酒店經(jīng)理/主管

職位描述

崗位職責
1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。
2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。
3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。
4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。
5.參與菜單、酒水單的制定及定價。
崗位要求
1.、2年以上大型酒店同等工作經(jīng)驗；精通餐飲、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。
2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
3.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 

公司簡介

公司簡介：
平樂宏源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于1998年，位于山水甲天下的廣西桂林山區(qū)平樂縣源頭鎮(zhèn)，占地面積27000㎡，是廣西唯一一家集種植、加工、銷售、出口一條龍，工農(nóng)貿(mào)一體化的馬蹄粉加工企業(yè)，廣西區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、廣西區(qū)AAA級標準化良好行為企業(yè)。公司產(chǎn)品榮獲中國綠色食品A級產(chǎn)品認證，無公害食品認證，廣西著名商標，廣西名牌產(chǎn)品等榮譽。公司現(xiàn)有粉馬蹄種植基地6，面積達15000多畝，帶動農(nóng)戶6000多戶，年產(chǎn)馬蹄粉2500多噸，是全國最大的粉馬蹄種植、加工、銷售企業(yè)，公司產(chǎn)品遠銷世界各地，其中馬蹄粉出口占全國出口市場份額的70%。同時公司肉牛養(yǎng)殖基地已建成標準化欄舍9棟，占地60多畝，現(xiàn)有肉牛存欄1500多頭，是廣西最大的肉牛養(yǎng)殖基地之一。
公司主要依托“粉馬蹄—粉馬蹄渣—肉牛、雞、鵝—有機肥—粉馬蹄、水稻、果蔬”循環(huán)模式，即利用加工粉馬蹄時產(chǎn)生的馬蹄渣加工成混合飼料養(yǎng)殖肉牛，牛糞通過高效菌種發(fā)酵制作成有機肥來種植粉馬蹄、水稻、生態(tài)果蔬等農(nóng)作物，各類產(chǎn)品的種植全程按照綠色種植操作規(guī)程種植，過程中不使用化肥農(nóng)藥，肥料全部使用公司肉牛養(yǎng)殖場的牛糞有機肥，其中大棚蔬菜、玉米飼料子姜、蓮藕、葛根、淮山基地實現(xiàn)全沼液灌溉，種植出來的各類產(chǎn)品品質(zhì)上乘更安全、綠色健康。
2015年初，公司在平樂縣城、桂林市、柳州市開設了5家公司生態(tài)產(chǎn)品直營店及2家產(chǎn)品體驗中心，店內(nèi)銷售的產(chǎn)品皆為公司基地所產(chǎn)，產(chǎn)品綠色、健康、安全、美味是各大酒樓、星級酒店、家庭用戶制作美味菜肴的首選食材，獲廣大消費者的一致好評！ 

這個企業(yè)沒有公開地址啵，您可以打電話問問。