職位描述
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
5、督導服務員認真落實餐廳規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。工作時間
工作地址:青秀區(qū)民族大道12號麗原天際三樓 漢麗軒餐廳
公司簡介
北京漢麗軒餐飲管理有限責任公司是一家提供韓式自助烤肉服務的連鎖餐飲企業(yè),公司顛覆傳統(tǒng)韓式燒烤和自助餐的運營模式,提出了“烤肉超市”這一獨特、極有創(chuàng)意的全新運營模式。消費者在漢麗軒任一家連鎖店只需40余元,進入用餐區(qū)后,可以完全根據(jù)自己的口味隨意選取200多種美味佳肴。漢麗軒的菜品分為五大區(qū)域:常規(guī)菜區(qū)、小吃西點區(qū)、涼菜區(qū)、水果區(qū)、酒水飲料區(qū)。為顧客提供香、甜、麻、辣等適合所有人口味的菜肴,讓客人僅僅花40余元就能在漢麗軒嘗遍天下美食,盡飲美酒佳釀,真可謂是物超所值!
北京漢麗軒餐飲管理有限責任公司至2005年開業(yè)之今,一直遵循注重菜品質(zhì)量、服務優(yōu)質(zhì)、價格實在的原則,經(jīng)過不斷努力已經(jīng)在同行業(yè)及消費者心中建立了很好的口碑,目前漢麗軒在北京地區(qū)已經(jīng)擁有連鎖店26家,外地加盟店200多家,同時在全國各一級城市以直營店和加盟店并進的模式開疆擴土,預計2015年年底將突破300家店。公司大力尋求有識之士共同發(fā)展,屆時歡迎社會各界新老朋友光臨惠顧!
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