職位描述
職位描述:
1、負(fù)責(zé)廚房的全面監(jiān)督、管理工作。
2、負(fù)責(zé)制定菜單、開發(fā)新菜品、確定菜肴價(jià)格。
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查及保證所有食物出品按酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)(包括份、質(zhì)量、制作方法)去生產(chǎn)。
4、保證廚房安全衛(wèi)生生產(chǎn)及各類器具正常生產(chǎn)。
5、負(fù)責(zé)廚房所需原料和用具的采購和管理工作。
6、其他日常工作事務(wù)。
任職要求:
1、高中以上學(xué)歷或中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷。
2、3年以上品牌酒店同崗位任職經(jīng)歷。
3、掌握各種主要菜肴的烹飪知識(shí)和操作,了解食品原料、調(diào)料等知識(shí)。
4、熟悉廚房爐灶設(shè)備的使用和維護(hù)知識(shí)。
5、工作地點(diǎn):廣西百色市德保縣。
公司簡介
廣西東德實(shí)業(yè)集團(tuán)簡介:
廣西東德實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司始建于1996年,是一家以酒店投資管理、房地產(chǎn)投資開發(fā)為主,同時(shí)集市政、公路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、消防及裝飾裝修、房屋建筑工程建設(shè)總承包貳級(jí);能源銷售與貿(mào)易;進(jìn)出口業(yè)務(wù);農(nóng)業(yè)、旅游開發(fā)與經(jīng)營為一體的多元化集團(tuán)企業(yè)。
目前集團(tuán)下轄有:廣西東德酒店管理有限公司、廣西東德建設(shè)有限公司、廣西東德房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、廣西東德商貿(mào)有限公司、廣西德保鑫榮建材銷售有限公司、德保縣精藝廣告裝飾有限公司、廣西恒遠(yuǎn)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、廣西田陽恒凱房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、廣西恒凱房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、百色富通商貿(mào)有限公司、廣西東德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、廣西德保珂黎思商貿(mào)有限公司等12家全資子公司及控股公司。企業(yè)現(xiàn)有員工300多名。
東德實(shí)業(yè)集團(tuán)始終秉承“誠信立偉業(yè),質(zhì)量樹品牌,合作創(chuàng)共贏”的企業(yè)宗旨,以“誠信、嚴(yán)謹(jǐn)、、創(chuàng)新、進(jìn)取、品質(zhì)、責(zé)任”的企業(yè)精神,攜手全體員工努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的穩(wěn)步、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展,致力于把廣西東德實(shí)業(yè)集團(tuán)打造成本土一流企業(yè)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西百色市德保縣 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師長5000-7000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量 - 指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),提升烹飪技術(shù)和效率 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)良好的工作環(huán)境 任職要求 - 具備出色的廚藝和管理能力 - 能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì),保持工作熱情 - 對(duì)食品和烹飪有深刻理解,注重細(xì)節(jié) 需要會(huì)融合料理,有研發(fā)菜品的能力2025-10-10周彬
-
2025-10-10一潮里海記
-
2025-10-10曾錦華人事經(jīng)理
-
食堂廚師長8000-12000元南寧-江南區(qū)負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成大眾餐的出品,要求廚師長有菜品研發(fā)能力,出品過硬,有嚴(yán)格的團(tuán)隊(duì)管理能力,對(duì)食品安全的極致重視,有成本控制意識(shí),對(duì)學(xué)生菜品的營養(yǎng)科搭配有一定的見解。2025-10-05廖百強(qiáng)
南寧相關(guān)熱門崗位
行業(yè)招聘

- 廣西東德實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)
- 成立時(shí)間 12年(2013年6月25日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --