職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)樓面與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時間:
公司簡介
廣西米馬河餐飲投資有限公司南寧平湖店是廣西米馬河餐飲投資有限公司祺下的分店,另外有水街店、總部店。以米馬河木桶豬腳、粉角、等特色菜品......是南寧當(dāng)?shù)刂男〕缘?/p>
上班地點(diǎn)

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- 廣西米馬河餐飲投資有限公司南寧平湖店
- 所在行業(yè) 餐飲/投資
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --