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職位描述

運(yùn)營(yíng)經(jīng)理/督導(dǎo)任職要求：

1、負(fù)責(zé)參與制定企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，統(tǒng)籌并督導(dǎo)企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)、商業(yè)增長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)效率等工作；

2、全面負(fù)責(zé)快餐連鎖門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理工作，配合公司貫徹各項(xiàng)策略實(shí)施；

3、巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并制定改善計(jì)劃，同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況；

4、對(duì)店長(zhǎng)及各級(jí)管理人員進(jìn)行工作輔導(dǎo)，從而提升門(mén)店的各項(xiàng)指標(biāo)；

5、有效控制各門(mén)店?duì)I業(yè)成本、人力用工成本費(fèi)用。

6、研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì)，參與定價(jià)體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。

7、了解周邊市場(chǎng)狀況，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況，提出有效的營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略。

8、處理各類(lèi)突發(fā)事件以確保門(mén)店高效運(yùn)營(yíng)并維護(hù)品牌形象。

9、梳理、整合內(nèi)外部渠道，制定業(yè)務(wù)拓展策略，引進(jìn)外部戰(zhàn)略合作伙伴。

10、建立、完善、拓展企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理體系；

11、設(shè)置并動(dòng)態(tài)調(diào)整團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，達(dá)成整體業(yè)績(jī)目標(biāo)。

崗位要求：

1、5年以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)，有一定營(yíng)銷(xiāo)思維與團(tuán)隊(duì)管理能力；

2、具備經(jīng)營(yíng)管理理念，擅于思考和創(chuàng)新，對(duì)目標(biāo)執(zhí)著；

3、積極熱情，責(zé)任感強(qiáng)，踏實(shí)誠(chéng)信，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

4、優(yōu)秀的計(jì)劃組織能力，落地執(zhí)行能力，突出的關(guān)系建立能力。

公司簡(jiǎn)介

廣西故湘里餐飲管理有限公司隸屬于闊恩集團(tuán)旗下的一個(gè)品牌，故湘總店成立于2022年8月份，位于廣西南寧五象總部基地裕達(dá)國(guó)際中心1號(hào)樓4層，地理位置優(yōu)越，交通方便，是一家原味湖南菜餐廳，我們秉承弘揚(yáng)湖湘文化，傳承湘菜，將更多湖南美食帶到廣西，讓更多人愛(ài)上原味湘菜，推動(dòng)湘菜發(fā)展。

故湘第一家門(mén)店于2023年2月份開(kāi)業(yè)，總占地面積1300平米，共有334個(gè)餐位，獨(dú)立包廂16個(gè)，主要以商務(wù)宴會(huì)接待，生日宴，公司團(tuán)建，家庭聚餐為主。

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧良慶區(qū)故湘(裕達(dá)國(guó)際中心店)4樓查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位: 餐飲主管
6000-8000元

南寧-江南區(qū)

南寧市力源超市有限責(zé)任公司

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理工作，包括現(xiàn)場(chǎng)管理、客戶(hù)維護(hù)、成本核算、采購(gòu)與原材料管控、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與固定資產(chǎn)管理等； 2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理，包括架構(gòu)設(shè)置、崗位分工、合同管理、考勤考核等，合理把控人力成本； 3、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作，確保零安全責(zé)任事故； 4、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范管理，確保服務(wù)與管理質(zhì)量； 5、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)工作，審核菜單，驗(yàn)收食材，把控原材料成本，指導(dǎo)并督促?gòu)N師長(zhǎng)做好廚務(wù)管理工作； 6、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目物料及倉(cāng)儲(chǔ)管理等管理工作；任職要求： 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲門(mén)店與后廚管理； 2、有一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)； 3、有團(tuán)隊(duì)組建經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神，良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。

2025-07-01

羅柳林; 崇左大新店小湯總連鎖餐飲店長(zhǎng)
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi)，完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容； 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理，嚴(yán)格控制餐品的損耗率，提高員工的工作效率，合理控制各項(xiàng)成本； 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶(hù)服務(wù)的管理工作，協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題，保證服務(wù)質(zhì)量； 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作，保障運(yùn)營(yíng)安全； 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核，建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì)； 6、組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理，確保運(yùn)營(yíng)順暢，提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效； 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，敢于挑戰(zhàn)自我。

2025-06-30

尚勇; 桂林高新萬(wàn)達(dá)小湯總連鎖餐飲店長(zhǎng)
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi)，完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容； 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理，嚴(yán)格控制餐品的損耗率，提高員工的工作效率，合理控制各項(xiàng)成本； 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶(hù)服務(wù)的管理工作，協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題，保證服務(wù)質(zhì)量； 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作，保障運(yùn)營(yíng)安全； 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核，建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì)； 6、組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理，確保運(yùn)營(yíng)順暢，提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效； 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，敢于挑戰(zhàn)自我。也招廚師和收銀服務(wù)員

2025-06-30

尚勇; 博白小湯總連鎖餐飲店店長(zhǎng)
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi)，完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容； 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理，嚴(yán)格控制餐品的損耗率，提高員工的工作效率，合理控制各項(xiàng)成本； 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶(hù)服務(wù)的管理工作，協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題，保證服務(wù)質(zhì)量； 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作，保障運(yùn)營(yíng)安全； 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核，建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì)； 6、組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理，確保運(yùn)營(yíng)順暢，提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效； 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，敢于挑戰(zhàn)自我。

2025-06-30

尚勇; 玉林小湯總連鎖餐飲餐飲店店長(zhǎng)
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi)，完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容； 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理，嚴(yán)格控制餐品的損耗率，提高員工的工作效率，合理控制各項(xiàng)成本； 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶(hù)服務(wù)的管理工作，協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題，保證服務(wù)質(zhì)量； 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作，保障運(yùn)營(yíng)安全； 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核，建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì)； 6、組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理，確保運(yùn)營(yíng)順暢，提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效； 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，敢于挑戰(zhàn)自我。

2025-06-30

尚勇; 小湯總餐飲督導(dǎo)
5000-8000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé): 1、分布管理各區(qū)域內(nèi)的門(mén)店，負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)門(mén)店的人工成本、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用等預(yù)算與管理。 2、熟悉餐飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)趨勢(shì)，提供合理有效的營(yíng)銷(xiāo)方案。 3、指導(dǎo)培訓(xùn)負(fù)責(zé)門(mén)店的管理組，將門(mén)店的人員、營(yíng)運(yùn)、訂貨、績(jī)效、產(chǎn)品質(zhì)量、滿(mǎn)意度等按公司標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。 4、接受偶爾出差，主要負(fù)責(zé)廣西區(qū)內(nèi)、南寧市外的門(mén)店拓展、管理。 5、及時(shí)處理門(mén)店突發(fā)狀況，并報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 6、完成門(mén)店月、季度預(yù)估，執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代任務(wù)，服從公司工作安排。任職要求: 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限。 2、有活力、有主見(jiàn)、有上進(jìn)心，工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，思維敏捷，有條理，有上進(jìn)心具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。 3、需要有餐飲督導(dǎo)以上的經(jīng)驗(yàn)，不是同行業(yè)的勿擾。 4、最好會(huì)開(kāi)車(chē)。

2025-06-30

尚勇; 石柱嶺小時(shí)工
3000-4000元

南寧-江南區(qū)

廣西頂米科技有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

工作內(nèi)容:小型電風(fēng)散熱器待遇福利：14元/小時(shí)，每月12號(hào)發(fā)工資，需準(zhǔn)備（工商銀行卡復(fù)印件一張）上班時(shí)間:白班8:00～20:00 夜班:20:00～8:00 招聘年齡:18~44周歲，男女不限！提供住宿每月（120元) 6～8人間，房間大，干凈整潔宿舍有wifi，獨(dú)立衛(wèi)生間，洗澡間，空調(diào)，熱水器不包吃，廠區(qū)周?chē)泻芏嗖惋嫷?綜合到手工資3800-4800元/人面試時(shí)間：9:30~11:40，1:30~4:30 面試必須攜帶身份證、一次性口罩、一寸照片3張、身份證復(fù)印件4張、本人工商銀行卡復(fù)印件一份

2025-06-30

雷先生; 連鎖餐飲督導(dǎo)
7000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西餐立方餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1、指導(dǎo)所屬區(qū)域門(mén)店實(shí)施工作計(jì)劃，督促各門(mén)店完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)管轄門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)匯總、匯報(bào)、分析經(jīng)營(yíng)情況； 3、處理各門(mén)店重大投訴、及時(shí)解決和反饋各疑難問(wèn)題 4、負(fù)責(zé)店鋪加盟商客勤的培養(yǎng)與溝通； 5、負(fù)責(zé)與店長(zhǎng)有效溝通、定期培訓(xùn)與考試完成新產(chǎn)品的銷(xiāo)售任務(wù)； 6、負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手/品牌的信息收集與反饋。工作時(shí)間：9：00-14：00 17：00-21：00 月休4天法定節(jié)假日補(bǔ)休

2025-06-29

元泉; 連鎖餐飲前廳經(jīng)理
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西餐立方餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1、掌握前廳各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行店面各項(xiàng)系統(tǒng)（值班、品控、訓(xùn)練、排班、訂貨等）操作； 2、熟悉店面顧客群體，對(duì)提升顧客滿(mǎn)意度做出具體行動(dòng)，確保第三方平臺(tái)品牌的美譽(yù)度； 3、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店面人員架構(gòu)現(xiàn)狀制定招募、培訓(xùn)計(jì)劃并落實(shí)執(zhí)行； 4、對(duì)門(mén)店做好訓(xùn)練落地追蹤，為公司的發(fā)展輸出人才。任職資格： 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，管理類(lèi)優(yōu)先； 2、30歲以下； 3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上，誠(chéng)信正直，有責(zé)任心； 4、1年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 5、受過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

2025-06-29

元泉; 餐飲店長(zhǎng)（岑溪）
5000-7000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、全面主持門(mén)店的管理工作，配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施； 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任； 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作； 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)； 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力；（根據(jù)門(mén)店排班） 3、服從公司調(diào)配（橫州市，南寧）

2025-06-28

蔣德坤