職位描述

崗位職責(zé)具體內(nèi)容:
1、直接對(duì)餐廳部主管負(fù)責(zé),認(rèn)真落實(shí)上級(jí)下達(dá)的工作指令,熟知員工守則,嚴(yán)格遵守企業(yè)及部門
的各項(xiàng)規(guī)章制度,并監(jiān)督落實(shí);
2、負(fù)責(zé)各部門基層員工的班次安排、調(diào)休、請(qǐng)假審批、考勤、考評(píng)等工作;
3、負(fù)責(zé)召開班前例會(huì),了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當(dāng)天的工作任務(wù)并合理
編排的工作崗位安排服務(wù)員上崗;
4、開餐前,檢查好自己區(qū)域的餐前準(zhǔn)備工作,包括:區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、桌椅擺臺(tái)、餐具準(zhǔn)備、桌面
物品、燈光、空調(diào)等;
5、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領(lǐng)員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求,
時(shí)刻做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作;
6、檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序,隨時(shí)督促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀(jì)律、
服務(wù)規(guī)范等;
7、營(yíng)業(yè)中及時(shí)糾正不規(guī)范的服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)處理客人投訴,不能解決的問題及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,并不斷
積累經(jīng)驗(yàn);
8、按照公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求,執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)基層員工(如禮貌
禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等),提高其工作技能和工作責(zé)任心司
9、熟悉菜牌、酒水牌的內(nèi)容及每天供應(yīng)的品種(包括特別推介、沽清等);
10、掌握客人的就餐情況,做好補(bǔ)位服務(wù),盡量記住客人姓名及特殊要求或習(xí)慣,與賓客建立良好
關(guān)系;
11、在日常營(yíng)業(yè)過程中,保持各部門的溝通,讓各項(xiàng)工作暢通、有序進(jìn)行;
12、合理控制使用日常營(yíng)業(yè)中,所使用的易消耗品,維護(hù)好玻璃器皿,監(jiān)管水、電開關(guān),杜絕浪費(fèi)
現(xiàn)象,為餐廳降低營(yíng)業(yè)成本;
13、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后,當(dāng)班部長(zhǎng)檢查好各區(qū)域衛(wèi)生工作和窗、門、水、電燈開關(guān)、空調(diào)開關(guān)等情況,
做好安全和節(jié)約用水、用電工作;
14、做好員工的思想教育工作,關(guān)心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚
力,調(diào)動(dòng)員工愛企、愛崗的積極性,共同努力完成工作任務(wù)。

公司簡(jiǎn)介

南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司自成立以來,遵循著創(chuàng)新,美味,實(shí)惠以及健康的企業(yè)核心精神,不斷追求創(chuàng)新和突破。經(jīng)歷了多年的健康成長(zhǎng),公司旗下品牌已經(jīng)成為具有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)之一,還在不斷改善,打造老百姓真正喜歡的餐飲企業(yè),公司致力于創(chuàng)新性融合菜的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
公司門店發(fā)展歷史如下:
2010年:“牛頭魚莊”于高新區(qū)科德西路成立。
2011年:牛頭魚莊正式申請(qǐng)"牛頭”品牌,并且確立以“實(shí)實(shí)在在為老百姓做菜”,為企業(yè)發(fā)展的宗旨和核心方向。同年加入餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)盟。
2015年9月:牛頭魚莊西明店正式開業(yè),我們打造園林式的氛圍餐廳,集休閑餐、宴會(huì)、K歌為一體的多功能式餐廳,讓顧客對(duì)牛頭魚莊品牌有了全新的感受。
2019年12月:牛頭魚莊魯班店開始試業(yè),這是公司轉(zhuǎn)型的開始,魯班店的開設(shè),使公司開始由“地道南寧菜”的理念開始轉(zhuǎn)型為新型融合菜的概念。
2021年12月:濮園四合院餐廳開始試業(yè),并于1月22日正式開業(yè),成為公司新的子品牌,并致力于打造廣西地區(qū)融合菜的標(biāo)桿。
2022年2月:濮園四合院餐廳作為廣西健康、營(yíng)養(yǎng)的向標(biāo)入選廣西大健康企業(yè)藍(lán)皮書。
我們正在不斷發(fā)展,不斷開拓創(chuàng)新,走向更多需要我們的地方。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)西明商業(yè)廣場(chǎng)-B座 查看上班路線

