職位描述
1、 在總廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，組織調(diào)動(dòng)各灶頭，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量，掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求；
2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、出城率、淡旺季；
3、協(xié)助總廚師長(zhǎng)檢查驗(yàn)收購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并負(fù)責(zé)原材料的保管；
4、遇到貨源變化，時(shí)令交替，協(xié)助總廚師長(zhǎng)更換菜式，根據(jù)廚師長(zhǎng)的要求，設(shè)計(jì)、創(chuàng)新烹制新菜肴、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品，有損壞拭及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修；
5、服從廚師長(zhǎng)的工作調(diào)配，并盡可能的幫助和指導(dǎo)其他同志完成各項(xiàng)工作；
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤點(diǎn)工作；
7、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好鍋頭的各項(xiàng)清潔工作。
公司簡(jiǎn)介
廣西四季嘉宴餐飲有限公司是一家具有十余年經(jīng)驗(yàn)的餐飲連鎖企業(yè)，公司旗下品牌門店有：四季嘉宴大飯店、四季里餐廳、四季江畔休閑山莊、四季生活超市、四季友嘉百貨部、重慶鄉(xiāng)水源火鍋店、綠草堂餐廳城龍一店、綠草堂城龍二店、綠草堂餐廳平新店共計(jì)6個(gè)品牌9家門店。我們始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ)，以顧客滿意為目的的經(jīng)營(yíng)理念。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及：餐飲服務(wù)、承辦企事業(yè)單位飯?zhí)玫染C合性業(yè)務(wù)。創(chuàng)立集精美粵菜、本地菜、宴席、正宗重慶火鍋、中式快餐、冷飲、甜品等特色餐飲品牌，將傳統(tǒng)大型中餐與便捷式快餐相結(jié)合，能為廣大顧客提供早、中、晚餐店面消費(fèi)及外賣一條龍的綜合性服務(wù)，全方位地滿足廣大消費(fèi)群體高、中、低檔的用餐需求。? ?現(xiàn)因企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，面向社會(huì)長(zhǎng)期誠(chéng)聘辦公室管理人員、廚師、店長(zhǎng)、領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員、地哩、洗碗工、刀工、打荷、打菜阿姨等崗位，福利待遇好，出糧準(zhǔn)時(shí)，公司重視員工發(fā)展，內(nèi)部晉升空間廣闊，歡迎有誠(chéng)之士加入我們！ ?
公司薪酬福利：?1、薪酬：底薪+全勤獎(jiǎng)+提成獎(jiǎng)+年資+年終分紅2、月休四天，包食宿，每月1日，15日為員工加餐日，3、每季度為員工舉辦生日會(huì)，為員工贈(zèng)送生日禮品，4、關(guān)愛女性，每年3月8日婦女節(jié)舉辦游園、聚餐活動(dòng)，5、員工或家屬在本公司消費(fèi)享受公司內(nèi)部?jī)?yōu)惠政策，6、每年年底舉辦迎新年會(huì)，進(jìn)行年度評(píng)優(yōu)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及文藝表演等。面試時(shí)間：周一至周六? 上午10：00-11：30，下午14：30-16：30?
上班地點(diǎn)
工作地址：
百色市平果市廣西四季嘉宴餐飲有限公司 查看上班路線
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廚師3000-4000元百色-右江區(qū)1.負(fù)責(zé)員工每日三餐的烹飪（含主食、熱菜、涼菜、湯品等），確保按時(shí)開餐； 2.根據(jù)伙食標(biāo)準(zhǔn)合理搭配菜品，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，每周更新菜單； 3.特殊場(chǎng)景供餐（如夜班餐、檢修期加餐、接待用餐等)； 4.控制食材成本，減少浪費(fèi)，定期匯報(bào)采購(gòu)需求； 5.維護(hù)廚房設(shè)備（灶具、蒸箱、消毒柜等），及時(shí)報(bào)修故障； 6.落實(shí)食品安全規(guī)范（生熟分離、留樣檢測(cè)、餐具消毒等）； 7.執(zhí)行5S管理。 任職資格： 1.初中及以上學(xué)歷，持有效健康證； 2.3年以上食堂/餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.精通家常菜、大鍋菜制作，會(huì)面點(diǎn)者優(yōu)先； 4.具備食品安全知識(shí)（如食材儲(chǔ)存溫度控制）； 5.能操作工業(yè)廚房設(shè)備（如100L電煮鍋）； 6.持有相關(guān)烹飪證書者優(yōu)先考慮。2025-10-25
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2025-10-21
朱建紅 -
2025-10-21
農(nóng)祥
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廚師5000-7000元百色-右江區(qū)崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)對(duì)肉類（如燒鵝、燒鴨、叉燒等）、禽類進(jìn)行預(yù)處理，包括清洗、腌制、調(diào)味等，以確保食材入味和口感。 2、?制作燒臘菜品，如燒烤、鹵制、熏制等，精心制作各類燒臘美食。確保燒臘菜品的色澤、香味和口感達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 3、?對(duì)制作完成的燒臘菜品進(jìn)行質(zhì)量檢查，包括外觀、味道、熟透程度等方面，確保符合酒店的質(zhì)量要求。 4、保持燒臘廚房的整潔和衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 正確使用和維護(hù)燒臘設(shè)備和工具，確保其正常運(yùn)行和安全性。 5、合理控制食材的用量和損耗，避免浪費(fèi)，以降低成本。 6、與其他廚房密切合作，協(xié)助完成相關(guān)菜品的制作和搭配。 薪資福利：5000-7000底薪+五險(xiǎn)+月休4天+法定節(jié)假日+包吃住2025-10-21
