職位描述

任職要求:
1、有責任心、職業(yè)操守、熱愛崗位工作,有奉獻精神;
2、在中餐連鎖餐飲企業(yè)同崗位任職3年以上,有川湘菜經(jīng)驗;
3、有較強的標準化和流程化管理經(jīng)驗,能熟悉運用5S管理工具對門店進行日常管理;
4、熟悉廚房工作流程,管理、溝通能力強,有單獨帶領團隊的能力;
5、有很強的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及食品安全管控能力;
6、對數(shù)據(jù)敏感,有較強的成本管控能力;
7、具備較強的電腦文書、文案工作能力;
8、有鉆研精神、有菜品創(chuàng)新能力;
9、要求有服務行業(yè)健康證、培訓證。
原標題:《餐飲廚師長》

上班地點

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桂二/廚師長
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1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染??; 2、有2年以上相關工作經(jīng)驗; 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等
17小時前
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廚師長
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2025-06-07
廖主管
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工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜,服從門店調(diào)配)
2025-06-05
蔣德坤
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達b座14樓1420號 上班地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一大道509號
2025-06-05
王麗輝
小龍坎廚師長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā)
2025-06-05
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)
2025-06-05
王麗輝
廚師長
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
團隊管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓。
2025-06-03
一潮里海記
湘菜廚師長
9000-12000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責: 1、代領團隊完成公司指定的業(yè)績指標; 2、節(jié)本降耗,把控采購、驗收、儲存、加工、量化、出品、退菜環(huán)節(jié); 3、配合出品部產(chǎn)品經(jīng)理做市場調(diào)研,研發(fā)新菜,更新菜單; 4、培訓門店員工出品,監(jiān)控出品,確保復核公司要求; 5、培訓各檔口員工菜品、企業(yè)文化、制度、技能等知識; 6、團隊建設 崗位要求: 1、精通湘菜烹飪制作,有湘菜廚師長3年以上工作經(jīng)驗; 2、對成本管理有經(jīng)驗,可接受連鎖管理;
2025-05-28
廣西魚上餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西魚上餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/糧油
成立時間 --
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
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