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職位描述

1．按時保證員工膳食供應(yīng)。 
　　　　2．當(dāng)班廚師研究和制定出每周食譜，并嚴(yán)格按食譜操作。
　　　　3．負(fù)責(zé)做好各種機(jī)器的保養(yǎng)和基本維修工作。
　　　　4．負(fù)責(zé)檢查各種電器、爐具設(shè)備的使用情況，確保安全。
　　　　5．負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔工作。
　　　　6．負(fù)責(zé)食品的驗收、核秤、登記工作。
　　　　7．負(fù)責(zé)協(xié)助班長對庫存物料每月月底盤點一次，做到收付與盤存相符，如有缺余要說明原因，余缺數(shù)量較多的應(yīng)查明并分析原因。
　　　　8．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

公司簡介

 廣西華通高速公路有限責(zé)任公司
簡     介


廣西華通高速公路有限責(zé)任公司成立于2004年1月17日，屬深圳市益田集團(tuán)股份有限公司全資子公司，主要負(fù)責(zé)陽朔至平樂高速公路的建設(shè)與運(yùn)營管理。

陽朔至平樂高速公路位于舉世聞名的國際性風(fēng)景旅游城市--   桂林境內(nèi)，路線起自桂林陽朔縣高田鎮(zhèn)，止于平樂縣二塘鎮(zhèn)，全長約39.5km。設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)為全封閉、全立交的四車道高速公路，設(shè)計行車速度120公里/小時。全線包括服務(wù)區(qū)及收費(fèi)站各1處。

公司管理中心設(shè)在桂林市平樂縣茶江橋頭，配備有員工宿舍（2人/間，內(nèi)有空調(diào)、電視、熱水器、網(wǎng)絡(luò)線及被褥蚊帳等基本生活用品）、員工食堂、卡拉OK娛樂室、臺球室、乒乓球室、室外羽毛球場、籃球場等文化、生活娛樂設(shè)施。

上班地點

可能感興趣的職位: 豬肉分割師
2800-3300元

桂林-疊彩區(qū) 20-50歲

桂林華府酒店有限公司

酒店/旅游

1.負(fù)責(zé)店鋪豬肉分割及粗加工。 2.負(fù)責(zé)分割區(qū)衛(wèi)生。 3.需要熟練的豬肉分割技術(shù)、有商場經(jīng)營及管理經(jīng)驗者待遇從優(yōu)！

1小時內(nèi)

李女士

經(jīng)理; 食堂廚師
5000-6000元

桂林-永?？h-蘇橋鎮(zhèn)
中專以上
2年以上
25-45歲

桂林市藝宇印刷包裝有限公司

印刷/包裝

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；

1小時內(nèi)

韋小姐; 廚師
4500-5500元

桂林-象山區(qū)-百貨大樓

桂林市金龍寨飲業(yè)有限公司

餐飲業(yè)

1、聽從廚師長安排，向廚師長負(fù)責(zé)； 2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 3、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 5、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時，針對客人不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 1.有廚師證書優(yōu)先； 2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；

1小時內(nèi)

李女士

人力資源部總監(jiān); 炒鍋(臨桂維納斯酒店)
4000-5000元

桂林-臨桂區(qū)
中專以上
2年以上

桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

房地產(chǎn)開發(fā)

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

1小時內(nèi)

陳經(jīng)理; 月子餐廚師
3000-5000元

桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)

桂林市美寶貝瑞佳母嬰健康咨詢服務(wù)有限責(zé)任公司

美容/保健

1.研發(fā)推出適合的月子餐單，并制作適合產(chǎn)婦的月子餐； 2.提出合理化的配餐建議； 3.控制好廚房的出品.質(zhì)量和食品成本； 4.督導(dǎo)對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或分量，合理地控制食品成本。崗位要求：1.身體健康，刀工基礎(chǔ)好，3年以上中餐廚師工作經(jīng)驗；2.持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力；3.陽光健康，熱情友好，有禮貌.愛干凈；4.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；5.擁有較強(qiáng)的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進(jìn)貨價；6.對成本控制管理.食品營養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)；7.有月子會所廚師工作經(jīng)驗.懂營養(yǎng)學(xué)者優(yōu)先錄取。

1小時前

經(jīng)理; 食堂幫廚
3000-3500元

桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-40歲

桂林潔伶工業(yè)有限公司

生產(chǎn)/制造

崗位描述 1、負(fù)責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作； 2、公司食堂菜肴的切配等準(zhǔn)備工作； 3、負(fù)責(zé)飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作； 4、按時為員工進(jìn)行分菜服務(wù)； 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。相關(guān)要求： 1、22—40周歲，初中以上學(xué)歷； 2、刀工熟練，身體健康，吃苦耐勞； 3、有大型食堂工作經(jīng)驗或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

1小時前

李先生

招聘; 廚師
4000-4300元

桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場

金碧物業(yè)有限公司桂林分公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全備注：擅長菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。

2小時前

恒大物業(yè)

HR; 西廚廚師長
4000-4800元

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時間：9：00-18：00，月休5天有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號

3小時前

周女士

招聘; 食堂煮飯阿姨
3000元

桂林-疊彩區(qū) 25-50歲

桂林市鋁霸門窗科技有限公司

家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

5小時前

張總

總經(jīng)理; 廚房大姐
2200-3000元

桂林-秀峰區(qū)-御花園 35-48歲

桂林杰創(chuàng)投資管理有限公司

酒店/旅游

1、酒店早餐制作、米粉湯、炒飯、炒菜，其他都是半成品，直接蒸就可以 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時向店總經(jīng)理反饋要求訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、員工午餐烹飪，10人以內(nèi)餐。

7小時前

陽經(jīng)理

人資經(jīng)理