職位描述

職位要求:1、全面負責食堂的運營工作、與甲方對接外聯(lián)工作,協(xié)調(diào)好整個食堂的工作;
2、按照公司制定的半年度營業(yè)目標,制訂好月度營業(yè)計劃,帶領(lǐng)本部員工完成各項經(jīng)營指標;
3、組織分店的安全生產(chǎn)工作,保證分店的正常運轉(zhuǎn)。
4、管理好分店固定資產(chǎn);做好各類物品的庫存管理。
5、做好的日常管理工作,對下屬的工作做好監(jiān)督與指導(dǎo)。
6、配合公司各部門的工作,保證各項工作按時按量完的完成
7、控制好各項成本,正確控制毛利率和成本,加強食品原料和物品管理,降低成本,增加盈利;
8、掌握市場信息、了解客情和客人需求變化,隨時關(guān)注食材價格,定期更新菜品;創(chuàng)新管理。
9、按照學(xué)樣現(xiàn)場服務(wù)、管理標準,食品安全標準,做好食品安全及現(xiàn)場衛(wèi)生工作。
10、按照公司4D廚房管的標準,做好現(xiàn)場管理。并做好員工4D培訓(xùn)及考核工作。
11、做好加盟商的日常管理及對接工作。
12、配合各上級部門的檢查工作,與甲方做好各項對接工作,及餐廳各類投訴事件。
13、監(jiān)督、檢查餐廳所有物品的采購、驗收、存儲工作。
14、完成公司交付的其他任務(wù)。

公司簡介

南寧康惠餐飲投資有限公司是一家個人獨資企業(yè),經(jīng)營范圍:餐飲、酒店、零售連鎖、超市等;目前擁有員工600多人,以“安全第一、效益第二”為宗旨,“健康餐飲,惠澤大眾”的經(jīng)營理念;專注于全國高等院校及大型企業(yè)食堂經(jīng)營管理。
公司良好的信譽和誠摯的合作態(tài)度;經(jīng)歷十多年運作開創(chuàng)了“一年一合約、發(fā)展到長期經(jīng)營合約”“從服務(wù)1000人發(fā)展到服務(wù)40000人”的佳績。

