職位描述

有意向直接聯(lián)系,梁主管預約面試
崗位職責:
1) 根據(jù)需要學習面包制作各項技術,包括打粉、臺面制作、烘焙、裝飾等;
2) 在進行下一次制作前清潔桌面、設備和其他工具器皿;
3) 服從烘焙主管對內場工作的分配;
4) 執(zhí)行所在崗位的標準技術流程;
任職資格:1一年以上烘焙師經(jīng)驗,男女不限,相關專業(yè)優(yōu)先;
2、溝通能力強,普通話標準;有親和力,工作積極主動,樂觀開朗;
3、具備良好的溝通表達能力和學習能力;
4、具有積極樂觀的態(tài)度,熱情開朗,善于與人溝通;
5、做事認真踏實,為人正直誠懇;高度的工作意識,具有良好的團隊精神;
您將獲得:
1、一流的烘焙技術培訓,連鎖企業(yè)的管理技術經(jīng)驗;
2、積極上進、團隊合作、歡樂的工作氛圍,公平、良好的發(fā)展平臺;

公司簡介

品牌故事
一、品牌釋義:
古斯帝,取自英文Cosy Day。意為愜意、舒適的一天。
古斯帝咖啡于2012年底籌備,2014年4月古斯帝自由航海主題店落座于南寧桂春路,次年南寧第二家以中央車站為主題的落座于南寧東盟商務區(qū)。裝修風格采用歐式復古主題(航海、車站)設計,在寬闊而溫馨的環(huán)境里大量的木質、皮質桌椅沙發(fā)和大量的綠植布置,只為給顧客愜意、舒適的一天。
2017年12月古斯帝烘培已全新的姿態(tài)開放式的風格落座于南寧江南區(qū),主營軟歐、法甜、茶飲等產品,受到一致好評。
二、品牌文化:
古斯帝自開業(yè)以來一直本著堅持創(chuàng)新、成就伙伴、回報顧客的理念一直前行。
(一)堅持創(chuàng)新
咖啡堅持100%阿拉比卡,苛刻的選材拼配+新鮮的烘培是成為優(yōu)質口感的基礎,外加嚴格的生產標準,確保每一杯香氣四溢的咖啡送到顧客面前是合格的,做咖啡,我們是認真的。
所有的食材專人進行采購,從源頭精挑細選確保是當天最好最新鮮的,不僅是給顧客的,也是成就我們的夢想。我們的菜單,每一季餐飲品都推陳出新從未停止,緊跟市場,確保我們的步伐并成就伙伴的操作技能,也是為讓顧客真正的有所選擇。
(二)成就伙伴
古斯帝咖啡的穩(wěn)健發(fā)展,離不開一個個伙伴的支持,公司倡導通過自我的不斷的學習提升、獲得報酬和實時溝通培養(yǎng)增加員工對于公司的好感及認可?;仡欉^去,古斯帝第一家店從只有雛形外,到現(xiàn)在今天完整的體制與架構,大區(qū)經(jīng)理、大區(qū)督查經(jīng)理、大區(qū)客服經(jīng)理、大區(qū)產品經(jīng)理等6年的成長之路,也詳解了古斯帝的成長之路。
現(xiàn)古斯帝產品部餐點培訓師兼產品部經(jīng)理助理黃春華,2015年3月古斯帝咖啡南寧區(qū)第二家分店東盟店成立后,與眾多求職者一樣通過面試進入古斯帝,一起進行開店大掃除、陳列,并一起進行餐點的統(tǒng)一培訓并考核,由于其自身的努力最終以產品部考核第一的優(yōu)異成績獲得500元的儲值獎勵,此獎勵與后廚忙碌的工作及古斯帝的效應讓黃春華更加認清自己的目標,在古斯帝有所建設。她雖然是個是個女生,但卻有不輸男生的韌性,始終勤懇工作,拒絕特殊照顧,最終在眾多伙伴中脫穎而出被提拔為領班,在任職領班期間始終能夠很好的完成本職工作并緊密配合主管工作。
因古斯帝發(fā)展需要,增加區(qū)域餐點培訓師一職,南寧區(qū)后廚所有伙伴自愿報名參加考核,通過者為區(qū)域培訓師,因其自身平時的積累在此刻得到了很好的驗證,最終以考核第一的成績成為南寧區(qū)餐點培訓師。而后因自身的學習與努力可獨立研發(fā)新品,并最終成為產品部經(jīng)理助理
此類伙伴比比皆是,描述雖短卻不乏可以看出在古斯帝,伙伴們通過自己的努力獲得了不同程度的發(fā)展。
(三)回報顧客
古斯帝秉持匠心回饋,匠心不是一模一樣,鮮活跳動才能說熱愛,從各個細節(jié)為所流露而出的,也許是奶泡的呲呲聲、煎炒的油鍋聲,也許身旁的西班牙古舊餐椅或者是書架上長滿皺紋的民國皮箱和布滿綠植的,它裝滿了咖啡與餐點的香味和我們的精心挑選。以成就伙伴為前提,讓伙伴在工作中得到被認可與滿意,以服務為質量,講究“個性、主動性、快捷性、細微性”,所以我們不想再提平常不過的微笑服務,因為服務不僅僅需要微笑,更需要一種為他人考慮的人情,把顧客當朋友,以帶有感情的付出......
1)想其所需
古斯帝直成立以來一直秉持想在顧客前面做到顧客心里的理念前行,不僅在食材上下足工夫,保證新鮮,餐具也在每一次的清洗后而消毒還為進店顧客提供所需便利:
充電寶解決顧客通訊設備沒電的焦慮;每張桌子地面配備的地插,解決辦公人士筆記本的續(xù)航問題;雨傘讓臨時的大雨不再讓顧客擔憂;書籍讓顧客無論是在家里還是在店里都可以隨時暢游知識的海洋;公用電腦讓處理臨時的E-mail的顧客不再為沒有帶電腦而匆匆離去;毛毯為愛美人士帶來貼心的溫暖;女衛(wèi)生間也提供了單獨的化妝鏡,讓愛美女士在享受古斯帝提供的美食同時也可以保持妝容,并且還提供避免尷尬的溫馨提示......種種便利不僅體現(xiàn)了古斯帝想在顧客前面做到顧客心理,也體現(xiàn)了把顧客當朋友的理念。
2)尊享會員
為回報忠實顧客,古斯帝的會員制應運而生,進一步讓顧客享受到古斯帝帶來的福利。
免費辦理會員卡,不同的儲值活動和儲值的贈送,讓顧客最大化的享受儲值會員帶來的實惠,并且儲值消費金額轉化為積分,積分即可抵現(xiàn),20積分抵1元,讓顧客享受多于儲值金額的消費;會員生日享受專人的生日問候,到店消費1積分可以兌換餐品,享受古斯帝的生日祝福;每周三的買一贈一讓結伴的顧客一起享受古斯帝的飲品,讓愛不單行;包廂即可預定,讓需要獨立空間的顧客在包間里盡情暢談與享受古斯帝提供的安靜。
在古斯帝不僅可以享受來自朋友的關懷與便利,從一定程度上來說這是一個屬于個人的休憩之地,感覺到寧靜感受到咖啡的醇香。無論是靜坐店中,還是打包匆匆,只為給顧客一個cosy的日子。
我們很慢,比起某些一年要做出100家店的企業(yè),信奉匠心的我們因為想要不隨意,不變味兒,我們穩(wěn)步前行。

上班地點

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南寧古帝餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲
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