餐廳店長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)管理工作；確定經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)。
2、制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
3、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。
4、定期深入各部門聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。 
5、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
6、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。。
7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
任職要求：
    1、餐廳工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，擔(dān)任過(guò)餐廳主管或負(fù)責(zé)人優(yōu)先考慮。
    2、能吃苦耐勞，勤懇積極，性格外向。
    3、有獨(dú)立操盤(pán)管理能力。
待遇構(gòu)成：底薪4000元+提成 

公司簡(jiǎn)介

	廣西金辛奇食品有限公司成立于2014年5月12日，主營(yíng)朝鮮族泡菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。南方生產(chǎn)基地坐落在南寧市青秀區(qū)伶俐工業(yè)園，交通便利，四通八達(dá)。注冊(cè)資金200萬(wàn)元，廠區(qū)面積1000平方米，嚴(yán)格按SC標(biāo)準(zhǔn)及ISO22000國(guó)際食品質(zhì)量控制體系的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置專業(yè)生產(chǎn)線。北方生產(chǎn)基地坐落于美麗的邊境城市遼寧丹東，1999年開(kāi)始為韓國(guó)委托生產(chǎn)韓式泡菜，并于2004年開(kāi)始與韓國(guó)企業(yè)合資成立了丹東南方貿(mào)易的前身永緣食品有限公司（中外合資），專注為韓國(guó)各大品牌代工十余載以來(lái)，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，品質(zhì)控制與口味得到了韓國(guó)、日本多家泡菜品牌的認(rèn)可。
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	金辛奇食品旗下的產(chǎn)品品牌為“初辛”，是我公司開(kāi)創(chuàng)的自主品牌。品牌名稱主要包含兩層含義，一是體現(xiàn)泡菜的辛辣特征，二是蘊(yùn)含我們本著初心、匠心做好產(chǎn)品的精神。
	初辛泡菜致力為消費(fèi)者提供“健康、營(yíng)養(yǎng)、美味”的開(kāi)胃佐餐。初辛泡菜需要經(jīng)
過(guò)17道工序制作而成，每個(gè)工序都嚴(yán)格遵循安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在源頭上嚴(yán)格把關(guān)挑選綠色自然的原材料、優(yōu)質(zhì)輔料及使用凈化水進(jìn)行生產(chǎn)。
	初辛泡菜的最大特點(diǎn)為乳酸菌發(fā)酵，與傳統(tǒng)醬腌菜相比，食用方面更為健康。乳酸菌是一種有益身體健康的益生菌，可抑制腸道中腐敗菌的生長(zhǎng)；清除體內(nèi)垃圾，排毒護(hù)肝養(yǎng)顏；預(yù)防便秘、動(dòng)脈硬化、貧血、減緩衰老等效果。
????????初辛乳酸菌泡菜除了可以佐餐，還可以與其他食材烹飪后做成諸如泡菜炒飯、泡菜餅、泡菜炒五花肉、泡菜豆腐湯等等，制作簡(jiǎn)單而又美味。
	初辛團(tuán)隊(duì)是由年輕且兼具多年各行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人員組成，我們崇尚自由、創(chuàng)新、奮斗，為實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值、個(gè)人價(jià)值而努力拼搏！我們真誠(chéng)希望懷抱著創(chuàng)業(yè)精神的有能力人才加入我們。
公司網(wǎng)站：www.choosing.xin
微信公眾號(hào)：初辛泡菜
官方微博：初辛泡菜官微

上班地點(diǎn)