職位描述
工作職責(zé):
1、按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位原料洗切、加工或烹飪 等工作,把好食品質(zhì)量關(guān),工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量出現(xiàn)問題,應(yīng)及時向上級報告;
2、積極配合廚師長完成各項(xiàng)任務(wù),按質(zhì)按量快速做出菜肴,保證上菜速度;
3、做好餐前準(zhǔn)備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,熟知中餐熱廚工作標(biāo)準(zhǔn)及流程;
公司簡介
酒店位于集政治、經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療及人文為一體的核心地段,步行僅5分鐘可到達(dá)天桃實(shí)驗(yàn)學(xué)校和鳳嶺兒童公園,方圓1.5公里范圍內(nèi)可達(dá)自治區(qū)環(huán)保廳、公安廳等行政單位及區(qū)人民醫(yī)院(東院區(qū)),距萬象城商圈、國際會展中心、航洋國際購物中心,青秀萬達(dá)廣場等大型購物商場約10分鐘車程。美豪麗致是由美豪酒店集團(tuán)歷時十年研發(fā)精耕細(xì)作為中高端商旅人士打造的城市度假酒店?;掖u、原木、水泥墻的裝修格調(diào),吊籃、沙發(fā)的隨心陳設(shè),樓層入戶高品質(zhì)影院客房,讓您在緊張高節(jié)奏的工作之余,在一片素雅和寧靜中享有一份悠閑與自在,讓商務(wù)生活起來,充滿生活的質(zhì)量與樂趣。酒店共141間客房,配套有多功能會議室、自助餐廳、輕奢健身房、自助洗衣房、24小時開放的商務(wù)中心,擁有多樣多功能的房型:商務(wù)客房、科技感十足的全智能影院客房、...
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)美豪麗致酒店(南寧東站店) 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。18小時前尚勇
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。18小時前呂天成
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食堂廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西佳寧物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心1、能夠吃苦耐勞,能夠獨(dú)立完成廚房工作,有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。 2、工作地點(diǎn):廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)羅文大道學(xué)校衛(wèi)校食堂,請看清楚工作地點(diǎn)后(可再投簡歷)。 3、有廚師相關(guān)證件的優(yōu)先。18小時前行政人力資源部
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煮粉師傅4000-5000元南寧-良慶區(qū)南寧市良慶區(qū)瓊林學(xué)校教育/培訓(xùn)(一)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)各類燙粉、螺螄粉、生榨粉、桂林米粉等特色粉類制作,包括備料、烹煮、調(diào)味及檔口衛(wèi)生維護(hù),確保餐品品質(zhì)與出餐效率。 2、持有健康證,責(zé)任心強(qiáng),服務(wù)意識佳,能適應(yīng)廚房環(huán)境及高峰時段工作節(jié)奏,3年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、年齡:30-55歲之間。 (二)薪資福利: 1、月薪:4500-5000,月休4天;有工作餐,試用期1個月。18小時前陸老師
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18小時前李主任
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南寧-青秀區(qū)廣西喜尚喜酒店管理有限公司娛樂/休閑/體育崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間:18小時前楊主管
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幼兒園紅案廚師(悅瀾山)3000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧市青秀區(qū)博雅幼兒園教育/培訓(xùn)1.年齡45歲以下,持健康證,無不良嗜好,身體健康、精力充沛; 2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,適應(yīng)崗位要求的身體條件及職業(yè)道德; 3.能熟練制作各式餐點(diǎn),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價; 4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-08-13蔡老師
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé): 急招!?。?!急招?。?!急招?。。?因業(yè)務(wù)拓展,急招一批優(yōu)秀的片鴨師傅,工作主要就是做北京烤鴨的 接受零基礎(chǔ)學(xué)員,師傅親自帶教 隨時到崗優(yōu)先;做過餐飲行業(yè)的優(yōu)先 每月15號準(zhǔn)時發(fā)薪,不欠薪2025-08-13陳躬旺
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明檔廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧市生泰商業(yè)管理有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、作為明檔廚師須全面掌握冷菜、燒鹵制作技術(shù),具有菜肴造型的藝術(shù)知識,熟悉原料保存和保潔保鮮方法 2、上班前須做好當(dāng)日餐食的各種準(zhǔn)備工作 3、負(fù)責(zé)所屬菜品的烹制,有嫻熟的烹調(diào)技術(shù),懂得菜看成形的審美觀 4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型特點(diǎn)、起菜成本率及制作方法 5、懂得《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)衛(wèi)生制度,儲存原料要生熟分開,成品與半成品分開,保證食品衛(wèi)生安全 6、嚴(yán)格按照食物標(biāo)準(zhǔn)(包括份量、質(zhì)量、制作方法)出品,準(zhǔn)確使用專用調(diào)料確保專料專用 7、嚴(yán)格遵守酒店有關(guān)儀容儀表、著裝、個人衛(wèi)生及工作態(tài)度的規(guī)章制度 8、須在營業(yè)時間前做好準(zhǔn)備工作,及收市后做好收檔工作 9、每天搞好明檔崗位清潔衛(wèi)生工作,以達(dá)到衛(wèi)生檢查要求 10、積極參加各項(xiàng)專業(yè)技能的培訓(xùn),以提高專業(yè)素質(zhì) 11、須服從明檔主管在上述職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令2025-08-13
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- 廣西文順酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會展/酒店
- 成立時間 5年(2019年12月11日)
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