職位描述

1.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2.負責將配好的原料腌好調(diào)味.上粉上漿.用爐子烹制;
3.協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格:
1.普通話流利;
2.身體健康,反應(yīng)靈敏;
3.踏實肯干,做事認真負責;
4.服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。
5.有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先

上班地點

工作地址: 南寧良慶區(qū)青芒露營·廣西規(guī)劃館創(chuàng)意空間廣西規(guī)劃館大草坪 查看上班路線

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南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、檢查當天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確,確認產(chǎn)品質(zhì)量在收貨; 2、檢查冰箱的食材儲備是否存正常,如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報主管; 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤,切配素菜,做好素菜的串制; 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當天的食材。 要求: 1、18-28歲周歲,能接受夜班 2、身體健康,無傳染性疾病,無大面積紋身,不染鮮艷頭發(fā) 上班時間: 中班 下午17:00—凌晨2:30 晚班 下午18:00-凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時 上班9小時 薪資:3800/月 提供包吃2餐+房補+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調(diào)休或薪資補貼,年終獎+每月團隊聚餐+員工培訓等福利 表現(xiàn)優(yōu)異員工三個月做一次晉升考核,有合理的考核機制,提升工資
2025-04-24
黃麒友
南寧-江南區(qū)-南國花園商城
【崗位福利】: 過年放假,月休四天,有餐補,目標營業(yè)額達標綜合到手工資3800-4500. 上升空間高(店員—訓練員—店長—督導) 1.負責食材的切配工作,確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 2.根據(jù)菜品的需要,進行食材的切割、切片、砍熟鴨雞類等操作 3.負責后廚的日常工作,包括清理、整理和儲存食材和廚具 任職要求: 1.具備團隊合作精神,能夠與其他后廚工作人員協(xié)作完成工作 2.具備較強的工作責任心,能夠按時完成上級交給的任務(wù)
2025-04-24
黃雪燕
配菜打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
協(xié)助師傅做好切配、打荷、上什、煎檔工作。 工資萬3000-3500,中職專業(yè)以上、烹飪專業(yè)優(yōu)先
2025-04-24
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招聘崗位:后廚切配 工作內(nèi)容:做好餐前食材切配準備、整理工作; 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過相關(guān)經(jīng)驗,也可以接受無經(jīng)驗 薪資福利:底薪+獎金+全勤+工齡 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 上班時間:早班:9:30-14:00,16:30-21:30 晚班:11:30-收市 (兩個班次)
2025-04-24
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊建設(shè) 4、危機處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護公司與員工關(guān)系
2025-04-24
王麗輝
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時間:下午5點至晚上2點 職位招聘1-2人
2025-04-24
尤女士
切配員
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容: 1.負責分割切配、肉類刨片、稱重的工作(機器操作,半自動化); 2.學歷不限,經(jīng)驗不限; 3.完成上級交代的其他工作。 任職資格: 1.年齡20-45歲之間,男女不限; 2. 能夠吃苦耐勞、踏實肯干、有責任心。 月綜合收入:3500-3800元,包工作餐,工作輕松,節(jié)日禮品生日禮金等各種福利! 上班時間:8:00-18:00 只上白班 ,無夜班,不加班。
2025-04-24
劉主管
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
職位描述 1、服從主廚日常工作安排; 2、按照標準對原材料進行加工及出品、保證出品質(zhì)量; 3、熟識打荷類制作及加工; 4、負責本部門的衛(wèi)生區(qū)域,操作臺及加工用品、用具、設(shè)備的保養(yǎng)、保管、清洗、衛(wèi)生。 任職要求 1、正直善良,勤勞踏實,團結(jié)友愛,樂于助人; 2、無紋身,相貌端正。
2025-04-23
切配打荷
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-環(huán)球時代
廣西星期八國際旅行社有限責任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
工作內(nèi)容: 1、負責將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉?上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型 2、以協(xié)助炒鍋師傅將菜肴迅速、利落、精美地完成 3、調(diào)料添置、料頭切制、菜料傳遞、分派菜肴給“爐灶”烹調(diào),輔助爐灶廚師進行菜肴烹調(diào)前的預(yù)制加工;餐盤準,備、盤飾、菜肴裝盤,輔助爐灶廚師進行各種調(diào)味汁的配制 4、講究刀工,懂得食品的節(jié)約 職位要求: 1、有一年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗 2、身體健康,無不良嗜好 工作時間: 工作時間: 晚班 9:30-14:00 16:30-21:00 中午 12:00-21:00 早 8:00-14:00 16:30-20:00 每天工作9小時 包含吃飯時間在內(nèi) 月休4天 包吃
2025-04-22
陳女士
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時候協(xié)助打荷 3、早上驗收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
2025-04-22
黃女士
廣西南寧青芒旅游發(fā)展有限公司良慶分公司招聘:公司標志 logo
廣西南寧青芒旅游發(fā)展有限公司良慶分公司
所在行業(yè)
成立時間 2年(2023年1月13日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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