職位描述

崗位職責:員工食堂
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)、衛(wèi)生清潔;
2、能夠識別各種原料優(yōu)劣程度,熟悉菜品質(zhì)量及驗收標準;
3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
職位要求:1、年齡40歲以下,持有健康證。5年工作經(jīng)驗,星級酒店或食堂廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
2、熟悉粵菜、湘菜、本地菜等
工作時間:

公司簡介

貴陽世紀頤和物業(yè)管理有限責任公司于2008年成立,服務(wù)觀山湖區(qū)世紀城項目,總建筑面積達700多萬方。貴陽世紀城座落于觀山湖區(qū),西臨金陽大道北至黔靈山路,東接長嶺南路至北京西路,交通便捷,扼守觀山湖區(qū)核心地段。貴陽世紀頤和物業(yè)公司是國家物業(yè)管理一級資質(zhì)服務(wù)企業(yè)。公司秉承“以情服務(wù)、用心做事,敬業(yè)愛崗、廉潔自律”的企業(yè)理念,以“誠信創(chuàng)業(yè)、造福社會”為服務(wù)宗旨,不斷提升物業(yè)服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。公司服務(wù)的世紀城社區(qū)榮獲“貴陽市生態(tài)文明創(chuàng)建示范點”、“貴陽市示范住宅小區(qū)”、“貴陽市示范大廈”、“貴陽市綠色小區(qū)”等多項榮譽。   現(xiàn)本因公司業(yè)務(wù)拓展需要,向南寧地區(qū)招聘客服、工程、安保、廚師等崗位,工作地點南寧市 青秀區(qū)

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林生
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一、崗位職責: 1、負責烹飪公司30人左右員工早、中、晚三餐,偶爾做招待餐; 2、負責制定每個星期每天的菜單,需葷素搭配合理,用量和價格符合餐標; 3、和廚工配合維持飯?zhí)玫母蓛?、衛(wèi)生,嚴禁有衛(wèi)生死角; 4、確保烹飪的食物色香味俱全,新鮮,無異味; 5、上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其他事情。 二、任職要求: 1、30-50歲,2年以上工廠飯?zhí)玫墓ぷ鹘?jīng)驗,有廚師證優(yōu)先考慮; 2、注重個人衛(wèi)生,身體健康,持有健康證; 3、能夠保證菜品的質(zhì)量和口味,熟練掌握營養(yǎng)配比; 4、具備一定的食品安全知識,熟悉各類食品的配料、保質(zhì)期等相關(guān)知識。 三、待遇 1、工資在4500-6000元/月,如有招待餐,按80元/桌計算; 2、包吃住; 3、購買五險; 4、法定有薪假; 5、節(jié)日禮品發(fā)放。
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1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛(wèi)生習慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對幼兒食品營養(yǎng)學和特殊加工要求有基本的認識,愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴格執(zhí)行廚房各項操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強的責任心和團隊意識,有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。
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工作內(nèi)容: 1、負責廚房的組織管理工作,合理安排各崗位的人員配置,確保各環(huán)節(jié)正常有序; 2、審核每天所需的原材料訂購要求,督促按時購買并驗收監(jiān)督; 3、督導(dǎo)廚師正確使用、保藏食品原材料; 4、負責各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度; 5、菜品研發(fā),參與菜品定價、餐飲營銷政策制定,協(xié)助營銷實施; 6、每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作; 7、協(xié)助上級安排的其他工作事宜。 任職要求: 1、5年以上廚房管理崗位工作經(jīng)驗; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、價格,熟練使用廚房設(shè)備; 3、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 4、具備人員管理及培訓(xùn)、菜品制作、毛利及成本控制的能力; 5、熟悉各項營運管理、廚政管理、督導(dǎo)管理制度學習及實操訓(xùn)練。
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2025-08-28
蔣德坤
貴陽世紀頤和物業(yè)管理有限責任公司招聘:公司標志 logo
貴陽世紀頤和物業(yè)管理有限責任公司
所在行業(yè) 物業(yè)
成立時間 7年(2018年1月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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