職位描述

崗位職責(zé):
? 嚴格按照菜譜、擺盤標準和衛(wèi)生標準制作菜品。
? 在廚房運作方面支持副廚師長的工作,保證提供高效率的服務(wù)。
? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。
? 對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)。
? 對部門員工進行系統(tǒng)全面的培訓(xùn),不斷提升服務(wù)質(zhì)量及出品質(zhì)量。
崗位要求:
? 至少三年五星級酒店或較高級別的餐廳廚師經(jīng)驗。
? 至少一年國際品牌酒店廚房領(lǐng)班或相同職位經(jīng)驗。
? 具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。
? 中餐/宴會廚房主管要掌握各種蒸點、甜湯以及酥皮類點心等的工作技能。
? 主廚房、風(fēng)味特色餐廳廚房主管要掌握海鮮、肉類的切配及加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲存標準知識,熟悉標準的收貨程序。
? 能夠所有產(chǎn)品和配料的消耗進行合理的管控。
? 具備較強的抗壓能力,保持冷靜解決問題。
? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧。
? 熟練掌握食品安全體系方面的知識。

公司簡介

南寧五象陽光城希爾頓逸林酒店由世界五百強陽光城集團投資建設(shè),位于廣西壯族自治區(qū)南寧市五象新區(qū)陽光城·時代中心,毗鄰廣西體育中心及青秀山風(fēng)景區(qū),驅(qū)車至機場僅需35分鐘。酒店所在建筑群集國際商務(wù)寫字樓、商業(yè)中心、商業(yè)街區(qū)于一體,演繹南寧全新的商業(yè)時尚及秀美風(fēng)光。酒店擁有265間現(xiàn)代風(fēng)格的客房及近850平方米的大宴會廳等配套設(shè)施,作為國際知名的希爾頓酒店集團在廣西的首家高端品牌酒店,我們將以舒適、溫暖、貼心、全新的待客之道打造“逸”居之旅。一條玉帶穿城過,半城綠樹半城樓。我們期待您的加入,期待在南寧五象與您一同蓬勃發(fā)展!

上班地點

工作地址: 南寧市良慶區(qū)南寧五象陽光城希爾頓逸林酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

西餐廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
營業(yè)額提成
2025-09-03
周彬
西餐廳主廚
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容 - 負責(zé)西餐廳的日常運營,包括食材準備、烹飪和裝盤等工作 - 監(jiān)督和確保菜品的質(zhì)量和口感,滿足顧客的期望 - 與團隊成員合作,確保餐廳的清潔和衛(wèi)生 任職要求 - 具備西餐廚師的相關(guān)經(jīng)驗和技能 - 能夠承受工作壓力,有良好的團隊合作精神 - 對工作有熱情,有較強的責(zé)任心和服務(wù)意識
2025-09-03
周彬
廣西金川陽光城實業(yè)有限公司桂悅酒店分公司招聘:公司標志 logo
廣西金川陽光城實業(yè)有限公司桂悅酒店分公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 10年(2015年7月16日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP