職位描述

任職要求:
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I運(yùn)管理,分析和把握經(jīng)營(yíng)狀況,控制經(jīng)營(yíng)成本;
2、管理人員分工,不斷優(yōu)化門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程,提高運(yùn)營(yíng)效率;
3、帶領(lǐng)門(mén)店伙伴積極完成門(mén)店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門(mén)店銷(xiāo)售額穩(wěn)定增長(zhǎng);
4、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交;
5、統(tǒng)籌門(mén)店訂貨管理,損耗管理,排班管理,值班管理;
6、負(fù)責(zé)店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào);
7、統(tǒng)籌管理門(mén)店伙伴招聘、培訓(xùn)、晉升、考核等工作;
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù);
9、溝通能力強(qiáng)、3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

公司簡(jiǎn)介

廣西闊恩投資發(fā)展有限公司,簡(jiǎn)稱(chēng)闊恩集團(tuán),成立于2020年12月24日,集團(tuán)下有三個(gè)品牌公司,來(lái)桶飯、故湘?品質(zhì)湖南菜、食之海供應(yīng)鏈:
【來(lái)桶飯】品牌創(chuàng)立于2015年5月21日,是一家中國(guó)特色的中式快餐連鎖企業(yè),以經(jīng)營(yíng)口味型現(xiàn)炒快餐為特色,迄今門(mén)店已發(fā)展100多家,是中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
【故湘?品質(zhì)湖南菜】品牌創(chuàng)立于2022年7月4日, 首店坐落在南寧五象總部基地裕達(dá)國(guó)際中心1號(hào)樓4樓,第2家店坐落在地王大廈4樓,將品質(zhì)湖南菜獻(xiàn)禮予全國(guó)的貴客朋友們,其中裕達(dá)店店面積1600多平方米,有大小包廂20個(gè),可以同時(shí)容納400多人一起用餐,地王大廈店面面積1300多平方米,有大小包廂16個(gè),可以同時(shí)容納300人一起用餐,其中裕達(dá)店最大的多功能廳-故湘廳有100平方,可以坐60人,適合公司會(huì)議、培訓(xùn)、團(tuán)建、年會(huì)等多種場(chǎng)景,是商務(wù)宴請(qǐng)和品嘗品質(zhì)湖南菜的首選之地。
【食之?!坑?017年10月1日建成并順利投產(chǎn),占地面積1600方米,嚴(yán)格按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),擁有3個(gè)大型生產(chǎn)加工車(chē)間(肉類(lèi)加工間,蔬菜加工間和熟品烹飪加工間),配套專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)室,大小功能雪房5個(gè),原材料儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)2個(gè),可同時(shí)滿(mǎn)足100多家分店的配送需求。當(dāng)前擁有員工40多人。
闊恩集團(tuán)深耕餐飲行業(yè),3個(gè)子品牌互相賦能,融合發(fā)展,致力于打造企業(yè)強(qiáng)、員工富、具有社會(huì)責(zé)任感的創(chuàng)業(yè)平臺(tái),為振興民族餐飲業(yè)而努力奮斗。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市良慶區(qū)故湘·品質(zhì)湖南菜(五象店) 查看上班路線(xiàn)

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南寧-江南區(qū)
南寧市澤匯貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1、完成門(mén)店各項(xiàng)指標(biāo)(銷(xiāo)售、損耗、費(fèi)用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防護(hù)等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進(jìn)員工的培訓(xùn)教育、門(mén)店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負(fù)責(zé)門(mén)店人員管理、商品管理、促銷(xiāo)管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、一年以上的門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn) 2、有責(zé)任感,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時(shí)間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
23小時(shí)前
人事部
南寧-良慶區(qū)
一、崗位職責(zé): 1、根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),制定營(yíng)業(yè)計(jì)劃,并促進(jìn)計(jì)劃的達(dá)成; 2、負(fù)責(zé)外部市場(chǎng)客戶(hù)拓展,推動(dòng)門(mén)店業(yè)績(jī)提升; 3、負(fù)責(zé)店內(nèi)迎賓、帶客、預(yù)定等工作; 4、負(fù)責(zé)迎賓區(qū)域的管理含衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量; 5、負(fù)責(zé)客情的維護(hù)工作; 6、負(fù)責(zé)每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)收集,并做出分析; 7、負(fù)責(zé)協(xié)助完成樓面主管做輪流值班工作,輔助管理; 8、輔助員工做好包廂優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。 二、崗位要求: 1、身高160以上,形象氣質(zhì)佳; 2、從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,有一定的客戶(hù)資源積累; 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),思維邏輯清晰; 4、有較好的服務(wù)意識(shí),能夠提供優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù); 5、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng),市場(chǎng)拓展能力強(qiáng)
23小時(shí)前
南寧-良慶區(qū)
(連鎖餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)) 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo),制定運(yùn)營(yíng)區(qū)域年度預(yù)算及制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并針對(duì)計(jì)劃進(jìn)行季度、月度、周目標(biāo)分解,并且推動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn); 2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研及分析工作,根據(jù)公司要求及結(jié)合市場(chǎng)情況,制定提升公司品牌及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的改進(jìn)方案; 3、負(fù)責(zé)本區(qū)域品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生的SOP制定,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督、考核工作; 4、負(fù)責(zé)完善連鎖門(mén)店各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)、流程、SOP完善更新工作; 5、負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店出品標(biāo)準(zhǔn)把控; 6、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域內(nèi)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行建設(shè)及人才進(jìn)行培養(yǎng)工作; 7、負(fù)責(zé)門(mén)店政府及相關(guān)部門(mén)關(guān)系維護(hù),組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén),確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng); 二、崗位要求 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷; 2、10年以上工作經(jīng)驗(yàn),有大型連鎖餐飲行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗(yàn),運(yùn)營(yíng)經(jīng)理總監(jiān)5年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、連鎖思維能力強(qiáng),且有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行力強(qiáng); 4、有較強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度,團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)及培養(yǎng)能力強(qiáng)。
23小時(shí)前
南寧-良慶區(qū)
一.工作職責(zé) 1、協(xié)助店長(zhǎng)完成門(mén)店的整體基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)管理(服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔、滿(mǎn)編、顧客體驗(yàn)等)、檢查、考核工作。 ?2、領(lǐng)帶員工完成門(mén)店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo),例如:績(jī)效、成本、利潤(rùn)、線(xiàn)上線(xiàn)下運(yùn)營(yíng)等。 ?3、控制門(mén)店人及物的成本、尋求機(jī)會(huì)點(diǎn)提升營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn),使門(mén)店利潤(rùn)額最大化,按照店長(zhǎng)要求執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并針對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況提出有效的改進(jìn)建議和方法。 4、團(tuán)隊(duì)發(fā)展培訓(xùn)、跟進(jìn)、指導(dǎo)和發(fā)展團(tuán)隊(duì),以確保他們能始終傳遞品牌標(biāo)準(zhǔn)和完美的顧客體驗(yàn)。(招聘、培訓(xùn)) 5、組織日會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、門(mén)店告示、一對(duì)一溝通等,做好上傳下達(dá)“橋梁”角色。 6、充分調(diào)動(dòng)員工積極性,協(xié)助組織其他有利團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動(dòng),為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。(團(tuán)建活動(dòng)) 7、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好服務(wù)創(chuàng)新工作,始終為每一位顧客提供完美的用餐體驗(yàn)。 8、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)始終按照品牌標(biāo)準(zhǔn)工作,在《營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)檢查》中達(dá)到并超越合格分?jǐn)?shù),并對(duì)不合格事物采取改善措施。 9、按照《退菜/審核制度》、《客訴案例處理》或在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下妥善處理客訴,了解并收集顧客及員工意見(jiàn),為公司良好發(fā)展提供寶貴的意見(jiàn)。 10、負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施檢查與保養(yǎng),確保人員操作的人生安全,以及設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。(安全管理和設(shè)備維護(hù)) 11、配合店長(zhǎng)做好訂貨、報(bào)損和門(mén)店貨物管理,確保門(mén)店物品充足且不浪費(fèi) 。(貨物管理) 12、負(fù)責(zé)前廳人員的排版、入轉(zhuǎn)調(diào)離手續(xù)辦理。 二、崗位要求 1、8年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上大型餐飲管理層工作經(jīng)驗(yàn),2年以上樓面經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,培訓(xùn)能力; 3、掌握訂貨管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、環(huán)境清潔、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、人事管理和財(cái)務(wù)管控等業(yè)務(wù)知識(shí); 4、掌握計(jì)算機(jī)基本操作技能;
23小時(shí)前
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé):免費(fèi)培訓(xùn) 1、學(xué)習(xí)全面主持門(mén)店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、學(xué)習(xí)對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、學(xué)習(xí)做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作; 4、學(xué)習(xí)監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、學(xué)習(xí)掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、學(xué)習(xí)按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、學(xué)習(xí)熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 任職資格: 1、年齡在22歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 3、本崗位需要聽(tīng)從公司調(diào)配 4.學(xué)歷大專(zhuān)以上,做過(guò)服務(wù)員或者領(lǐng)班優(yōu)先
2025-09-09
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過(guò)關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-09-09
蔣德坤
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈,服從安排。
2025-09-08
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈,服從安排。
2025-09-08
尚勇
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門(mén)店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作; 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k
2025-09-08
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門(mén)店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作; 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00
2025-09-08
蔣德坤
廣西闊恩投資發(fā)展有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西闊恩投資發(fā)展有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 4年(2020年12月24日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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故湘-餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

¥15000-25000元

南寧-良慶區(qū)

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¥6000-10000元

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¥8000-15000元

南寧-江南區(qū)-南寧奧園

餐飲樓面經(jīng)理

¥6000-8000元

南寧-良慶區(qū)
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