王熊
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2025-10-21
馮政杰
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廚師2000-3000元百色-右江區(qū)百色麗豐酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游1、會(huì)煮家常菜，有責(zé)任心 2、要有一定的烹飪常識(shí)，要做簡(jiǎn)單 的做客用早餐食品 3、主要負(fù)責(zé)餐廳的阿姐，餐前擺放 食品，客人用餐結(jié)束后收尾、洗碗2025-10-21
楊忠臻
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2025-10-21
韋永靈
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中工修車師傅3000-5000元百色-德?？h德?？h金億安汽車配件銷售經(jīng)營(yíng)部汽車及零配件招聘 ?1.招聘中工修車師傅一名，有上進(jìn)心，有責(zé)任心，對(duì)待客戶熱情，懂得和客戶溝通。 ?2.熟悉底盤件維修，換胎、保養(yǎng)、四輪定位等…… ?3.上班不遲到，不早退，上班時(shí)間為早上8：00至下午6：30分，有事可提前一天請(qǐng)假。 ?2025-10-21
羅秀仙
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廚師5000-9000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作事務(wù); 2、 執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計(jì)劃 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜的數(shù)量和份量，合理的控制食品成本; 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。2025-10-21
黃金剛
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廚師3000-5000元百色-右江區(qū)百色鑫晟大酒店有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作事務(wù) 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 3、負(fù)責(zé)定制廚房的各種工作計(jì)劃 任職要求：做早餐、員工餐，有兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。2025-10-21
呂勇
相關(guān)企業(yè)
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包裝/交通 -
對(duì)水力發(fā)電、供電、酒店、旅館、餐飲業(yè)的投資；水力發(fā)電與銷售（子公司經(jīng)營(yíng)）；水泥生產(chǎn)與銷售（子公司經(jīng)營(yíng)）；水泥包裝袋生產(chǎn)與銷售（子公司經(jīng)營(yíng)）；混凝土生產(chǎn)與銷售（子公司經(jīng)營(yíng)）；煤炭、建筑材料批發(fā)經(jīng)營(yíng)；道路普通貨物運(yùn)輸（子公司經(jīng)營(yíng)）；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)；錳鐵、鈦鐵、硅錳的冶煉銷售；汽車銷售；建筑工程，市政工程，園林工程。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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對(duì)國(guó)有資產(chǎn)、市政設(shè)施及其附屬資產(chǎn)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)（農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)畜牧業(yè)等）、糧食生產(chǎn)基地及其附屬資產(chǎn)的投資和管理；土地收儲(chǔ)及綜合整治；對(duì)房地產(chǎn)開發(fā)、保障性住房等項(xiàng)目的投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)；房地產(chǎn)信息咨詢服務(wù)；房屋建筑工程施工；市政及市政道路建設(shè)；新城區(qū)建設(shè)；舊城鎮(zhèn)和舊廠房改造；產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)；學(xué)校、醫(yī)院工程項(xiàng)目建設(shè)；對(duì)獲得政府授權(quán)或特許經(jīng)營(yíng)基層文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理與項(xiàng)目引進(jìn)；文化開發(fā)項(xiàng)目的規(guī)劃、勘探、設(shè)計(jì)、咨詢、科研；對(duì)文化產(chǎn)業(yè)投資、開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理；會(huì)展、影視娛樂(lè)、演藝中介服務(wù)；國(guó)內(nèi)外文化經(jīng)營(yíng)活動(dòng)交流、服務(wù)、咨詢；廣告策劃、制作；旅游服務(wù)及有關(guān)信息咨詢、培訓(xùn)；旅游產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營(yíng)；文化用品、體育用品、旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、營(yíng)銷；餐飲業(yè)；物業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、房屋、商鋪?zhàn)赓U、樓宇機(jī)電配套設(shè)備維修、水電安裝、清潔衛(wèi)生、綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)；汽車租賃；政府授權(quán)的其他業(yè)務(wù)。
- 廣西四季嘉宴餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/煙草
- 成立時(shí)間 7年（2018年4月10日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
