職位描述

上班時(shí)間8:30-13:30 16:00-20:00
1、負(fù)責(zé)菜品原料的切配及干貨原料的泡發(fā),保證及時(shí)提供符合規(guī)格的菜品;
2、對(duì)生、熟餡料進(jìn)行腌制及刀工處理等;
3、對(duì)加工好的原料按照制作要求進(jìn)行配菜;
4、在原料加工過(guò)程中檢驗(yàn)用料標(biāo)準(zhǔn)和加工質(zhì)量,嚴(yán)格控制用料成本;
5、開(kāi)餐完畢后,將剩余食物原料放回指定地點(diǎn)進(jìn)行保存;
6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,確保廚具設(shè)備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
7、按照訂餐情況及時(shí)完成原料申領(lǐng),加工回收等工作提升菜品出品率。
8、要求會(huì)炒菜,忙的時(shí)候協(xié)助

公司簡(jiǎn)介

壯靈大酒店是廣西南寧壯靈大酒店有限公司旗下酒店,位于金凱友誼路口,壯寧冷庫(kù)旁。是一家按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建,集住宿、餐飲、商務(wù)娛樂(lè)休閑于一體的豪華酒店。獨(dú)具時(shí)尚概念,舒適典雅,提供最貼切的服務(wù)與配備。

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可能感興趣的職位

南寧-江南區(qū)
南寧市澤匯貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1、完成門(mén)店各項(xiàng)指標(biāo)(銷(xiāo)售、損耗、費(fèi)用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防護(hù)等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進(jìn)員工的培訓(xùn)教育、門(mén)店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負(fù)責(zé)門(mén)店人員管理、商品管理、促銷(xiāo)管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、一年以上的門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn) 2、有責(zé)任感,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時(shí)間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
21小時(shí)前
人事部
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門(mén)店?duì)I業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤(pán)點(diǎn),賬目核對(duì)等工作; 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部; 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售工作; 4、按公司要求維護(hù)門(mén)店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍; 6、做好門(mén)店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門(mén)店各類(lèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì); 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
21小時(shí)前
黃女士
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門(mén)店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作; 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
21小時(shí)前
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門(mén)店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作; 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
21小時(shí)前
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過(guò)關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
21小時(shí)前
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
桂二老壇酸菜魚(yú)、新八桂-廣西菜,王二斗貴州酸湯火鍋誠(chéng)招長(zhǎng)期工服務(wù)員數(shù)名 一.工作崗位 服務(wù)員(點(diǎn)單上菜、收桌清潔) 迎賓(引導(dǎo)客人進(jìn)店,協(xié)助排號(hào)) 收銀(買(mǎi)單結(jié)賬)。 二、福利待遇 1、底薪+獎(jiǎng)金:2800-4000 2、全勤獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),月休四天,法定節(jié)假日補(bǔ)休,生日福利,節(jié)日福利 3、包吃包住 三、工作要求 1、要求至少做半年以上 2、有餐飲行業(yè)兼職經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,男女不限 3、2月15號(hào)前可到崗 四、工作地點(diǎn) 南寧區(qū)域可選:青秀區(qū)、興寧區(qū)、良慶區(qū)、邕寧區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)
21小時(shí)前
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
連鎖餐飲采購(gòu) 工作內(nèi)容:門(mén)店原材料采購(gòu)、入庫(kù)、配送 要求:會(huì)開(kāi)車(chē)、為人老實(shí)、服從安排
21小時(shí)前
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1、每天傳達(dá)店長(zhǎng)安排的事務(wù),人員分配,跟進(jìn)每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、員工培訓(xùn)
21小時(shí)前
王麗輝
南寧-青秀區(qū)-萬(wàn)象城
【崗位職責(zé)】 1、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理:負(fù)責(zé)美團(tuán)外賣(mài)商家端推廣業(yè)務(wù),開(kāi)發(fā)商家加 盟入駐美團(tuán)外賣(mài),完成個(gè)人績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)目標(biāo); 2、業(yè)務(wù)過(guò)程管控:通過(guò)有效的方法運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)商家,提升商家交易額、單量等數(shù)據(jù)指標(biāo), 維護(hù)健康穩(wěn)定數(shù)據(jù)合作關(guān)系; 3、協(xié)助城市經(jīng)理業(yè)務(wù)策略制定,貫徹執(zhí)行公司的市場(chǎng)策略及流程;根據(jù)市場(chǎng)任務(wù)和上 級(jí)安排執(zhí)行市場(chǎng)計(jì)劃,并跟蹤實(shí)施; 5、協(xié)同配送部門(mén)進(jìn)行運(yùn)力保障,積極配合。 6、高效配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、男女不限,年齡21-35歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷(優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)優(yōu)先錄?。?2、具有較強(qiáng)的溝通能力,執(zhí)行力,抗壓能力以及學(xué)習(xí)能力。 3、具有良好的職業(yè)操守,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),善于挑戰(zhàn),誠(chéng)實(shí)正直。 工作時(shí)間:9:00-18:00
2025-04-29
譚堅(jiān)
餐飲主管
6000-8000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理工作,包括現(xiàn)場(chǎng)管理、客戶(hù)維護(hù)、成本核算、采購(gòu)與原材料管控、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與固定資產(chǎn)管理等; 2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理,包括架構(gòu)設(shè)置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本; 3、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責(zé)任事故; 4、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務(wù)與管理質(zhì)量; 5、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)工作,審核菜單,驗(yàn)收食材,把控原材料成本,指導(dǎo)并督促?gòu)N師長(zhǎng)做好廚務(wù)管理工作; 6、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目物料及倉(cāng)儲(chǔ)管理等管理工作; 任職要求: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲門(mén)店與后廚管理; 2、有一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn); 3、有團(tuán)隊(duì)組建經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。
2025-04-29
羅柳林
廣西南寧市壯靈大酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧市壯靈大酒店有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/批發(fā)
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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