職位描述
崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度，負(fù)責(zé)員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作；
2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量；
3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時(shí)開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量；
4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品；
5、聽取酒店員工建議，組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高飯菜質(zhì)量。
崗位要求
1、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上；
2、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)；
公司簡介
南寧會(huì)展豪生大酒店
作為中國東盟博覽會(huì)永久會(huì)址—南寧國際會(huì)展中心的新翼，南寧會(huì)展豪生大酒店位于市區(qū)最繁華城市CBD商業(yè)黃金地段—金湖廣場和會(huì)展中心商圈交匯處，毗鄰著名景點(diǎn)青秀山風(fēng)景區(qū)、民歌湖和石門森林公園，信步可達(dá)航洋國際廣場、萬象城等周邊繁榮的高端商業(yè)區(qū)，距火車東站僅15分鐘車程，距吳圩國際機(jī)場35分鐘車程。
he most prosperous CBD, Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning is the new wing of Nanning International Conference & Exhibition Center - the permanent place where holds the China-...
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧市青秀區(qū)豪生大酒店(南寧會(huì)展店) 查看上班路線
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廚師長（岑溪店）5000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 4、妥善處理客人對出品的投訴； 職位要求： 1、有桂北菜、湘菜，連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)； 2、吃苦耐勞，服從安排，技術(shù)過關(guān)。 上班時(shí)間：9:00-14:00,17:00-21:00 （本崗位需試菜，服從門店調(diào)配）2025-06-28
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桂二/廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 2.確保菜品的正常出品； 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作； 4. 做好后廚的管理工作； 5.按時(shí)完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求： 1、身體健康，無傳染??； 2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、懂后廚4d/5s管理； 定位是總店面試店址/出勤門店有：融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等2025-06-27
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許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；出版物零售；煙草制品零售；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）；道路貨物運(yùn)輸（網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)）；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：日用百貨銷售；五金產(chǎn)品零售；家用電器銷售；針紡織品銷售；家居用品銷售；文具用品零售；體育用品及器材零售；新鮮蔬菜零售；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；第二類醫(yī)療器械銷售；鮮肉零售；鮮肉批發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；電子煙霧化器（非煙草制品、不含煙草成分）銷售；市場營銷策劃；普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；低溫倉儲(chǔ)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；糧油倉儲(chǔ)服務(wù)；外賣遞送服務(wù)；倉儲(chǔ)設(shè)備租賃服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；居民日常生活服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；物業(yè)管理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
醫(yī)藥科技的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢,醫(yī)藥信息咨詢;醫(yī)藥產(chǎn)品推廣;醫(yī)藥市場營銷策劃;醫(yī)學(xué)類會(huì)議組織策劃;醫(yī)藥技術(shù)推廣服務(wù);醫(yī)藥行業(yè)投資咨詢;互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù);計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù);企業(yè)管理咨詢服務(wù);企業(yè)形象策劃;市場調(diào)研;會(huì)議會(huì)展服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);銷售:醫(yī)療器械(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；餐飲管理；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；文具用品零售；日用百貨銷售；體育用品及器材批發(fā)；水產(chǎn)品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；鮮肉零售；鮮蛋零售；五金產(chǎn)品零售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；衛(wèi)生潔具銷售；小食雜；電子元器件制造；電子產(chǎn)品銷售；建筑材料銷售；保健食品（預(yù)包裝）銷售；企業(yè)管理咨詢（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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對酒店的投資及管理;工程設(shè)計(jì)、施工、裝修;物業(yè)服務(wù);會(huì)議、會(huì)展服務(wù);健身服務(wù);辦公設(shè)備租賃;會(huì)所管理;企業(yè)形象策劃;酒店信息咨詢;酒店用品、旅游紀(jì)念品、日用百貨的銷售;設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理國內(nèi)各類廣告。 -
汽車、輪胎、智能車輪系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、銷售;計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)與技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù);會(huì)議會(huì)展服務(wù)。 -
酒店管理，餐飲管理；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資；酒店?duì)I銷策劃；酒店信息咨詢；住宿服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；零售食品（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、日用百貨；會(huì)務(wù)服務(wù)；停車場服務(wù)。 -
一般項(xiàng)目：酒店管理；餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)、健身服務(wù)、棋牌服務(wù)、婚慶服務(wù)、會(huì)議會(huì)展服務(wù)、旅游管理服務(wù)；物業(yè)管理；文化藝術(shù)交流；室內(nèi)外裝飾工程；籃排網(wǎng)球館經(jīng)營管理。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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旅館業(yè)（有效期至2018年1月10日）；大型餐館（含涼菜、生食海產(chǎn)品、裱花蛋糕）（有效期至2017年08月31日）；生產(chǎn)及銷售：糕點(diǎn)（蒸煮類糕點(diǎn)、月餅）（憑許可證經(jīng)營）；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售（有效期至2017年07月31日）；游泳池（有效期至2016年05月20日）；體育場館（器械健身）；票務(wù)服務(wù)；車輛保管。
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設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告，市場調(diào)查，企業(yè)營銷策劃，企業(yè)形象策劃，禮儀服務(wù)，國內(nèi)文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃，慶典服務(wù)，會(huì)議會(huì)展服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：酒店管理；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；銷售代理；市場營銷策劃；禮儀服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；玩具銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；箱包銷售；電子產(chǎn)品銷售；電子專用設(shè)備銷售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；餐飲管理；票務(wù)代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；第二類醫(yī)療器械銷售；第一類醫(yī)療器械銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；游藝娛樂活動(dòng)；第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
- 廣西東博酒店管理有限公司南寧會(huì)展豪生大酒店
- 所在行業(yè) 會(huì)展/酒店/煙草
- 成立時(shí)間 7年（2017年12月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
