職位描述
1、聽從行政主廚及廚師長(zhǎng)安排,向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé);
2、 負(fù)責(zé)對(duì)餐飲食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、了解并掌握本部門工作崗位的職責(zé)和工作流程,具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
4、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全
5、請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
公司簡(jiǎn)介
成立于2014年,位于南寧市青秀區(qū)民族大道41號(hào)廣西國(guó)際貿(mào)易中心A單元718號(hào),注冊(cè)資本為1000萬。公司主要從事餐飲服務(wù)管理、綠色有機(jī)生鮮食材配送、超市經(jīng)營(yíng)管理、致力服務(wù)于餐飲領(lǐng)域。主要服務(wù)于廣大院校、機(jī)關(guān)單位食堂,提供后勤保障、餐飲經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)。公司自有蔬菜種植基地和禽畜養(yǎng)殖基地、組建有專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)和配送車輛,自有休閑農(nóng)莊示范園。設(shè)置金融部、工程部、房產(chǎn)置業(yè)部、餐飲部、市場(chǎng)部、超市部、財(cái)務(wù)部、七個(gè)職能部門,擁有專業(yè)、高效、現(xiàn)代化的管理團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),公司堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化的管理體系,公司秉承“客戶第一、合作共贏、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念。
目前合作院校、單位有廣西大學(xué)、廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西自治區(qū)黨校、廣西自治區(qū)體育局、南寧市五象湖中學(xué)等,致力打造一個(gè)綜合性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)平臺(tái),為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
銷售團(tuán)隊(duì)十分出色,人員配置合理。是一家以提供餐飲食材及配送為主的企業(yè),公司經(jīng)營(yíng)的品種齊全、豐富,涵蓋糧油、新鮮肉類、海鮮、果蔬、調(diào)味品等,著力為廣大院校、機(jī)關(guān)單位食堂等提供安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材及配送服務(wù),公司秉成“保質(zhì)保鮮、一流服務(wù)、良好信譽(yù)、顧客滿意、不懈追求、”的經(jīng)營(yíng)理念,致力打造一個(gè)放心、優(yōu)質(zhì)的綜合性食材配送服務(wù)平臺(tái)。自2014年成立以來,公司在業(yè)務(wù)發(fā)展、機(jī)構(gòu)建設(shè)、人員隊(duì)伍建設(shè)、服務(wù)能力和品牌影響力提升等方面強(qiáng)勁發(fā)展,在廣大客戶的信任與支持下,2017年累計(jì)年銷售額達(dá)2000萬元以上,公司擁有辦公場(chǎng)所和儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)共1000多平方,擁有綠色休閑農(nóng)莊、綠色環(huán)保種植/養(yǎng)殖基地,現(xiàn)有員工37人,管理人員10人,業(yè)務(wù)人員27人和專業(yè)配送服務(wù)車輛15輛,公司以“重信用、創(chuàng)特色、塑品牌,一流管理、一流服務(wù)、一流品質(zhì)”的企業(yè)愿景,走出了一條餐飲食材配送服務(wù)發(fā)展的本土特色之路。
公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種有機(jī)綠色生態(tài)食材特色原則,贏得了廣大客戶的信任。
公司的品牌理念:健康、休閑、自然、美味;?
公司的經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)信為本,合作共贏,求真務(wù)實(shí),敢于創(chuàng)新;?
公司的經(jīng)營(yíng)方針:專業(yè),專注,優(yōu)質(zhì),貼心!
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市江南區(qū)廣西原生態(tài)生鮮食材配送運(yùn)營(yíng)中心 查看上班路線
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2025-09-08
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廚師炒鍋5000-7000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西壹座城二十四味餐飲有限責(zé)任公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)一、崗位職責(zé): 1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、檢查并確保餐前準(zhǔn)備工作充分、適當(dāng) 。 3、檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量,嚴(yán)把所有食品原料質(zhì)量關(guān)。 4、配合總廚做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全,做好廚房收市工作。 5、做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識(shí),消除安全隱患。 二、任職要求: 1、需要精通桂北菜烹飪,3年以上桂北菜大餐飲店炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 2、需要具備中高端中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 4、具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌及溝通協(xié)調(diào)能力,具備較強(qiáng)的成本把控能力。 晉升空間:炒鍋-炒鍋主管-副廚-廚師長(zhǎng)-行政總廚 注意:不精通桂北菜者勿投簡(jiǎn)歷,謝謝配合! 上班地址:青秀區(qū)萬科廣場(chǎng)二十四味·佳宴2025-09-08人事部
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西喜月時(shí)光月子有限公司計(jì)算機(jī)軟件1、持有健康證,有兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有月子中心工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、熟悉月子餐、月子菜的制作和搭配。 3、了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),能夠根據(jù)產(chǎn)婦的身體情況合理搭配食材。 4、熱愛廚藝事業(yè),責(zé)任心強(qiáng),有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 5、要細(xì)心,要記得客戶的忌口等事宜,要保證出餐質(zhì)量。 6、有較好的服務(wù)意識(shí),服從公司安排。2025-09-07李杰培
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- 廣西學(xué)晟餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 安防/餐飲
- 成立時(shí)間 10年(2014年12月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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