職位描述
1、掌握餐廳內的設施及活動，監(jiān)督及管理餐廳內的日常工作；
2、安排員工班次，核準考勤表；
3、對服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行；
4、經常檢查餐廳內的清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全；
5、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
任職要求：
1、熟悉部門運作及管理程序；
2、具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神；
3、有較強的協調管理能力，具有一定的銷售能力。
公司簡介
廣西錦繡山河酒店管理有限公司，成立于2021-06-22，注冊資本為200萬人民幣，法定代表人為曾波，經營狀態(tài)為存續(xù)，注冊地址為中國（廣西）自由貿易試驗區(qū)崇左片區(qū)憑祥市紅林路1號中國憑祥友誼紅木國際商城暨紅木文化產業(yè)園43A幢，經營范圍包括許可項目：住宿服務；餐飲服務
上班地點
工作地址：
廣西崇左市憑祥市南山經濟開發(fā)合作區(qū)西環(huán)路2號 查看上班路線
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西餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理，確保餐廳服務質量和顧客滿意度達到公司標準。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務流程、操作規(guī)范及管理制度，監(jiān)督員工嚴格遵守。 3、負責餐廳員工的排班、培訓、考核及團隊建設，提升員工的專業(yè)技能和服務意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設備維護，確保符合相關法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協調餐品出品及服務質量，提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數據，提出改進建議并落實執(zhí)行，提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲，身體健康，形象氣質佳，具備良好的溝通能力和服務意識。 2、學歷不限，但需具備2年以上西餐廳管理或相關工作經驗，熟悉西餐服務流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關法律法規(guī)，具備較強的風險防控意識。 5、具備良好的應變能力和問題解決能力，能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務知識，能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè)，工作責任心強，能夠適應輪班制工作及高強度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先，能夠為外籍顧客提供優(yōu)質服務。2025-07-10
蒙彬斌 -
餐飲部經理6000-8000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務有限公司酒店/旅游1.協助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負責各餐廳人員安排及日常接待。 3.負責跟進重大接待及餐廳活動。 4.負責日常餐廳衛(wèi)生，服務質量的跟進及督導。 5.負責餐廳菜品促銷及日常預訂工作。 6.負責餐廳管理人員的培訓及日常評估。2025-07-10
吳小姐人力行政主管
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許可項目：餐飲服務；自來水生產與供應；住宿服務；食品經營（銷售散裝食品）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；會議及展覽服務；物業(yè)管理；小微型客車租賃經營服務；住房租賃；停車場服務；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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餐飲服務***（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：酒店管理；企業(yè)總部管理；農副產品銷售；建筑裝飾材料銷售；對外承包工程；工程管理服務；會議及展覽服務；市場營銷策劃；婚慶禮儀服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；廣告設計、代理；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；住房租賃；停車場服務；計算機軟硬件及輔助設備零售；日用百貨銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務；餐飲服務；食品經營（銷售預包裝食品）；煙草制品零售；自來水生產與供應（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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酒店/檢測
- 廣西錦繡山河酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 4年（2021年6月22日）
- 企業(yè)性質 個體戶
- 公司規(guī)模 --
