職位描述

1、維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
2、嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;
3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的文化陳列;
4、合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5、維持會(huì)所良好的顧客服務(wù);
6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;
7、審核店內(nèi)預(yù)算和支出;
主要工作:
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作;
2、制訂門(mén)店銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);
3、傳達(dá)并執(zhí)行總部的工作計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)與總部及其他相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系與溝通;
5、指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī);
6、負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)工作人員的選拔和考評(píng);
7、倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第下、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的會(huì)所服務(wù)環(huán)境;
8、嚴(yán)格控制人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念。
9、進(jìn)行嚴(yán)格的庫(kù)存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放。
10、督促門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)開(kāi)展;
11、保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和維護(hù);
12、負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);
13、負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
輔助工作:
1、指導(dǎo)門(mén)店人員在職培訓(xùn);
2、協(xié)且總部有關(guān)化共事務(wù)的處理;
3、向總部反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。
原標(biāo)題:《餐飲店店長(zhǎng)》

公司簡(jiǎn)介

廣西大塊肉餐飲管理有限公司成立于2019年1月30 日,公司總部位于美麗的綠城南寧青秀區(qū)廂竹大道7號(hào)。占地面積 2000平方米,注冊(cè)資金一千萬(wàn)元人民幣。集團(tuán)涉足餐飲管理、投資咨詢、軟件開(kāi)發(fā)、房屋租憑、物業(yè)服務(wù)等項(xiàng)目。
公司采取先進(jìn)的股權(quán)和管理分離模式,股東不參與管理,聘請(qǐng)專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人管理團(tuán)隊(duì),把控質(zhì)量,拓展市場(chǎng)。同時(shí)公司采取合伙人制度的合作模式:?jiǎn)T工即是管理者、董事會(huì)同事也是合伙人,分銷(xiāo)中心是公司合伙人,分銷(xiāo)代理商、分級(jí)銷(xiāo)售推廣者也是公司合伙人,公司是大家的,人人都是老板。公司的口號(hào)和理念是:風(fēng)險(xiǎn)由公司承擔(dān),利益分享給合伙人。
廣西大塊肉餐飲有限公司擁有先進(jìn)的中央廚房全自動(dòng)專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,掌握有十余種獨(dú)家秘制出菜配方,首創(chuàng)中國(guó)餐飲行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái),開(kāi)拓快餐盒飯的標(biāo)準(zhǔn)化、批量化、流程化的生產(chǎn)先例,真正做到安全、衛(wèi)生、快速、便捷并且適合各種人群口味的標(biāo)準(zhǔn)快餐。目前已建立中央廚房供應(yīng)基地及十個(gè)分銷(xiāo)中心,遍布南寧市區(qū)并確保南寧市區(qū)點(diǎn)餐45分鐘內(nèi)送達(dá)。公司現(xiàn)設(shè)八個(gè)部門(mén),50多位員工,其中專業(yè)技術(shù)人員11人,專科以上人員15人。公司秉承的宗旨是:讓每份快餐都能吃出家的味道!

上班地點(diǎn)

