職位描述

一、任職要求:
1、編定每日上班人員的崗位分配,做好餐廳和監(jiān)督員工的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容,行為規(guī)范。
3、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,并填寫客人的意見表并記錄檔案,妥善處理客人的投訴,并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。
5、努力完成上級所分配工作以及監(jiān)督餐前餐后的工作,衛(wèi)生檢查。
6、月尾要負責人員排班和考勤,以及餐廳所有的財產(chǎn)盤點。
7、加強與下屬員工的溝通,了解員工的思想動態(tài)。
8、努力學習餐飲服務(wù)與管理知識,不斷提高個人的業(yè)務(wù)水平和工作能力。
二、任職要求:
1、中專以上學歷,酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮;
2、相關(guān)酒店餐廳主管工作一年以上,優(yōu)秀領(lǐng)班崗亦可;
3、溝通能力強,能獨立應(yīng)對客訴及各種突發(fā)狀況;
4、執(zhí)行能力強,能獨立帶領(lǐng)餐廳團隊;
5、工作認真富有激情。具有強烈的事業(yè)心和責任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀律素養(yǎng);
6、熟悉餐廳服務(wù)流程;了解飲食服務(wù)程序和特殊服務(wù)程序。
三、待遇:
1、工資:底薪+提成,底薪5K-6K,試用期1-3個月,提成根據(jù)營業(yè)額業(yè)績另行制定。

公司簡介

公司攜手萬達酒店與度假村,投資打造的萬達美華酒店坐落于南寧東站旁——高鐵時代廣場2號樓,是萬達集團度假村酒店旗下新開發(fā)的以“美一天,為明天”為品牌主張,致力于為獨具品味、懂得享受生活、追求不同體驗的商旅伙伴,提供精選服務(wù)的超中端設(shè)計酒店品牌,酒店行業(yè)內(nèi)較具影響力的酒店品牌。酒店地理位置優(yōu)越,市場前景廣闊,便捷的商旅環(huán)境、實用的功能規(guī)劃、獨具匠心的環(huán)境設(shè)計,使“萬達美華”當之無愧為繁華都市的現(xiàn)代標志。
公司秉承“誠信、感恩、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念,堅持“以人力資源為根本、以穩(wěn)健經(jīng)營為原則、以市場需求為導(dǎo)向、以服務(wù)客戶為核心”的企業(yè)宗旨,采用科學的經(jīng)營管理機制,憑借敏銳的視角和突破性的創(chuàng)新,我們以精心的規(guī)劃、精細的設(shè)計和精致的服務(wù),整合優(yōu)勢資源滿足客戶的核心需求,全力踐行為每一位客戶提供“舒適、溫馨、便捷”的至臻服務(wù)。
公司擁有一批為追求事業(yè)夢想的專業(yè)管理團隊,通過專業(yè)、精細的管理,充分利用自身互聯(lián)網(wǎng)及專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢,實現(xiàn)酒店良好的經(jīng)營業(yè)績和業(yè)內(nèi)口碑,公司必將成為酒店業(yè)的后起之秀。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)南寧東站萬達美華酒店 查看上班路線

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工作職責 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負責門店管理,嚴格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項成本; 3、負責門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對門店食品安全、消防安全負責,督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運營安全; 5、負責門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊; 6、 組織、跟進門店人員值班管理,確保運營順暢,提高顧客體驗與門店運營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗 2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
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廣西葫蘆娃酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西葫蘆娃酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 7年(2018年9月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
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