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2025-06-28
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2025-06-28
陳主管
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1、認(rèn)真、仔細(xì)的做好班前檢查,對(duì)每晚所確定的工作目標(biāo)及時(shí)督促和帶領(lǐng)員工完成,負(fù)責(zé)員工排班、考勤及日常管理工作。 2、觀察員工的具體服務(wù)情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正,保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合 培訓(xùn)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 3、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況,工作中以身作則,為下屬樹立良好形象,協(xié)助經(jīng)理做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估工作,不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。 4、檢查服務(wù)員的儀容儀表。 5、召開部門班前例會(huì),強(qiáng)調(diào)工作目標(biāo)、和工作中應(yīng)注意的重點(diǎn),對(duì)員工工作進(jìn)行合理的安排,對(duì)內(nèi)刊的發(fā)放及各部門加扣分情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 6、做過酒吧工作者優(yōu)先 職位招聘1-3人
2025-06-28
曹華帥
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2025-06-28
陳主管
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崗位職責(zé): 1.確保別墅樓棟日常管理和維護(hù)工作的順利進(jìn)行。 2.負(fù)責(zé)別墅樓棟的安全巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。 3.管理樓棟內(nèi)的緊急情況,確保及時(shí)有效的應(yīng)急響應(yīng)。 4.負(fù)責(zé)本轄區(qū)業(yè)主的投訴受理及協(xié)調(diào)解決。 5.負(fù)責(zé)配合前臺(tái)跟進(jìn)本管轄區(qū)域的報(bào)修跟單工作。 6.收集住戶的情況,完善住戶檔案。 7.負(fù)責(zé)本管轄區(qū)域的裝修管理。 8.負(fù)責(zé)定期向住戶催繳物業(yè)服務(wù)費(fèi)、水電費(fèi)。 9.負(fù)責(zé)社區(qū)活動(dòng)軟文撰寫及推送。 10.服從安排,有相關(guān)工作者優(yōu)先; 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,35歲以下; 2、良好的溝通協(xié)調(diào)、語言表達(dá)能力; 3、具有較強(qiáng)的責(zé)任感、敬業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。 4、有相關(guān)物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)1年以上。
2025-06-25
873128631@QQ.COM
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保別墅樓棟日常管理和維護(hù)工作的順利進(jìn)行。 2.負(fù)責(zé)別墅樓棟的安全巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。 3.管理樓棟內(nèi)的緊急情況,確保及時(shí)有效的應(yīng)急響應(yīng)。 4.負(fù)責(zé)本轄區(qū)業(yè)主的投訴受理及協(xié)調(diào)解決。 5.負(fù)責(zé)配合前臺(tái)跟進(jìn)本管轄區(qū)域的報(bào)修跟單工作。 6.收集住戶的情況,完善住戶檔案。 7.負(fù)責(zé)本管轄區(qū)域的裝修管理。 8.負(fù)責(zé)定期向住戶催繳物業(yè)服務(wù)費(fèi)、水電費(fèi)。 9.負(fù)責(zé)社區(qū)活動(dòng)軟文撰寫及推送。 10.服從安排,有相關(guān)工作者優(yōu)先; 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,35歲以下; 2、良好的溝通協(xié)調(diào)、語言表達(dá)能力; 3、具有較強(qiáng)的責(zé)任感、敬業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。 4、有相關(guān)物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)1年以上。
2025-06-25
873128631@QQ.COM
樓面主管
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理的工作,負(fù)責(zé)區(qū)域管理。 2.以身作則,責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作工作流程。 4.合理指揮和安排人力,檢查本班人員出勤情況,餐前準(zhǔn)備工作是否合格,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向上級(jí)反饋。 6.處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 7.配合餐廳經(jīng)理對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。 工作地點(diǎn): 東盟店,茶花園店,金陽路店,信息港店,相思湖店、綠地店、中海店、合景店均可就近安排。 職位要求: 1、男女不限,男身高1.70米以上,女身高1.55米以上,形象好氣質(zhì)佳。 2、具備2年以上餐飲前廳主管或部長(zhǎng)理經(jīng)驗(yàn)。
2025-06-25
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、制定日常保潔工作計(jì)劃合理分配任務(wù),督導(dǎo)樓層服務(wù)員按工作標(biāo)準(zhǔn)流程和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施客房保潔服務(wù)工作; 2、檢查客房,確??头空麧?、房間供應(yīng)品充足; 3、檢查房間狀況、客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔,防火通道和消防設(shè)施設(shè)備,完成檢查報(bào)告,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋相關(guān)部門; 4、向上司報(bào)告客人投訴事件,要協(xié)助客房經(jīng)理及店長(zhǎng)處理客人投訴事宜; 5、合理配置客用品和清潔用品的消耗,作好成本控制; 6、客人遺失物品及時(shí)記錄并送交前廳; 7、完成客房經(jīng)理交辦的其它任務(wù); 二、任職資格: 1、有兩年以上賓館酒店、物業(yè)或保潔公司工作經(jīng)驗(yàn),一年以上同級(jí)酒店崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、務(wù)實(shí)、誠(chéng)懇、為人正直,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
2025-06-25
藍(lán)桂東
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 9年(2015年10月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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