職位描述

工作職責(zé)
1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容;
2、負(fù)責(zé)門店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本;
3、負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務(wù)質(zhì)量;
4、對(duì)門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營(yíng)安全;
5、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊(duì);
6、 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理,確保運(yùn)營(yíng)順暢,提高顧客體驗(yàn)與門店運(yùn)營(yíng)績(jī)效;
7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范
任職要求
1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2、做事干凈利落,熱愛服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。

公司簡(jiǎn)介

廣西小湯總餐飲管理有限公司是一家主要以經(jīng)營(yíng)快餐門店為主,集產(chǎn)品研發(fā)、食品加工、運(yùn)營(yíng)管理為一體的連鎖餐飲企業(yè)。主營(yíng)飯類快餐、小吃和燉湯。
2020年第一家創(chuàng)始門店在南寧市開業(yè);
2023年在營(yíng)門店50家;
2023年建立門店12大運(yùn)營(yíng)管理體系,致力于打造現(xiàn)炒快餐連鎖標(biāo)桿企業(yè);
2024年榮獲廣西餐飲協(xié)會(huì)特金獎(jiǎng);
2024年在營(yíng)業(yè)門店破100家,成為廣西現(xiàn)炒快餐的領(lǐng)軍品牌。

上班地點(diǎn)

