)業(yè)合伙人； 6.達到一定職位，成為公司合伙人甚至股東。（南寧、百色、崇左、防城港、河池、武鳴、賓陽）

2025-08-15

韋女士; 餐飲店長
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西南寧榮和禧餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

全面負責餐廳的日常運營和管理，確保餐廳的正常營業(yè)和高效運作。制定和執(zhí)行餐廳的各項管理制度和流程，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標準和品質(zhì)要求等。負責餐廳員工的招聘、培訓和管理工作，提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。監(jiān)督和指導員工的工作，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。負責餐廳的財務(wù)管理，包括成本控制、費用管理和利潤目標等。建立和維護良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。

2025-08-14

萬哲李; 餐飲店長
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市鮮而美餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

招食堂經(jīng)理助理，要求2-3年以上工作經(jīng)驗，有想法，略懂電腦操作，拒絕手機黨。待遇4000左右，暑假寒假有帶薪，月休4天，有年終獎，節(jié)日福利，轉(zhuǎn)正后有五險職位招聘1-2人

2025-08-14

覃女士; 餐飲店長
11000-18000元

南寧-青秀區(qū)

深圳胡桃里音樂文化有限公司

崗位職責：全面負責門店運營管理工作： 1負責制定和執(zhí)行店年度、季度經(jīng)營計劃，跟進管理餐廳的日常工作; 2研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善產(chǎn)品和服務(wù); 3根據(jù)餐廳實際情況研究和選擇適合本餐廳的有效營銷推; 4協(xié)助廚師長計劃改進菜式,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤; 5線上線下營銷及活動的執(zhí)行及提升效果; 6處理賓客對餐飲服務(wù)的各種意見; 7建立客戶資料檔案，定期回訪、拜訪客戶; 8嚴格遵守衛(wèi)生管理制度,制定個人、崗位、操作等方面的衛(wèi)生標準，實行定期和不定期的衛(wèi)生檢查，保證客人的飲食安全。任職要求： 1、具有5年以上大型連鎖餐飲公司的工作背景，3年以上同崗位工作經(jīng)驗，能獨立開展營運各項工作； 2、具備優(yōu)秀的團隊合作能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、抗壓能力； 3、優(yōu)秀的新店拓展能力、成本管控能力及經(jīng)營風險控制意識； 4、統(tǒng)招大專以上學歷，酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2025-08-13

閉啟泉; 餐飲店長
7000-12000元

南寧-青秀區(qū)

廣西巡耕記餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

負責門店日常經(jīng)營管理，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行，提升顧客滿意度，對全店成本與費用的有效控制負責，有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗，熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范。

2025-08-12

龍衛(wèi)軍; 樓面經(jīng)理
7000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西瑤王府餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

負責店內(nèi)前廳運營管理工作，女身高1.58米以上，男身高1.70米以上，具備餐飲同等職位經(jīng)驗2年以上。

2025-08-09

曾錦華

人事經(jīng)理; 餐飲店長
5000-6000元

南寧-興寧區(qū)

廣西茂業(yè)投資有限公司

金融/投資/證券

1、全面主持門店的日常工作，配合公司的各項營銷策略實施，并完成公司各項營業(yè)額目標； 2、負責門店日常經(jīng)營對客服務(wù)的管理，確保提供快速、高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 3、做好餐廳各項成本費用管控，確保餐廳達到合理的經(jīng)營利潤。 4、做好餐廳各個崗位的分工管理工作， 5、處理顧客投訴和門店營運工作中所發(fā)生的各種問題。 6、負責對員工的培訓教育，提升員工服務(wù)技能，打造優(yōu)秀的團隊； 7、執(zhí)行公司下達的各項任務(wù) 8、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 9、營業(yè)時間：17:00-03:00

2025-08-07; 餐飲店長
8000-15000元

南寧-邕寧區(qū)

廣西通源堂健康科技有限公司

批發(fā)/零售

崗位職責： 1、執(zhí)行及督導執(zhí)行公司的各項決議，踐行公司的企業(yè)文化和價值觀； 2、全面負責餐廳日常經(jīng)營管理工作，按公司制定的經(jīng)營目標完成指標任務(wù)。 3、定時主動向公司做工作進展和經(jīng)營匯報，并提出可行性的建議和對策； 4、每日分析經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整思路，并及時向公司匯報； 5、對團隊開展日常培訓，總結(jié)分析營銷情況，并建立解決營銷中出現(xiàn)問題的規(guī)則和流程； 6、定期開展顧客滿意度調(diào)查，了解大客戶的消費需求，定期回訪。 7、負責餐廳員工班次和休息日進行排班及審核，按時提交總部行政人資部；任職要求： 1、中專及以上學歷，具有5年以上酒店或者社會餐飲行業(yè)前廳工作經(jīng)驗，有營銷、工商管理、酒店管理，財務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、熟悉基本辦公軟件，有良好的信息收集能力與語言表達能力； 3、具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，認真細致，愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞，思維敏捷，接受能力強，誠實敬業(yè)，善于總結(jié)工作經(jīng)驗，具備優(yōu)秀的執(zhí)行、規(guī)劃能力；薪資福利：綜合薪資8000-15000+月休4天+包吃+其他福利

2025-08-07

秦女士; 餐飲店長
12000-20000元

南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊

廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司

快速消費品(食品,飲料,化妝品)

一、崗位職責： 1、負責整個店面的日常管理，執(zhí)行公司的管理制度，貫徹公司下達的方針政策 2、負責門店年度預算與規(guī)劃，并實施跟進； 3、負責店面的運營和管理，店員的任免、晉升、考核等相關(guān)工作； 4、負責整個門店的成本控制，監(jiān)督整個門店的財務(wù)安全、食品安全、消防安全等； 5、管理員工包括自身的發(fā)展，做好梯隊建設(shè)、團隊提升、做好人才儲備等相關(guān)工作； 6、營造時尚輕松的經(jīng)環(huán)境和工作環(huán)境,提升服務(wù)質(zhì)量，建立標桿店鋪形象； 7、向上級領(lǐng)導匯報門店的運營情況、向下屬傳達上級指示； 8、運營及活動策劃、經(jīng)營指標的達成，使門店銷售利潤最大化； 9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。二、崗位要求：（1）大專及以上學歷，市場營銷或工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；（2）具有等5年以上中高端店長工作經(jīng)驗；（3）熟悉流程制度搭建、梯隊搭建、人員管理、團隊管理等相關(guān)能力；（3）具有較強的市場洞察、數(shù)據(jù)分析、組織協(xié)調(diào)能力，對事物有較強的分析和決策能力。三、薪酬待遇：底薪+績效，綜合薪資12-20K（視能力而定，上不封頂），月休4天+國家節(jié)假日上班時間：根據(jù)門店而定

2025-08-06

人事部