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南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的選址流程,進(jìn)行市場(chǎng)分析與評(píng)估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設(shè)計(jì)并實(shí)施選址策略,跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)調(diào)整選址策略; 5.維護(hù)良好的合作關(guān)系,促進(jìn)項(xiàng)目順利推進(jìn)。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗(yàn); 2.溝通能力強(qiáng),能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系; 3.具有較強(qiáng)的市場(chǎng)分析與判斷能力; 4.能夠獨(dú)立處理和解決選址過(guò)程中的問(wèn)題; 5.具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作。
13小時(shí)前
張黎明
餐飲主管
6000-8000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理工作,包括現(xiàn)場(chǎng)管理、客戶維護(hù)、成本核算、采購(gòu)與原材料管控、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與固定資產(chǎn)管理等; 2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理,包括架構(gòu)設(shè)置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本; 3、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責(zé)任事故; 4、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務(wù)與管理質(zhì)量; 5、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)工作,審核菜單,驗(yàn)收食材,把控原材料成本,指導(dǎo)并督促?gòu)N師長(zhǎng)做好廚務(wù)管理工作; 6、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目物料及倉(cāng)儲(chǔ)管理等管理工作; 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲門(mén)店與后廚管理; 2、有一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn); 3、有團(tuán)隊(duì)組建經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。
13小時(shí)前
羅柳林
服裝督導(dǎo)
5000-10000元
南寧-興寧區(qū)-大和平商貿(mào)批發(fā)城
廣西快立商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
1.工作內(nèi)容,做過(guò)女裝督導(dǎo),會(huì)陳列,會(huì)管理。一個(gè)月還要能出差幾天。新店開(kāi)業(yè)下店教新同事和籌備店鋪開(kāi)業(yè)工作。
13小時(shí)前
龍先生
督導(dǎo)
4000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧合賢商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1、店鋪開(kāi)業(yè)系列工作,協(xié)助客戶策劃銷(xiāo)售活動(dòng)方案,監(jiān)督協(xié)助完成區(qū)域銷(xiāo)售目標(biāo)。 2、不定期下市場(chǎng)巡店及時(shí)發(fā)現(xiàn)終端店鋪運(yùn)營(yíng)問(wèn)題(店員銷(xiāo)售技巧、店鋪進(jìn)銷(xiāo)存、陳列等),協(xié)助客戶解決問(wèn)題,針對(duì)各店鋪的扶持,樹(shù)立客戶和店員的信心。 3、協(xié)助客戶下單訂貨,了解客戶的銷(xiāo)售情況及時(shí)跟進(jìn)客戶的回款上貨等。 4、不定期整理培訓(xùn)資料進(jìn)行培訓(xùn)。 5、走訪市場(chǎng),進(jìn)行新品、競(jìng)品信息收集反饋。 ? 任職要求: 1、言談表達(dá)、應(yīng)變能力強(qiáng),態(tài)度端正。 2、吃苦耐勞,偶爾需要適應(yīng)短期的出差。 3、辦公軟件Excel、word、PPT、微信功能等 職位招聘3-8人
13小時(shí)前
周澤武
南寧-江南區(qū)
老百姓大藥房連鎖(廣西)有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,有醫(yī)藥行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具有強(qiáng)烈責(zé)任心和管理意識(shí); 2、做事公平公正,工作積極主動(dòng),誠(chéng)實(shí)、負(fù)責(zé); 3、具有連鎖零售藥店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力。 5、能適應(yīng)廣西區(qū)內(nèi)出差。 崗位職責(zé): 1、對(duì)各大門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理和考核檢查; 2、監(jiān)督門(mén)店完成商品營(yíng)銷(xiāo),陳列標(biāo)準(zhǔn)方案執(zhí)行檢查; 3、對(duì)門(mén)店員工工作情況,服務(wù)態(tài)度進(jìn)行檢查。 咨詢電話:*****。 面試地址1:南寧江南區(qū)國(guó)凱大道89號(hào)銀凱孵化園六棟5層(可以導(dǎo)航老百姓大藥房配送中心)。 (地鐵4號(hào)線那歷村站B出口往前800米左右到)。 面試地址2:南寧青秀區(qū)雙擁路1-7號(hào)金湖賓館二樓(可以導(dǎo)航老百姓大藥房津頭店)。 (公交站:醫(yī)科大一附院,桃源雙擁路口) 福利: ☆入職當(dāng)月簽訂正式勞動(dòng)合同,并享有五險(xiǎn)一金:養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、生育、失業(yè)保險(xiǎn)、住房公積金; ☆內(nèi)部福利:提供宿舍、餐補(bǔ)、節(jié)日禮金、員工生日蛋糕券、年終、工齡獎(jiǎng)、員工旅游等; ☆享受帶薪年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假等; ☆公司提供多層次專業(yè)培訓(xùn),另享有各類激勵(lì)方案獎(jiǎng)勵(lì),如:提供外部培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)、獲得國(guó)家認(rèn)可的專業(yè)證書(shū)后可享受提薪并報(bào)銷(xiāo)相關(guān)費(fèi)用。 職位招聘1-2人
2025-07-27
人力資源部
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1、每天傳達(dá)店長(zhǎng)安排的事務(wù),人員分配,跟進(jìn)每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、員工培訓(xùn)
2025-07-26
王麗輝
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營(yíng)安全; 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理,確保運(yùn)營(yíng)順暢,提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-07-24
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營(yíng)安全; 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理,確保運(yùn)營(yíng)順暢,提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
2025-07-24
尚勇
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過(guò)關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-07-24
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
1、指導(dǎo)所屬區(qū)域門(mén)店實(shí)施工作計(jì)劃,督促各門(mén)店完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)管轄門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)匯總、匯報(bào)、分析經(jīng)營(yíng)情況; 3、處理各門(mén)店重大投訴、及時(shí)解決和反饋各疑難問(wèn)題 4、負(fù)責(zé)店鋪加盟商客勤的培養(yǎng)與溝通; 5、負(fù)責(zé)與店長(zhǎng)有效溝通、定期培訓(xùn)與考試完成新產(chǎn)品的銷(xiāo)售任務(wù); 6、負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手/品牌的信息收集與反饋。 工作時(shí)間:9:00-14:00 17:00-21:00 月休4天 法定節(jié)假日補(bǔ)休
2025-07-23
元泉
廣西大塊肉餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西大塊肉餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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