工作地址: 崇左 寧明縣 祥樂百貨店 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、完成門店各項(xiàng)指標(biāo)(銷售、損耗、費(fèi)用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防護(hù)等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進(jìn)員工的培訓(xùn)教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負(fù)責(zé)門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、一年以上的門店管理經(jīng)驗(yàn) 2、有責(zé)任感,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時(shí)間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
2025-09-10
人事部
南寧-良慶區(qū)
一、崗位職責(zé): 1、根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),制定營(yíng)業(yè)計(jì)劃,并促進(jìn)計(jì)劃的達(dá)成; 2、負(fù)責(zé)外部市場(chǎng)客戶拓展,推動(dòng)門店業(yè)績(jī)提升; 3、負(fù)責(zé)店內(nèi)迎賓、帶客、預(yù)定等工作; 4、負(fù)責(zé)迎賓區(qū)域的管理含衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量; 5、負(fù)責(zé)客情的維護(hù)工作; 6、負(fù)責(zé)每月營(yíng)銷數(shù)據(jù)收集,并做出分析; 7、負(fù)責(zé)協(xié)助完成樓面主管做輪流值班工作,輔助管理; 8、輔助員工做好包廂優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。 二、崗位要求: 1、身高160以上,形象氣質(zhì)佳; 2、從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,有一定的客戶資源積累; 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),思維邏輯清晰; 4、有較好的服務(wù)意識(shí),能夠提供優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù); 5、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng),市場(chǎng)拓展能力強(qiáng)
2025-09-10
南寧-良慶區(qū)
(連鎖餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)) 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo),制定運(yùn)營(yíng)區(qū)域年度預(yù)算及制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并針對(duì)計(jì)劃進(jìn)行季度、月度、周目標(biāo)分解,并且推動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn); 2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研及分析工作,根據(jù)公司要求及結(jié)合市場(chǎng)情況,制定提升公司品牌及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的改進(jìn)方案; 3、負(fù)責(zé)本區(qū)域品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生的SOP制定,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督、考核工作; 4、負(fù)責(zé)完善連鎖門店各類標(biāo)準(zhǔn)、流程、SOP完善更新工作; 5、負(fù)責(zé)對(duì)門店出品標(biāo)準(zhǔn)把控; 6、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域內(nèi)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行建設(shè)及人才進(jìn)行培養(yǎng)工作; 7、負(fù)責(zé)門店政府及相關(guān)部門關(guān)系維護(hù),組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門,確保門店正常運(yùn)營(yíng); 二、崗位要求 1、大專以上學(xué)歷; 2、10年以上工作經(jīng)驗(yàn),有大型連鎖餐飲行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗(yàn),運(yùn)營(yíng)經(jīng)理總監(jiān)5年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、連鎖思維能力強(qiáng),且有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行力強(qiáng); 4、有較強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度,團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)及培養(yǎng)能力強(qiáng)。
2025-09-10
南寧-良慶區(qū)
一.工作職責(zé) 1、協(xié)助店長(zhǎng)完成門店的整體基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)管理(服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔、滿編、顧客體驗(yàn)等)、檢查、考核工作。 ?2、領(lǐng)帶員工完成門店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo),例如:績(jī)效、成本、利潤(rùn)、線上線下運(yùn)營(yíng)等。 ?3、控制門店人及物的成本、尋求機(jī)會(huì)點(diǎn)提升營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn),使門店利潤(rùn)額最大化,按照店長(zhǎng)要求執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并針對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況提出有效的改進(jìn)建議和方法。 4、團(tuán)隊(duì)發(fā)展培訓(xùn)、跟進(jìn)、指導(dǎo)和發(fā)展團(tuán)隊(duì),以確保他們能始終傳遞品牌標(biāo)準(zhǔn)和完美的顧客體驗(yàn)。(招聘、培訓(xùn)) 5、組織日會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、門店告示、一對(duì)一溝通等,做好上傳下達(dá)“橋梁”角色。 6、充分調(diào)動(dòng)員工積極性,協(xié)助組織其他有利團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動(dòng),為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。(團(tuán)建活動(dòng)) 7、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好服務(wù)創(chuàng)新工作,始終為每一位顧客提供完美的用餐體驗(yàn)。 8、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)始終按照品牌標(biāo)準(zhǔn)工作,在《營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)檢查》中達(dá)到并超越合格分?jǐn)?shù),并對(duì)不合格事物采取改善措施。 9、按照《退菜/審核制度》、《客訴案例處理》或在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下妥善處理客訴,了解并收集顧客及員工意見,為公司良好發(fā)展提供寶貴的意見。 10、負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施檢查與保養(yǎng),確保人員操作的人生安全,以及設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。(安全管理和設(shè)備維護(hù)) 11、配合店長(zhǎng)做好訂貨、報(bào)損和門店貨物管理,確保門店物品充足且不浪費(fèi) 。(貨物管理) 12、負(fù)責(zé)前廳人員的排版、入轉(zhuǎn)調(diào)離手續(xù)辦理。 二、崗位要求 1、8年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上大型餐飲管理層工作經(jīng)驗(yàn),2年以上樓面經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,培訓(xùn)能力; 3、掌握訂貨管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、環(huán)境清潔、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、人事管理和財(cái)務(wù)管控等業(yè)務(wù)知識(shí); 4、掌握計(jì)算機(jī)基本操作技能;
2025-09-10
南寧-良慶區(qū)
任職要求: 1、全面負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理,分析和把握經(jīng)營(yíng)狀況,控制經(jīng)營(yíng)成本; 2、管理人員分工,不斷優(yōu)化門店運(yùn)營(yíng)流程,提高運(yùn)營(yíng)效率; 3、帶領(lǐng)門店伙伴積極完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng); 4、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交; 5、統(tǒng)籌門店訂貨管理,損耗管理,排班管理,值班管理; 6、負(fù)責(zé)店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào); 7、統(tǒng)籌管理門店伙伴招聘、培訓(xùn)、晉升、考核等工作; 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù); 9、溝通能力強(qiáng)、3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2025-09-10
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé):免費(fèi)培訓(xùn) 1、學(xué)習(xí)全面主持門店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、學(xué)習(xí)對(duì)門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、學(xué)習(xí)做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、學(xué)習(xí)監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、學(xué)習(xí)掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、學(xué)習(xí)按時(shí)做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、學(xué)習(xí)熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 任職資格: 1、年齡在22歲以上; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 3、本崗位需要聽從公司調(diào)配 4.學(xué)歷大專以上,做過服務(wù)員或者領(lǐng)班優(yōu)先
2025-09-09
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-09-09
蔣德坤
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-09-08
尚勇
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-09-08
尚勇
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)餐廳菜品要求,切配相應(yīng)的配菜,蔬菜類為主; 2、高峰期打飯拿湯,協(xié)助廚師出品; 3、跟進(jìn)出品品質(zhì)和擺盤造型; 4、做好崗位食品安全,清潔衛(wèi)生。 任職資格: 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。 4、做好團(tuán)隊(duì)配合,團(tuán)隊(duì)協(xié)助 4 不招短期工 5 年齡30-45
2025-09-08
尚勇
廣西小湯總餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西小湯總餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 4年(2021年7月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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