職位描述

崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;任職資格:1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時(shí)間: 

上班地點(diǎn)

工作地址: 159號(hào)景暉花園一層 查看上班路線(xiàn)

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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)工廠(chǎng)職工30-50人的宵夜和早餐制作(時(shí)間22:00-6:00); 2、分擔(dān)主廚每月休息時(shí)間(4天)的午餐和晚餐制作(100-150人); 3、該崗位為勞務(wù)派遣,月休4-6天。 任職資格: 1、有食堂工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,作風(fēng)干練、吃苦耐勞。 3、持有健康證,烹飪菜品符合本地人大眾口味。
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[工作類(lèi)型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開(kāi)泰路龍光天曜 【工資預(yù)算】2500/月,周末休息、 ?有國(guó)假 【工作內(nèi)容】買(mǎi)菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶(hù)要求】54歲以下,有體檢報(bào)告。 聯(lián)系***********(楊女士)
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6000-8000元
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加班費(fèi)
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王繼濤
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來(lái)賓市小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn):來(lái)賓市興賓區(qū)小平陽(yáng)鎮(zhèn)小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜,干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績(jī)、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績(jī)1500元。工作業(yè)績(jī)按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算(超人數(shù)后,則按比例提高業(yè)績(jī)報(bào)酬) 3.獎(jiǎng)金1000元。
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林生
飯?zhí)脧N師
5000-6000元
南寧-馬山縣
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烹飪公司30人左右員工早、中、晚三餐,偶爾做招待餐; 2、負(fù)責(zé)制定每個(gè)星期每天的菜單,需葷素搭配合理,用量和價(jià)格符合餐標(biāo); 3、和廚工配合維持飯?zhí)玫母蓛?、衛(wèi)生,嚴(yán)禁有衛(wèi)生死角; 4、確保烹飪的食物色香味俱全,新鮮,無(wú)異味; 5、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的其他事情。 二、任職要求: 1、30-50歲,2年以上工廠(chǎng)飯?zhí)玫墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn),有廚師證優(yōu)先考慮; 2、注重個(gè)人衛(wèi)生,身體健康,持有健康證; 3、能夠保證菜品的質(zhì)量和口味,熟練掌握營(yíng)養(yǎng)配比; 4、具備一定的食品安全知識(shí),熟悉各類(lèi)食品的配料、保質(zhì)期等相關(guān)知識(shí)。 三、待遇 1、工資在4500-6000元/月,如有招待餐,按80元/桌計(jì)算; 2、包吃??; 3、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn); 4、法定有薪假; 5、節(jié)日禮品發(fā)放。
2025-08-29
藍(lán)女士
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2025-08-29
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2025-08-29
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大廚
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工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)廚房的組織管理工作,合理安排各崗位的人員配置,確保各環(huán)節(jié)正常有序; 2、審核每天所需的原材料訂購(gòu)要求,督促按時(shí)購(gòu)買(mǎi)并驗(yàn)收監(jiān)督; 3、督導(dǎo)廚師正確使用、保藏食品原材料; 4、負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度; 5、菜品研發(fā),參與菜品定價(jià)、餐飲營(yíng)銷(xiāo)政策制定,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施; 6、每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績(jī)效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作; 7、協(xié)助上級(jí)安排的其他工作事宜。 任職要求: 1、5年以上廚房管理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格,熟練使用廚房設(shè)備; 3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 4、具備人員管理及培訓(xùn)、菜品制作、毛利及成本控制的能力; 5、熟悉各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)管理、廚政管理、督導(dǎo)管理制度學(xué)習(xí)及實(shí)操訓(xùn)練。
2025-08-28
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2025-08-28
蔣德坤
廣西一條男網(wǎng)絡(luò)科技有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西一條男網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 5年(2019年10月18日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --
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