上班地點

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關(guān)。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-07-30
蔣德坤
餐飲廚師長
6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+
2025-07-29
盧明
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責: 1、負責整個店面的日常管理,執(zhí)行公司的管理制度,貫徹公司下達的方針政策 2、負責門店年度預(yù)算與規(guī)劃,并實施跟進; 3、負責店面的運營和管理,店員的任免、晉升、考核等相關(guān)工作; 4、負責整個門店的成本控制,監(jiān)督整個門店的財務(wù)安全、食品安全、消防安全等; 5、管理員工包括自身的發(fā)展,做好梯隊建設(shè)、團隊提升、做好人才儲備等相關(guān)工作; 6、營造時尚輕松的經(jīng)環(huán)境和工作環(huán)境,提升服務(wù)質(zhì)量,建立標桿店鋪形象; 7、向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報門店的運營情況、向下屬傳達上級指示; 8、運營及活動策劃、經(jīng)營指標的達成,使門店銷售利潤最大化; 9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 二、崗位要求: (1)大專及以上學(xué)歷,市場營銷或工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮; (2)具有等5年以上中高端店長工作經(jīng)驗; (3)熟悉流程制度搭建、梯隊搭建、人員管理、團隊管理等相關(guān)能力; (3)具有較強的市場洞察、數(shù)據(jù)分析、組織協(xié)調(diào)能力,對事物有較強的分析和決策能力。 三、薪酬待遇: 底薪+績效,綜合薪資12-20K(視能力而定,上不封頂),月休4天+國家節(jié)假日 上班時間:根據(jù)門店而定
2025-07-29
人事部
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責: 1、根根據(jù)公司制定的年度推廣策略,組織制定項目年度活動策劃、媒體策略、會員目標,并做好活動、會員、媒體、設(shè)計(美陳/物料)等預(yù)算工作,并根據(jù)效果不斷優(yōu)化;根據(jù)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展方向; 2、負責項目年度活動計劃、月度活動方案的審核;對活動執(zhí)行過程進行把控和評估; 3、負責制定市場運營部的考核指標,推動各部門執(zhí)行,并及時進行調(diào)整; 4、對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)市場運營部進行全面的推廣運營。 5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)對各門店進行數(shù)據(jù)監(jiān)控,年度、季度、月度經(jīng)營情況進行全面分析。 6、負責公司運營管理,對線上銷售有一定的了解,對線上大眾點評、美團、抖音等平臺日常運營及推廣工作。 二、崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,5年以上同崗位工作經(jīng)驗,有餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2、具有文案功底,獨立撰寫梳理相關(guān)營銷推廣方案活動等,熟悉線下運營; 3、具備扎實的專業(yè)功底及廣泛的企業(yè)管理知識面; 4、具備優(yōu)秀的市場分析和報表、數(shù)據(jù)等分析能力;具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,問題分析解決能力; 5、熟悉餐飲門店運營流程,了解運營發(fā)展趨勢、運營管理模式;有良好的運營規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力和邏輯思維能力。 三、待遇: 10-15K,視能力而定+大小休+社保+帶薪年假+節(jié)日禮品+其他福利
2025-07-29
人事部
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店營業(yè)指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團隊,管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計; 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
2025-07-28
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責: 負責店面階段性各項業(yè)務(wù)計劃工作 ,對門店的業(yè)績目標清晰,做好定期目標分解和行動方案 ,帶領(lǐng)并鼓勵團隊積 極沖刺目標;組織、追蹤、輔導(dǎo)下屬按計劃執(zhí)行各項具體行動的開展 ,并對月度運營情況分析。 工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店營業(yè)指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團隊,管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計; 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
2025-07-28
黃女士
南寧
營銷經(jīng)理招聘 【工作內(nèi)容】: 1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好部門的年度經(jīng)營計劃工作 2、負責公司的品牌宣傳工作 3、負責門店年度營銷策劃工作 4、帶領(lǐng)團隊利用抖音、視頻號、小紅書等新媒體平臺做好品牌營銷 5、帶領(lǐng)團隊一起做好門店的線上推廣及銷售(大眾點評、美團、抖音、小程序會員等) 6.帶領(lǐng)團隊完成公司平面設(shè)計 【崗位要求】 1-年齡30-40歲,大專學(xué)歷,管理類、市場營銷相關(guān)專業(yè) 2-有3-5年餐飲營銷工作經(jīng)驗(餐飲行業(yè)優(yōu)先),有美團線上營銷成功案例 3-熟悉視頻號、抖音拍攝、剪輯、流量打法 4-熟悉平面設(shè)計,有一定審美 5-有領(lǐng)導(dǎo)力,有領(lǐng)導(dǎo)團隊經(jīng)驗 【福利】 節(jié)假日、繳納社保、年假、包吃工作餐等
2025-07-28
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作職責: 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團隊 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展 崗位要求:1-2年餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗
2025-07-28
黃女士
南寧-江南區(qū)
工作職責 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門店的營運管理; 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門店的原物料調(diào)配,設(shè)備的使用管理; 3、了解轄區(qū)各門店的運營要求,提供人員培訓(xùn)和其它解決方案; 4、公司各項政策的落實執(zhí)行過程及效果的監(jiān)督與評估; 5、能夠根據(jù)門店及周邊競品的實際情況,為公司提出合理的促銷方案建議,幫助門店提升業(yè)績; 6、完成公司各項管理制度及需求的上傳下達的任務(wù); 7、分析門店的銷售數(shù)據(jù),包括銷售額、客單價、客流量等,找出銷售業(yè)績的優(yōu)勢和不足,為門店提供針對性的銷售提升建議; 9、定期查看和分析美團平臺上門店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評價等信息。 二、任職要求: 教育背景: 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場營銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗: 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有北京烤鴨門店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門店的運營流程和管理規(guī)范,具備良好的問題解決能力和決策能力。 專業(yè)技能: 1、具備較強的銷售和市場營銷能力,能夠制定有效的銷售策略和計劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī),有相關(guān)培訓(xùn)和認證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團后臺數(shù)據(jù)管理和飛書表單使用技巧。 個人素質(zhì): 1、具備高度的責任心和敬業(yè)精神,能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神,能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強的執(zhí)行力和組織能力,能夠有效地完成各項工作任務(wù)。
2025-07-28
陳躬旺
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證
2025-07-28
石艷珠
南寧康惠餐飲投資有限公司招聘:公司標志 logo
南寧康惠餐飲投資有限公司
所在行業(yè) 餐飲/投資/煙草
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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