職位描述
工作內(nèi)容：1、負責廚房菜品優(yōu)質(zhì)出品；
2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
3、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
4、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
5、妥善處理客人對出品的投訴；
6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
職位要求：1、年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛，二年以上工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
工作時間：
公司簡介
公司是2015年注冊成立的一家以股票期貨投資為主要業(yè)務的綜合性公司，其中的量化交易和交易員選拔獨具特色。歡迎有志向投入交易市場的有識之士加盟進來壯大隊伍。經(jīng)過幾年的沉淀公司現(xiàn)在開始涉足醫(yī)藥、保健等大健康產(chǎn)業(yè)，有想法有夢想的青年人歡迎前來咨詢。
上班地點
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2025-08-09
曾錦華人事經(jīng)理 -
城中萬達-餐飲廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范，嚴格執(zhí)行出品制度及流程，嚴把出品質(zhì)量關，妥善處理客戶投訴 2.督導廚房主廚管理食品原料，使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風 等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項操作流程，提升出品質(zhì)量和效率，保證出品口感及美觀度 5.定期進行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析，參與年度預算，設定部門目標 6.定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉(zhuǎn)情況，及時更換或維修2025-08-07
黃女士 -
火鍋店廚師長（外調(diào)長沙）7000-9000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā) 面試地址：南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達b座14樓1420號 上班地址：湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號2025-08-07
王麗輝 -
2025-08-07
王麗輝
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火鍋店廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)2025-08-07
王麗輝
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廚師長13000-16000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責： 1、負責制定廚房各種工作計劃； 2、監(jiān)管所有廚房的運營成本，并采取措施降低開支； 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔重要的責任； 4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理，合理控制食品成本； 6、妥善處理客人對出品的投訴； 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 8、了解客戶需求，每月研發(fā)新菜品； 9、每月走訪市場關于市場產(chǎn)品及價格的調(diào)查 10、與人力資源部或樓面部合作，計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程； 11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設，人才梯隊搭建； 12、上級交辦的其他事項。 崗位要求： 1、有5年以上中高端餐飲工作經(jīng)驗； 2、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗； 3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ； 4、熟練掌握基本辦公軟件。2025-08-06
人事部
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廚師長8000-16000元南寧-青秀區(qū)廣西三品王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責： 1、負責根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃，制定產(chǎn)品與工藝研發(fā)方向及發(fā)展規(guī)劃，編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃、年度產(chǎn)品研發(fā)計劃、工藝改進計劃和研發(fā)預算并按預算執(zhí)行落地； 2、建立完善公司產(chǎn)品研發(fā)制度、流程、標準等研發(fā)體系建設； 3、根據(jù)公司戰(zhàn)略和市場情況，負責新工藝設計及老品的工藝優(yōu)化，研究市場趨勢,開發(fā)新材料、新設備；持續(xù)優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品配方、口味及生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本（根據(jù)市場需求和客戶反饋，進行產(chǎn)品品質(zhì)提升）； 4、負責新產(chǎn)品工藝標準SOP制定與培訓實施，負責原工藝流程改良； 5、組織采購品控營運等相關部門完成產(chǎn)品食材測試，提交測試報告。 崗位要求： 1、從事食品研發(fā)相關工作15年以上，同崗位8年以上經(jīng)驗，有生產(chǎn)型供應鏈餐飲企業(yè)經(jīng)驗為佳，35-50歲。 2、熟悉各種食材原輔料知識，熟悉食品安全法律法規(guī)； 3、熟悉產(chǎn)品，市場敏銳度高，能準確抓住市場需求，具備成功明星產(chǎn)品研發(fā)成功經(jīng)驗； 4、具備工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化經(jīng)驗。 5、獨立編寫產(chǎn)品標準配方SOP和工藝流程 6、有較強的的推動、組織協(xié)調(diào)能力，能夠跨部門溝通協(xié)調(diào)工作及推動方案落地 7、具備較強的團隊管理能力。2025-08-04
李小姐
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廚師長5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西南寧食堂苑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負責醫(yī)院食堂后廚工作，包括人員的調(diào)配、排班、控制好成本； 2、按時間出品，有一定人的招聘人脈； 3、必須有做過食堂的管理工作經(jīng)驗，做過食堂廚師長工作； 4、團結(jié)同事、工作中相互配合2025-08-03
陳女士
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廚師長7000-10000元南寧-良慶區(qū)廣西錦瀾投資集團有限公司房地產(chǎn)開發(fā)全面負責廚房的管理工作，負責出品品質(zhì)管理和團隊建設。 1、負責出品標準的執(zhí)行和培訓，組織廚房例會，每月對廚師烹飪技術(shù)培訓二次 2、了解廚部各崗位人員的技術(shù)水平和專長，合理安排工作崗位及每日工作；負責檢查、考評廚師的工作，及時對員工獎懲，確保廚部工作的正常運轉(zhuǎn) 3、帶領廚師做好每日出品工作，聽取領導及顧客對出品工作的意見和建議，不斷改進工作，提升出品質(zhì)量 4、根據(jù)經(jīng)營情況審核廚房申購及領用計劃單 5、每月推陳出新研發(fā)新菜式（每月至少2次），每月至少兩次對原材料進行市場調(diào)查 6、嚴格貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，確保廚部飲食安全 7、檢查廚部衛(wèi)生清潔工作，保持廚部衛(wèi)生干凈，嚴格按4D標準執(zhí)行 8、負責節(jié)能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費；檢查監(jiān)督各類廚部設備維修保養(yǎng)情況，安排專人負責，確保使用安全與效率； 9、嚴格遵守公司的規(guī)章制度，完成上司交代的一切工作。 任職條件： 1、心理素質(zhì)：具有強烈的責任心，己責任心強，具有團隊精神； 2、具備比較出色的領導藝術(shù)和以身作則、深入實際，善于承擔工作壓力和處理危機的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù)，對其各菜系的烹飪、特點有一定的了解和掌握； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、中廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A； 該崗位具體薪酬，根據(jù)個人能力而定，月休4天，需試菜。2025-08-02
李先生
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廚師長（武鳴里建崗位）6000-8000元南寧-武鳴區(qū)1、嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 2、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 3、緊密督導廚師和其他廚房的員工，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確經(jīng)濟、及時的食品制作。觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。 4、在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。 5、確保所有的廚房設備干凈整潔。 6、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 7、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。2025-08-02
陳小姐
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一般項目：技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；地產(chǎn)中草藥（不含中藥飲片）購銷；中草藥收購；中草藥種植；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；貨物進出口；技術(shù)進出口；食品進出口；進出口代理；日用化學產(chǎn)品制造；日用化學產(chǎn)品銷售；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；非居住房地產(chǎn)租賃；會議及展覽服務；文藝創(chuàng)作；平面設計（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：藥品生產(chǎn)；藥品批發(fā)；藥品零售；食品生產(chǎn)；保健食品生產(chǎn)；食品銷售；道路貨物運輸（網(wǎng)絡貨運）；檢驗檢測服務；藥品進出口；道路貨物運輸（不含危險貨物）；國家重點保護水生野生動物及其制品經(jīng)營利用；第三類醫(yī)療器械租賃（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：藥品零售；中藥飲片代煎服務；國家重點保護水生野生動物及其制品經(jīng)營利用；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務；食品銷售；第三類醫(yī)療器械經(jīng)營；醫(yī)療服務；醫(yī)療器械互聯(lián)網(wǎng)信息服務；小餐飲；食品小作坊經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；化妝品零售；日用百貨銷售；電子產(chǎn)品銷售；體育用品及器材零售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玻璃儀器銷售；保健食品（預包裝）銷售；特殊醫(yī)學用途配方食品銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售；母嬰用品銷售；市場營銷策劃；中醫(yī)診所服務（須在中醫(yī)主管部門備案后方可從事經(jīng)營活動）；健康咨詢服務（不含診療服務）；診所服務；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；會議及展覽服務；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；日用雜品銷售；戶外用品銷售；文具用品零售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；衛(wèi)生用殺蟲劑銷售；家用電器零配件銷售；家用電器銷售；企業(yè)管理咨詢；圖文設計制作；廣告制作；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；非居住房地產(chǎn)租賃；塑料制品銷售；包裝服務；廣告發(fā)布；醫(yī)用口罩零售；醫(yī)用口罩批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；醫(yī)護人員防護用品零售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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醫(yī)藥科技的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢，醫(yī)藥信息咨詢；醫(yī)藥產(chǎn)品推廣；醫(yī)藥市場營銷策劃；醫(yī)學類會議組織策劃；醫(yī)藥技術(shù)推廣服務；醫(yī)藥行業(yè)投資咨詢；互聯(lián)網(wǎng)信息服務；計算機系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務；企業(yè)管理咨詢服務；企業(yè)形象策劃；市場調(diào)研；會議會展服務；組織文化藝術(shù)交流活動；銷售：醫(yī)療器械（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
投資
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對房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)項目的投資;房產(chǎn)交易居間、代理、行紀;房產(chǎn)信息咨詢服務;房地產(chǎn)營銷策劃、會展服務。
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對教育業(yè)、文化業(yè)的投資；安全信息技術(shù)研發(fā)，教育科技及軟件開發(fā)；數(shù)字(智慧)校園規(guī)劃建設；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務、企業(yè)形象策劃服務、企業(yè)管理服務、教育信息咨詢、戶外拓展服務、安保服務、物業(yè)管理、物業(yè)服務、學校后勤管理服務、勞務外包、文化交流活動策劃服務（以上項目除國家有專項規(guī)定外）；銷售：安防器材、電子產(chǎn)品（除國家有專項規(guī)定）、辦公用品、服飾、鞋、文化用品、初級農(nóng)產(chǎn)品,生鮮肉類；道路貨物運輸，住宿服務，餐飲服務（以上三項憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）；家庭服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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投資/咨詢
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農(nóng)業(yè)/投資
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酒店/投資
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建筑/投資
- 廣西金剛鉆資產(chǎn)管理有限公司
- 所在行業(yè) 投資/醫(yī)藥
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
