職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、能獨立制作各種切配、燙粉等基本食品烹制操作;
3、嚴格按標準對食品烹調(diào)加工,保證及時、足量、做到色、香、味俱佳。
4、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物變質(zhì)。
5、做好安全防范工作,保證員工能按時就餐。
6、負責員工一日三餐,服從安排,身體健康,有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。
公司簡介
廣西海宗建材有限公司系中進集團旗下子公司,成立于2013年3月,總投資2500萬元,公司常駐辦公地址在廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)石埠鎮(zhèn)興賢村上鄧坡,占地面積13850平方米,擁有6600平方米的現(xiàn)代化瀝青拌合設(shè)備,為國內(nèi)首家真正意義上的節(jié)能環(huán)保型生產(chǎn)廠家。從日本引進的瀝青生產(chǎn)線,解決了瀝青生產(chǎn)對環(huán)境的污染問題,采用獨創(chuàng)的低空氣比技術(shù),使二氧化碳的排放量、粉塵排放量都幾乎接近零排放,是廣西目前規(guī)模較大,自動化程度較高,設(shè)備較為先進的瀝青混凝土攪拌站。公司毗鄰324國道,優(yōu)越的地理位置可方便的到達南寧市的各個地區(qū)及城郊的各個建設(shè)工地,交通運輸條件極為便利。
本公司主要產(chǎn)品為預拌商品瀝青混凝土,年生產(chǎn)能力為50萬噸,主營高品質(zhì)瀝青前沿產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售,是具備專業(yè)承包商品瀝青混凝土的生產(chǎn)廠家。公司緊緊抓住國家“七射九縱十八橫”高速建設(shè)網(wǎng)帶來的高品質(zhì)道路瀝青和市場需求帶來的空前旺勢的機遇,下設(shè)有機械部、路面攤鋪、銷售部、財務部、實驗室、技術(shù)部、生產(chǎn)部等多個部門,“一站式”的服務模式更使高品質(zhì)瀝青的生產(chǎn)、攤鋪實現(xiàn)每個環(huán)節(jié)的最佳對接,這一模式與目前廣西區(qū)內(nèi)的各大瀝青廠商相比仍處于領(lǐng)先位置。質(zhì)量是企業(yè)的立足之本?!耙再|(zhì)量,求生存”是我公司的經(jīng)營理念,為了確保預拌商品瀝青混凝土的質(zhì)量,本公司嚴格按國家有關(guān)規(guī)范、規(guī)程、條例及相關(guān)文件進行原材料的的采購和生產(chǎn)。在集團強有力的支持下,公司的資金、銷售及市場開拓方面均有較強的實力。公司的中高層管理人員有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗和廣泛、穩(wěn)定的客戶網(wǎng)絡,并掌握有成熟的瀝青商品混凝土生產(chǎn)技術(shù),公司的業(yè)務已迅速覆蓋南寧市區(qū)及市郊周邊區(qū)域。
現(xiàn)因公司業(yè)務拓展需誠聘英才!
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工作地址:
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)石埠鎮(zhèn)興賢村上鄧坡 查看上班路線
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺園內(nèi)飯菜,會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;2025-07-19盧先生
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導,嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導臨時交辦的其他任務。2025-07-19盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店/餐廳做餐流程; 2、負責工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責新菜研發(fā),菜品實驗調(diào)試過程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗,具有強烈的責任心,責具有團隊精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導能力和以身作則、深入實際,善于承擔工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-19韋女士
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-07-19蔣德坤
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- 廣西海宗建材有限公司
- 所在行業(yè) 工藝品/化學/建材
- 成立時間 11年(2013年11月19日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --